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河北扈氏食品有限公司旗下品牌扈氏手撕烤鴨是一種新型烤鴨美食，兼顧南北風味，本品選用瘦型鴨配已數十種中藥，香料，經鹵，醬，淋，燜，腌等多道工序秘制而成。手撕烤鴨色澤圓潤，皮酥肉嫩，油而不膩，綠色環保，入口生津，回味不絕。手撕烤鴨的味道非常美味，可以說得上飄香萬里。
扈氏手撕烤鴨是由祖傳秘方24小時腌制，270度高溫烘烤，達到色澤金黃、外皮酥脆、不油不膩、肉質細膩、味道鮮美、熱食滿口香，涼食不反腥，被消費者熱情追寵，迅速成為烤鴨界一名新貴。扈氏手撕烤鴨數十種配料，手撕烤鴨通過數十種特選配料，使烤雞烤鴨色澤金黃香味誘人，口感外酥里嫩，料入肉內，香入肺腑，入口奇香四溢。
扈氏手撕烤鴨制出來的食品具有“色、香、意、味、形、鮮”六大特點，味道獨樹一幟，扈氏手撕烤鴨：“質量有，真正的風味一絕”。店面當中不僅有手撕烤鴨，同時也有鴨腸、鴨脖、鴨翅、鴨架子等等，讓人感覺吃起來香而不膩，特別是在吸骨髓時候，有種掛齒留香感覺。
扈氏手撕烤鴨
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