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福州建州宴餐飲管理有限公司旗下品牌建州宴鮮辣閩北味，已經開了14年，專注于傳承地道的閩北菜風味，搭配優質的武夷大紅袍，匯聚了各種閩北特色山珍和農家菜。這里的菜品不僅鮮辣爽口，而且精致接地氣，讓人一喝大紅袍就想吃鮮辣閩北菜，一吃閩北菜就想到建州宴。菜品，那才是建州宴的靈魂所在！
建州宴鮮辣閩北味隸屬福州建州宴餐飲管理有限公司，創始人吳烽，從2008年起源于邵武市翠竹灣一家小小的鴨子店，到2013年在福州開出南武夷食府(現因拆遷已閉店)，再到2017年福州建州宴餐飲管理有限公司成立，并將品牌名更改為“建州宴·鮮辣閩北味”(以下簡稱“建州宴”)，行至2022年，建州宴深耕閩北菜已達十余年。如今，建州宴已在福建開出4家門店，每年吸引20萬人次進店就餐，成為了福建閩北菜的一張宣傳名片。
建州宴鮮辣閩北味
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