醬鄉(xiāng)典范白酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)5個(gè)獲得B級(jí)認(rèn)證的醬香白酒釀造企業(yè)之一,2011年入選貴州省仁懷市首批白酒工業(yè)旅游點(diǎn)。公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備設(shè)施齊全,檢測(cè)手段完善,集生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、醬香標(biāo)準(zhǔn)科研、文化旅游、大型洞藏酒庫(kù)于一體。

醬鄉(xiāng)典范白酒加盟優(yōu)勢(shì):
1、紫色益土
茅臺(tái)鎮(zhèn)坐落在地勢(shì)低凹的河谷地帶,具有良好的滲透性和含有多種有益成分,特有的紫色土壤孔隙度大,利于微生物群的生長(zhǎng)和繁衍。幾十年來(lái),這些微生物群綿延不絕地在酒窖里繁殖壯大,也在傳承著醬鄉(xiāng)典范幽雅的主體香——醬香。
2、上好赤水
使用茅臺(tái)鎮(zhèn)“美酒河”——赤水河河水釀造,酒內(nèi)微生物高達(dá)140多種,飲時(shí)醇和、細(xì)膩,飲后不干口,不上頭,第二天神清氣爽。天然適合釀酒白酒的赤水除了純天然的先天優(yōu)勢(shì)之外還有著后天的對(duì)水源保護(hù)的優(yōu)勢(shì)。茅臺(tái)鎮(zhèn)的生活生產(chǎn)污水排放得到過(guò)系統(tǒng)全面的治理,使廠(chǎng)區(qū)下游500米的水質(zhì)全部恢復(fù)到斷面水質(zhì),赤水河水源未受污染,是釀造醬香型白酒的寶貴水源。
3、一等好糧
使用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的紅纓子高粱釀造;與其它地區(qū)的高粱大不同,支鏈淀粉含量高達(dá)88%以上。所用小麥、高粱,必須全程采用純天然農(nóng)家有機(jī)肥,以確保營(yíng)養(yǎng)高于普通原料;還需符合八次攤晾也不破碎、不糊爛等系列苛刻標(biāo)準(zhǔn)。
4、百煉工藝
真?zhèn)鞴欧妓嚕菏N工藝特色、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒、六個(gè)月存酒、五月端午制曲、四十天制曲發(fā)酵、三種典型體,醬香、醇甜、窖底;兩次投料、兩種發(fā)酵;一年一個(gè)基酒生產(chǎn)周期。
醬鄉(xiāng)典范白酒
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