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在八十年代初，石門麻辣燙當屬侯家。侯氏從街頭麻辣串到一宮鐵皮小棚再到棉二胡同小門臉，最后定居范西路一樓民居門店。侯氏麻辣燙已初具規模，小有名氣。在此期間，董事長侯先生遍走名店，拜訪名師，潛心研究侯氏火鍋，在保持川味火鍋麻、辣、燙特色外，與北方消費人群的口味緊密結合，特色突出，醇香誘人，企業從此由小門臉連續合并到店面，成了長龍大門店，一時間享譽橋東。
1、中國烹飪協會頒發（河北名火鍋、中華名店 誠信老字號、全國綠色餐飲企 業、十佳主題火鍋等）
2、全國100多家連鎖店，毎年950萬鍋底料
3、侯氏味道，侯氏鍋底，數十道工序保障，40種頂級食材
4、全體系專家服務團隊，為全國加盟商提供專業的保姆式系統服務。
5、國內領先的生產工藝 ，行內一流的設施設備 4 000萬投資 5000平占地5 大功能區。為侯氏火鍋提供全程技術把控和品質保證。
侯氏火鍋
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