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早餐加盟店鋪面選址的喜好與禁忌

2019-01-31 08:30來(lái)源：一路商機(jī)網(wǎng)160人閱讀

早餐加盟店鋪選址的重要性毋庸置疑，“種好梧桐樹，引得鳳凰來(lái)”，店鋪選擇就如同種梧桐樹，選擇好店鋪才能引得生意來(lái)。怎樣的店鋪算是好店鋪，對(duì)于不同的人來(lái)說有不同的標(biāo)準(zhǔn)。但是在店鋪選址的時(shí)候還是有一定的喜好與禁忌的。

第一，店鋪的選擇要長(zhǎng)期

很多人向朋友們介紹飯店時(shí)，會(huì)說哪條街上有一家很好吃的店，但卻常常說不出這個(gè)店在準(zhǔn)確名字。對(duì)于一個(gè)早餐加盟店，老顧客首先記住的是這個(gè)店在哪兒，同時(shí)醒目的招牌也更容易讓大家記住。因此店址的選擇不能是短租的，這個(gè)月在海珠區(qū)，下個(gè)月又搬到天河區(qū)去了，這樣的店鋪是沒有辦法留住老顧客的，店址的選擇應(yīng)該是一個(gè)長(zhǎng)期性投資。如果一個(gè)店要長(zhǎng)期發(fā)展，盡量去簽訂較長(zhǎng)時(shí)間的合約比較合適。

第二，拐角的位置優(yōu)勢(shì)明顯

拐角位置是指兩條街道的交叉處，能夠產(chǎn)生“拐角效應(yīng)”，是開金稻貢包早餐加盟店比較有利的位置。拐角位置的優(yōu)點(diǎn)是：拐角兩側(cè)都可以作為櫥窗，增加陳列的面積，可以使行人更清楚地看到店內(nèi)的商品、氣氛；交匯處，有較多的過路行人光顧，同時(shí)門店可以設(shè)置兩個(gè)出入口，能夠緩和人流的擁擠。

同樣道理的還有十字路口，或一些交通便利與過街天橋、地下通道、地鐵站口和輕軌等公共交通設(shè)施相鄰的地方，一般都有可視性好、人流量大的優(yōu)勢(shì)，更容易吸引客源。

第三，三岔路口是好選擇

在三岔路口正面的早餐加盟店面是十分顯眼的，開店同樣被認(rèn)為是非常理想的。但是處于這一有利位置的店鋪在店面的設(shè)計(jì)上應(yīng)盡量發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，店鋪的招牌不要只朝著一面或者太小、太隱蔽，比較適合三面立體式的招牌，能夠讓來(lái)往行人都看得清。

第四，坡路開店不大可取

店鋪如果開在不利顧客進(jìn)出的位置，是不大可取的。比如在坡路上，來(lái)往車輛不方便停靠。在地下、樓上等道路平面與鋪面地面高低有懸殊的地方開店，同樣不太理想。因?yàn)槠侣芬埠茫叵聵巧弦埠茫@些地方不在顧客行走的視線范圍之內(nèi)，很容易被忽略；進(jìn)入店鋪要經(jīng)過樓梯，顧客進(jìn)去不方便。

所以，在挑選早餐加盟店鋪時(shí)一定要謹(jǐn)慎，不能看到一個(gè)轉(zhuǎn)讓的店鋪，覺得門面不錯(cuò)，租金也便宜，便貿(mào)然接手。一些經(jīng)常貼著轉(zhuǎn)讓的店鋪，往往頻繁地更換店主，因此在接手前一定要進(jìn)行仔細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查。