米線是中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，云南稱米線，中國其他地區(qū)稱米粉。米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。

華師傅過橋米線公司介紹：

江蘇華師傅過橋米線餐飲連鎖有限公司，以其健康綠色的飲食理念、獨具特色的產(chǎn)品口味、誠實守信的商業(yè)信譽，獲得了廣大顧客的支持，該品牌自主研發(fā)生產(chǎn)的華師傅過橋米線不含任何添加劑，純大米和水制作的純綠色食品，創(chuàng)辦以來深受廣大仲粉們的青睞，在江蘇乃至全國口碑甚佳。

華師傅過橋米線的主要目標(biāo)消費群體為年輕的工薪收入階層，具有非常廣大的消費基座，客均15元的平均消費水平，熱騰騰的一碗端上桌，有魚有肉，有菜有蛋，有湯有面，味好量足，深入消費者喜愛，許多顧客自述，每周至少要到店內(nèi)光顧兩到三次，薄利多銷的定價，成就了華師傅過橋米線的迅速發(fā)展。

華師傅過橋米線品牌介紹：

華師傅過橋米線品牌致力于為消費者提供營養(yǎng)價值高的米線，其米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。華師傅過橋米線搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng)，同時加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料讓米線更加美味。

華師傅過橋米線是脫胎于云南過橋米線的用餐形式，經(jīng)過革新改良后的一種全新特色食品，用餐形式新穎，產(chǎn)品口味獨特，葷素搭配合理，產(chǎn)品價格低廉，店面開到的城市，均受到消費者的歡迎，多數(shù)店面都出現(xiàn)排隊用餐的火爆場面。

華師傅過橋米線公司前景：

華師傅過橋米線餐飲連鎖已經(jīng)擁有近200家門店，具有豐富的裝修經(jīng)驗，與多家設(shè)計公司均有過良好的合作，店面形象統(tǒng)一，餐具用品統(tǒng)一，員工服裝統(tǒng)一，管理模式統(tǒng)一，無論是門店格局、店面裝潢、餐具用品還是品牌內(nèi)涵等等，我們都經(jīng)過了專業(yè)團(tuán)隊的精心設(shè)計，品牌形象專業(yè)細(xì)致。

為避免餐飲連鎖企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定不統(tǒng)一的問題，華師傅過橋米線將整個生產(chǎn)過程進(jìn)行了細(xì)化分工，所有產(chǎn)品都有定量生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵的調(diào)味料都以定量統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一由總店配送到各分店，員工只進(jìn)行單一環(huán)節(jié)的簡單操作，確保了所有門店出產(chǎn)的產(chǎn)品都是統(tǒng)一口味統(tǒng)一品質(zhì)。

華師傅過橋米線用獨特的做法使米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合休閑快餐食用。

華師傅過橋米線為保證產(chǎn)品的營養(yǎng)健康，堅持產(chǎn)銷一體，自產(chǎn)米線在自有門店銷售，不以生產(chǎn)為營利目的，在原材料選擇上全部選擇當(dāng)年出產(chǎn)的大米，在加工過程中只使用大米和純水兩種原料，不使用任何防腐劑和添加劑，在加工工藝上進(jìn)行改良，保證產(chǎn)品的口感和質(zhì)量，在門店經(jīng)營中，我們堅持使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的色拉油和肉品，整個生產(chǎn)過程不使用任何食品添加劑提味增香。確實保證提供給顧客的產(chǎn)品是綠色健康的放心食品。

1、經(jīng)典過橋米線的美味，全新的用餐模式，葷素搭配合理，價格實惠，受消費者歡迎；

2、自產(chǎn)米線，精選大米無任何添加劑防腐劑，口感正宗，健康綠色，消費者認(rèn)可；

3、均價15元，有魚有肉，有菜有蛋，有湯有面，味好量足，深入消費者喜愛；

4、具有豐富的裝修經(jīng)驗，與多家設(shè)計公司均有過良好的合作，店面形象統(tǒng)一；

5、餐具用品統(tǒng)一，員工服裝統(tǒng)一，管理模式統(tǒng)一，擁有專業(yè)的設(shè)計團(tuán)隊；

6、統(tǒng)一口味，統(tǒng)一品質(zhì)，關(guān)鍵的調(diào)味料定量統(tǒng)一由總店配送到各分店；

1、實地考察加盟商所選店面；

2、店面設(shè)計、策劃（提供裝修圖紙）；

3、人員培訓(xùn)（培訓(xùn)時間一周，人員5-7人，包食宿）；

4、協(xié)助加盟商采購開業(yè)前所需的店內(nèi)設(shè)施設(shè)備及原料；

5、加盟店開業(yè)時總店派技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)兩天。

1、經(jīng)銷商必須具有獨立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。

2、具備足夠資金實力，可滿足資金投資要求。

3、具有良好的信用和一定的經(jīng)營管理能力。

4、有良好的商業(yè)信用和經(jīng)營場所。

5、有較強的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

6、必須保證嚴(yán)格遵守華師傅過橋米線加盟的有關(guān)管理經(jīng)銷業(yè)務(wù)，信用保障，其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。