時間打馬而過，匆匆來到四月，攜著春寒料峭后的晴暖，伴著破繭成蝶下的怦然。咄嗟之間，滄海桑田，人因著時光的流逝踽踽向老，但酒卻隨著逾年歷歲的窖藏沉淀出愈發(fā)醇厚的味道，這是天賜的芳醪。

歲月賦予的醬香，是老酒與光陰的相佐，是蜀黍與匠心的相會，更是時間與技藝的相承。貴州思想臺酒業(yè)的思想人滿懷敬畏之心，將“秫稻必齊，曲蘗必時，湛熾必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得”的古老釀酒技藝裝進酒器中賡續(xù)傳承，再投入他們秉持初心的篤意堅守和與時俱進的創(chuàng)新升華，不僅造就了每一滴都醬香濃郁、酒體醇厚的醬酒系列產(chǎn)品，更飽含著釀酒藝術(shù)所承載的匠人匠心獨一無二的手作溫度。

“醉里乾坤大，壺中日月長。”歲月見證著一代代思想人的成長和老去，也釋放出貴州思想臺歷久彌香的獨特魅力。深諳釀酒之道的匠人們與年歲同往，每一次精益求精的釀造都是虔誠的致敬，致敬時光，為每一壇好酒注入思想和靈魂。因此，貴州思想臺成就的每一杯經(jīng)典醬香，都源自運時而造、因地而釀、以人而制的天賦人為。

運時而造

貴州思想臺酒業(yè)嚴格按照“12987”傳統(tǒng)工藝和流程進行一年一個周期的醬酒釀制：

農(nóng)歷五月，氣溫轉(zhuǎn)熱，空氣濕度大，風(fēng)速均勻，光照充足，一年中氣溫在此時達到較高，這種高溫恰是制曲適宜的溫度。在合適的氣溫條件下，各種微生物生長繁殖旺盛，自然環(huán)境中的微生物種類及數(shù)量增多，高質(zhì)量的釀酒微生物群開始形成，正是踩曲的好時節(jié)。端午節(jié)踩的曲經(jīng)過3-5個月的高溫自然發(fā)酵后，就要經(jīng)歷重陽下沙的環(huán)節(jié)了。

重陽節(jié)前后，赤水河流域種植的紅纓子糯高粱全部成熟，這種高粱堅實飽滿、粒小皮厚、富含酚類化合物、支鏈淀粉含量高、經(jīng)得起多次高溫翻烤，是釀造醬酒天賜的上好原料。此時氣溫降至25度左右，便于控制發(fā)酵，赤水河因雨季水土流失導(dǎo)致含沙量高而常年赤黃的水色褪去，水質(zhì)達到了一年中好的時候，河水清澈見底，入口清冽甘甜。釀酒原料的富集，形成了醬酒釀造環(huán)節(jié)里重陽下沙的好時機。

從重陽下沙到次年八月份丟糟，貴州思想臺醬酒歷經(jīng)四季，期間經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。在七次取酒的過程中，每個輪次取到的酒風(fēng)格大有不同，不同的風(fēng)格造就了酒體不同的風(fēng)味，其中第7次取的酒稱為尾糟酒，具有醇和、略苦、焦香味重的特點。貴州思想臺醬酒就是用7輪次取得的酒精心勾兌而成，故而酒體醇厚細膩、醬香濃郁幽雅、空杯留香持久。恪守古法，運時而造，釀制一年，窖藏六年，是貴州思想臺全體釀酒人對行業(yè)初心的堅守。

以人而制

貴州思想臺酒業(yè)經(jīng)營的數(shù)款醬酒產(chǎn)品是中國“醬香之父”、茅臺酒廠終身名譽廠長李興發(fā)大師的思想結(jié)晶，也是他幾十年如一日在醬香酒領(lǐng)域的集大成之作。集團擁有一支由國家級白酒品酒師3人、白酒高級勾調(diào)師2人、白酒非遺傳承人1人、省級白酒品酒師6人領(lǐng)銜組成的近100人的專業(yè)科研技術(shù)隊伍，為釀造品質(zhì)一流的貴州思想臺醬酒提供了強有力的科學(xué)支撐和技術(shù)保障。

