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山西猴子山下餐飲管理有限公司成立于2009年，注冊資金610萬元，旗下員工500名，是一家集餐飲服務、全國加盟連鎖以及加盟管理、咨詢策劃為一體的餐飲管理有限公司。隨著猴子山下特色美食、高性價比定位、高標準的服務和環境被廣泛追捧，猴子山下餐飲管理有限公司旗下已發展的品牌有：猴子山下麻辣香鍋、重慶雞公煲、星球爐魚、有木有米粉、猴子的秘密三汁燜鍋、蟹謝你肉蟹寶、搜桶水煮魚、上食宴、猴賽雷、咕咕咪等。
猴子山下擁有權威的菜品研發團隊、一流烹飪團隊、專業門店運營團隊、完善的原生態食材供應鏈。猴子山下以獨家秘制配方為核心，秉承“原汁原味、生態營養”之宗旨，傳承民族傳統菜肴之精髓并加以完善創新，形成鮮明特色，引領了生態健康、創意美食的現代理念，開創了色亮、香醇、味正、養生的美食新風。
如今公司旗下的連鎖品牌，已經成功開拓全省市場，在省內已擁有近百家分店，而且，隨著連鎖品牌知名度的不斷提供，分店的數量也在與日俱增。
猴子山下麻辣香鍋
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