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黑龍江省星期天餐飲公司始建店于1990年，座落于美麗的冰城哈爾濱市阿城區。阿城是一座有著悠久歷史和豐厚文化底蘊的名城，它位于黑龍江省南部，哈爾濱市東南23公里處的阿什河畔。公元1115年，女真人杰出首領完顏阿骨打在這里建立聲威顯赫的大金帝國。素有“女真肇興地，大金第一都”之美譽。
1990年，由張國志先生創建并經營“阿城市風味火鍋”，建店初期營業面積不足60平方米，僅有6張小桌，總店在1995年喜遷新址，并擴大經營面積至200多平方米。1997年阿城風味火鍋慶云分店、風味火鍋三中分店相繼開業；1999年改用“星期天火鍋”； 2005年 五常市星期天火鍋分店和星期天火鍋阿城仿古分店開業；2006年星期天餃子王開業，同年成立“黑龍江省星期天餐飲有限公司”； 2007年阿城星期天火鍋解放分店開業，2008年雙城市星期天火鍋分店開業；2009年吉林省榆樹市星期天火鍋分店開業；2010年星期天火鍋綏化市分店、肇東市分店、尚志市分店、吉林省松原市分店相繼開業，和即將開業的星期天火鍋巴彥縣分店、雙鴨山市寶清縣分店。
在歷經了二十年的開拓發展至今，公司的總營業面積達6000多平方米，員工300余名，28人的專業管理團隊；擁有現代化的中央廚房和配送中心，已經形成了從原料產地到餐桌一條龍的經營模式。
健晟星期天火鍋
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