與此同時，貴州思想臺每一滴醇香濃郁的醬酒又來自于一代又一代堅守在釀酒一線的匠師們口授心傳和對釀造過程嚴苛要求下的層層把關(guān)。匠心筑夢，這群匠師，以工匠精神在釀酒領(lǐng)域深耕細作，用一輩子的時間成為茅臺鎮(zhèn)“會釀酒的人”。他們踏實專注，對時間、標(biāo)準、火候方方面面的精準把握，都來自于持久鉆研的經(jīng)驗累積，而這種累積，他們看作“修行”。是啊，酒廠就是他們的道場，每一粒糧食從他們布滿老繭的手中經(jīng)過細膩而繁雜的粉碎、配料、蒸煮、攤晾、翻拌、堆積后，完成它們的使命，發(fā)出芳香的吶喊。工以致善，正是貴州思想臺全體釀酒人對釀酒技藝苦修的體現(xiàn)。

經(jīng)年窖藏，守足年歲，接受過每一個四季的洗禮，貴州思想臺醬酒迸發(fā)出醉人的活力與生機。聚勢醬酒風(fēng)口，貴州思想臺正虔誠的用匠心精神打造出每一滴都醇正馥郁的精品醬香美酒。未來已來，貴州思想臺也將繼續(xù)以敬畏之心傳承古老的釀酒技藝，發(fā)揚古法的同時跟進創(chuàng)新，力求為更多懂酒、愛酒之人提供一口天生地道的獨特醬香。

“誠者，天之道也；誠之者，人之道也。”一壺酒，貫通天人，連接物我。貴州思想臺，以樸素的中國哲學(xué)方式，打開中國白酒醬香新格局。

歲月賦予的醬香，是老酒與光陰的相佐，是蜀黍與匠心的相會，更是時間與技藝的相承。貴州思想臺酒業(yè)的思想人滿懷敬畏之心，將“秫稻必齊，曲蘗必時，湛熾必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得”的古老釀酒技藝裝進酒器中賡續(xù)傳承，再投入他們秉持初心的篤意堅守和與時俱進的創(chuàng)新升華，不僅造就了每一滴都醬香濃郁、酒體醇厚的醬酒系列產(chǎn)品，更飽含著釀酒藝術(shù)所承載的匠人匠心獨一無二的手作溫度。

1、取得貴州思想臺商標(biāo)使用權(quán)，能提升店鋪廣告效應(yīng)和號召力；

2、創(chuàng)業(yè)伙伴可得到系統(tǒng)的管理訓(xùn)練和營業(yè)幫助；

3、充足的貨源及頻密有效的推廣，超越競爭對手；

4、貴州思想臺創(chuàng)業(yè)伙伴可以減少廣告宣傳費用，達到良好的宣傳效果；

5、創(chuàng)業(yè)伙伴較易獲得加盟總公司或銀行的財政幫助；

6、取得指定區(qū)域的獨家經(jīng)營權(quán)，保障創(chuàng)業(yè)伙伴利益；

7、貴州思想臺創(chuàng)業(yè)伙伴可以獲得更廣泛的信息來源；

8、現(xiàn)有的雄厚實力和完善的銷售、服務(wù)、管理條件，是成功的有力支持。

1、首先預(yù)定：相應(yīng)區(qū)域名額有限，加盟商通過各種信息渠道聯(lián)系總部預(yù)留名額。

2、實地參觀：到貴州思想臺總部所在地進行實地觀摩，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流，了解公司和項目狀態(tài)。

3、投資申請：這時候有強烈興趣開店就繳納保證金。

4、資格審核：貴州思想臺總部考察、審核加盟申請書，對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

5、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

6、店面裝修：貴州思想臺總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計，裝修。

7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對員工培訓(xùn)。

8、貨物配送：總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。

9、試營業(yè)：人員到位，試營業(yè)。

10、正式營業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

1、申請人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望。

2、認同公司的企業(yè)文化和經(jīng)營理念。

3、能獨立投資一切費用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營風(fēng)險。

4、具備適宜經(jīng)營的場所。

5、對貴州思想臺總部實行的標(biāo)準、各種管理內(nèi)容認知、認同。

6、具有一定的資金實力和良好的商業(yè)信譽。

7、具備吃苦耐勞以及永不言棄的精神。

8、具有較強的進取精神，對企業(yè)管理具有基本概念。