說到重慶，立馬想起酸菜魚，畢竟酸菜魚是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱。流行于上世紀(jì)90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。禾城真真鮮小魚鍋精華在于鍋底，而鍋底的好壞取決于食材及配料的好壞。

禾城真真鮮小魚鍋公司介紹：

浙江鼎新餐飲管理有限公司旗下品牌禾城真真鮮小魚鍋，專業(yè)從事餐飲十五年，公司集特色餐飲技術(shù)開發(fā)、飲食營養(yǎng)學(xué)研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓(xùn)。真真鮮魚火鍋是一種非常養(yǎng)生健康的美食，不管是對孩子的成長、還是人們的健康都有很大的幫助，真真鮮小魚鍋好吃不膩，吃了也不用擔(dān)心會發(fā)胖，不傷胃，不上火，是非常健康的美食，值得信賴。【更多詳情】

禾城真真鮮小魚鍋品牌介紹：

禾城真真鮮小魚鍋番茄魚是用番茄和魚燉制而成，番茄含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，黑魚含有豐富的不飽和脂肪酸，二者結(jié)合不僅美味，更是一道綠色、健康的家常菜 !酸酸甜甜就是我，金湯魚魚脂肪里所含的大量脂肪酸,是能夠促進大腦發(fā)達的高物質(zhì)。湯汁采用新鮮果蔬發(fā)酵，配以鮮濃高湯，鍋底搭配爽口蔬菜，味道及其鮮美，辣而不燥。

禾城真真鮮小魚鍋品牌特色：

禾城真真鮮小魚鍋香料新鮮食材，營養(yǎng)豐富受歡迎，四款魚鍋選擇豐富，酸菜魚小魚鍋精華在于鍋底，而鍋底的好壞取決于食材及配料的好壞，真真鮮小魚鍋使用香料以及無公害的新鮮食材，絕不添加化學(xué)香精，健康，營養(yǎng)豐富，消費者可以合格食用。

禾城真真鮮小魚鍋選用新鮮生猛活魚，配以辣椒麻味，好吃不膩健康養(yǎng)生，原料選新鮮生猛活魚，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血結(jié)果，烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼 ，辣而不燥，麻而不苦配以適當(dāng)麻味;自制紅油，麻中帶辣、魚肉干香,其美味人人不可抗拒，等諸多產(chǎn)品系列，滿足消費者的不同口味需求。

禾城真真鮮小魚鍋使用天然香料以及無公害的新鮮食材，絕不添加化學(xué)香精，但是食客們的要求越發(fā)的挑剔，所以真真鮮精心研發(fā)出招牌酸菜魚 ，魚肉細膩爽滑，搭配秘制酸菜、酸蘿卜及自制寬粉，湯汁酸爽、開胃，可以喝湯的酸菜魚。

禾城真真鮮小魚鍋原料選新鮮生猛活魚，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血功效，烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼 ，辣而不燥，麻而不苦配以適當(dāng)麻味;自制紅油，麻中帶辣、魚肉干香,其美味人人不可抗拒。

1.終身免費培訓(xùn)（廚房技術(shù)、前廳管理、店面營運、后續(xù)新品）

2.新品研發(fā)（根本各地區(qū)各自的飲食習(xí)慣，結(jié)合不同區(qū)域口味習(xí)慣，不同季節(jié)的飲食特點，不斷研發(fā)新品，提高/增加讓合作伙伴很快時間免費獲得新的技術(shù)）

3.店面選址（采用優(yōu)質(zhì)的餐飲選址體系，指導(dǎo)合作伙伴進行店面選址，確保店面符合要求）禾城真真鮮小魚鍋番茄口味

4.裝修指導(dǎo)（高、中、低三種裝修方式，滿足不同智慧之選需求）

5.駐店指導(dǎo)（專業(yè)運營經(jīng)理、后廚總監(jiān)親自上門駐店指導(dǎo)，提高/增加順利開業(yè)）

6.店面運營（公司專業(yè)團隊隨時解決店面問題。指導(dǎo)店面管理、統(tǒng)一活動安排）

7.品牌宣傳（禾城真真鮮小魚鍋持續(xù)優(yōu)質(zhì)媒體大力度推廣、扶持品牌知名度）

1、詳細閱讀禾城真真鮮小魚鍋招商手冊等資料；

2、訪問總部進行考察或面談，也可來電進行意向咨詢；

3、來總部考察了解公司滿意后，根據(jù)自己的實際情況，確定是否合作；

4、如確定合作，面交或匯款簽定合同（可面簽、傳真簽或郵寄簽）；

5、禾城真真鮮小魚鍋加盟相關(guān)知識的專業(yè)培訓(xùn)；

6、選擇店面，經(jīng)總部審核批準(zhǔn)后確定店址，總部免費提供店面裝修設(shè)計圖紙；

7、店面裝修接近尾聲，加盟商通知總部發(fā)貨；

8、總部按照要求的到貨時間送貨（允許前后相差三天）；

9、總部技術(shù)人員到店進行安裝調(diào)試和帶店指導(dǎo)；

10、售后服務(wù)、跟蹤督導(dǎo)等。

1.本人及家人身體健康，有從事禾城真真鮮小魚鍋本行業(yè)的激情和熱情。

2.認可并接受禾城真真鮮小魚鍋項目的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

3.提供合法身份證，以便禾城真真鮮小魚鍋總部建立真實的檔案。

4.遵守和執(zhí)行禾城真真鮮小魚鍋項目的各項經(jīng)營管理要求。

5.具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。

6.具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽。

7.能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度。