徽廬鍋盔，保留了古法的制作工藝，同時做了升級和改良，精選高品質上等面粉，挑選肥瘦適中的牛肉及豬肉，在烘烤過程中，濃郁肉汁滲入面餅之中，肉吃口不膩，餅卻肉香四溢，厚度僅為1毫米的薄脆面餅，脆而不干，回味無窮。

徽廬鍋盔公司介紹：

上海梵德餐飲管理有限公司隸屬杭州德道集團，成立于2018年9月，注冊資本1000萬元，是一家餐飲的公司，旗下主打品牌有“一米廚”“徽廬鍋盔”“徽牛派”等餐飲品牌，目前在上海以及昆山有數十家店鋪。公司本著“客戶至上，質量為本”的原則，建立健全了完整的加盟體系。

徽廬鍋盔品牌介紹：

徽廬鍋盔的靈感，源自安徽合肥的下塘燒餅。下塘燒餅是安徽合肥傳統名吃，起源于漢代，揚名于晚清，目前已為合肥市市級非物質文化遺產。

傳說魏蜀吳三國鼎立之時，曹軍伐吳，在合肥逍遙津被吳軍打得大敗，吳軍追擊曹軍一直到下塘地域。夜間曹軍又餓又累，但恐被吳軍發覺，不敢明火做飯，軍師想出辦法，將行軍鍋倒扣，再找一些樹根在下面點著，“打”出了又香又脆的燒餅，曹軍軍士飽餐一頓后，士氣大振，第二天一舉擊敗吳軍，取得大勝，從此下塘燒餅的工藝開始廣為流傳。

無論是燒餅，還是鍋盔，各地都有，做法也有不同，但這濃郁的古早味，卻是這款面點流傳至今的關鍵，質樸而豐裕，就像家里媽媽做菜的味道，一口滿香，都是兒時味。

徽廬鍋盔，保留了古法的制作工藝，同時做了升級和改良，精選高品質上等面粉，挑選肥瘦適中的牛肉及豬肉，在烘烤過程中，濃郁肉汁滲入面餅之中，肉吃口不膩，餅卻肉香四溢，厚度僅為1毫米的薄脆面餅，脆而不干，回味無窮。

徽廬鍋盔品牌特色：

徽廬鍋盔由一群熱愛古法美食,同時又結合創新商業模式的美食愛好者創辦,將安徽合肥傳統名吃:下塘燒餅進行升級改良,獨創了厚度僅為1毫米的薄脆面餅搭配新鮮牛肉,豬肉及梅干菜,鮮香四溢,回味無窮。

廣大美食愛好者在品嘗美味小吃的同時更能體會徽州文化底蘊,這也是馬彪一直致力于追求的終極目標。鍋盔于他,早已不僅僅是美食,而是家的溫馨、美好的記憶。故鄉的鍋盔,剎那間讓他明白,鄉愁為何那樣擾人心扉的緣由。我們每個人,就像樹上的一片葉子或是天上飄落的一片雪花,無論走多遠,無論離開多久,我們的根始終都在這片熱土,是我們血脈中永遠磨滅不去的烙印。

如今,徽廬鍋盔文化得以傳承,漸漸被國人知曉,并廣受消費者好評。這就是徽商的先天特質,不忘初心,以匠心精神推動徽派美食的發展進程,為弘揚徽派文化作出巨大貢獻。

徽廬鍋盔共有4種口味：牛肉、豬肉、薺菜鮮肉和梅干菜，飽滿的餡料讓每一口都能吃到鮮香美味。也許我們每一個人，都在為著夢想忙碌工作，再忙，也要好好吃飯，來徽廬鍋盔，吃一口古早的香味，回味遠方家的味道和媽媽慈愛的眼光吧。

古法炮制，創新新品結合

保留了古法的制作工藝，同時做了升級和改良，精選高品質上等面粉，挑選肥瘦適中的牛肉及豬肉，在烘烤過程中，濃郁肉汁滲入面餅之中，肉吃口不膩，餅卻肉香四溢，厚度僅為1毫米的薄脆面餅，脆而不干，回味無窮。

傳統名吃

下塘燒餅是安徽合肥傳統名吃，起源于漢代，揚名于晚清，目前已為合肥市市級非物質文化遺產，無論是燒餅，還是鍋盔，各地都有，做法也有不同，但這濃郁的古早味，卻是這款面點流傳至今的關鍵，質樸而豐裕，就像家里媽媽做菜的味道，一口滿香，都是兒時味。

味道大滿足

徽廬鍋盔共有4種口味:牛肉、豬肉、薺菜鮮肉和梅干菜，飽滿的餡料讓每一口都能吃到鮮香美味。

1、對加盟事業的了解，了解徽廬鍋盔加盟原則及要求;

2、訪問加盟總部或門店，提出加盟申請，提供個人資料;

3、資格審查與評估，對加盟商資質評定;

4、解釋加盟合同條款，簽訂加盟合同，支付投資資金;

5、預選門店提供店面評估商圈調研;

6、確定店鋪\規劃設計開業籌建;

7、準備開業\開業指導培訓招聘員工;

8、工程驗收\設備安裝門店裝飾裝修開店進度計劃;

9、徽廬鍋盔加盟正式開業!

1、有獨立承擔民事責任能力;

2、自愿申請加盟徽廬鍋盔連鎖體系;

3、認同連鎖經營理念和操作模式;

4、有良好的商業信譽，沒有犯罪及破產記錄;

5、具備基本的投資能力(有3到5萬的資金);

6、認同徽廬鍋盔公司的企業文化，確信徽廬鍋盔的品牌;

7、接受公司總部的管理，并能接受持續的提升訓練;