港渝好粥道是重慶世隆餐飲管理有限公司旗下核心品牌。以粥和粵港點心、小吃為主營品種，配以地道的粵式小炒、粵港燒鹵、糖水靚湯、川渝風味涼菜等菜品，以及荷葉飯、燒味飯、煲仔飯等精品商務套餐構成的廣式茶餐廳，專注于"營養健康、美味時尚"的消費理念，深受都市白領、時尚青年、商務人士的喜愛。

港渝好粥道公司介紹：

好粥道擁有先進的產品加工中心，面點、燒鹵等特色產品均由粵港名廚主理，百余款粥品嚴格按粵式配方、工藝出品，既吸取了粵港美食之精華、富有南方飲食的精細風格；又兼顧了大眾化消費需求的時尚、美味、營養、實惠，深得養生之要領。

好粥道自2006年開設第一家直營店以來，本著"技術保證品質，服務打造品牌"的經營理念，現已在重慶主城區開出多家直營店，在周邊區縣開拓多家加盟店，初步形成以主城為中心，輻射周邊3小時生活圈的網點布局，好粥道現已走上規模化發展的正軌，立足本土，精耕細作，著眼于打造重慶粵式茶餐廳首席品牌。【詳細介紹】

港渝好粥道品牌介紹：

在餐飲市場持續繁榮背景下，各種新型餐飲紛紛大力開店，進入許多新開發之地；老牌餐飲和傳統餐飲、洋品牌和本土品牌，展開了激烈的競爭。出現了大量競爭對手面對面，肩并肩開店的局面，這是一個成熟的紅海。好粥道一直堅持以“細分市場”、“走差異化之路”，既于區別于大型中餐酒樓的高檔與豪華，又不同于火鍋、湯鍋、干鍋的粗獷，也有異于快餐的平民化，突破常規，避開紅海之爭，占領其細分市場。經過多年來的經營發展證明，好粥道的市場定位精確，客戶群在不斷擴大，體現了巨大的發展潛力和廣闊的發展前景。

好粥道以“粥”為載體，但堅持以“做好粥，不只做粥”的產品結構定位原則，汲取粵式茶餐廳之精華，配以粵港點心、川粵小炒、粵港燒鹵、糖水靚湯、荷葉飯、燒味飯、煲仔飯等精品商務套餐和川渝風味涼菜等菜品，以“營養健康、美味時尚”為消費主題，從而形成以“粵式為主，川渝為輔，兼顧南北”的多元化產品結構。

在面臨社會層次多級化的今天，餐飲消費層次各有高低、需求各有不同。好粥道以時尚男女、城市白領、商務人士為主要消費群體，定位準確，從而保證了客源穩定，也實現了合理的毛利空間，真正做到了不愁客源，不擔心財源！

港渝好粥道企業文化：

中國粥文化

粥，古時稱包糜、酏，多指以五谷、豆類、干果為原料，加水小火熬煮而成的粘稠狀半流質的飲食，是中國餐桌上的主食之一。清代詩人袁枚在《隨園時單》中擬定的煮粥標準為：見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也;必使米水融合，柔膩如一，而后謂之粥。

粥大體可以分為兩大類型，一是單純用米煮成的，另一種用中藥和米煮成的，后者又叫藥粥，藥粥是中國醫學寶庫的一部分。粥具體可細分為大米粥、小米粥、豆類粥、玉米粥、蔬菜粥、肉類粥、藥物粥等。這些粥風味各異、具有各自營養特點，可以根據個人口味與營養狀況進行選擇。

粥適合于各種年齡和體質的人。我國歷史上有“食療同一”之說，講究“食療”。而在食療中，粥療又是最普遍的，有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說。不論古今，病人好的飲食就是粥，女人分娩更要喝粥。

而今，中國各大城市都開有專業的粥店粥吧，成為城市的時尚味覺之一。即使是麥當勞這樣的快餐巨頭，也在美式的鋪子里賣起了中國粥。

廣州粥文化

廣東粥的種類極多，最聞名的有皮蛋瘦肉粥、滑雞粥、牛肉粥、魚片粥、及第粥、艇仔粥等。其通常做法是先熬一鍋白粥做“粥底”，同時準備好各種肉類配料，然后用一小鍋粥底選配一種或幾種生鮮的肉類，加上姜絲、蔥絲再次燒滾，故名“生滾粥”。

先是熬粥底，要熬成一鍋好粥底，最講究的是米和火候。米要選擇優質新米，新米煮出來的白粥味香、有膠質，粘稠易調。好的粥底不是用清水煮出來的，而是先煲一大鍋瑤柱、豬骨湯，然后把浸泡過的米倒進滾開的湯鍋里，用大火煮十幾分鐘后，再改用慢火熬制三個小時。

然后是生滾，配齊生油、料酒、精鹽和食糖腌著的新鮮魚片、魚頭、魚腩、牛肉、雞肉、豬肝、豬腰、豬心、瘦肉、皮蛋以及姜絲、蔥花、香菜等各式配料，將粥底在小鍋煮開后放上相應的配料，撒上姜絲、蔥花后裝碗上桌。生滾粥既有粥的綿滑，又保持了肉類的鮮嫩和原味，傳統的生滾粥，要數“艇仔粥”和“及第粥”較受青睞。

廣東河涌縱橫，有些艇仔(即小船)專門向他船或岸上的游客供應粥品，故名艇仔粥。艇仔粥的主要配料為魚片、海蜇、魷魚、牛肉、瘦肉、花生、姜絲、蔥花等，素以粥滑軟綿、芳香味鮮聞名。

及第粥源自廣州家喻戶曉的民間傳說。相傳明朝時期有位貧窮的賣菜少年，每天要送一擔菜至粥店，粥店老板惜其聰穎可愛，便以豬肉丸、豬粉腸、豬肝生滾的白粥招待他。后來少年考中狀元，重回故地感謝粥店贈粥之恩時，要求再吃一碗當年的那種粥，由于此粥無名，他便為其題名“及第”。

經過多年經營實踐證明，好粥道產品在宵夜市場中獨樹一幟，異軍突起，贏得了眾多食客的交口稱贊。“一碗香粥， 兩份點心，三五知己，幾杯小酒”不僅享受美味，更不失為一種生活情趣，都市俊男靚女把去好粥道吃宵夜當著一種時尚，一種享受。同時好粥道“午餐+晚餐+宵夜”的經營模式，也較大化利用了店面資源，提高了單店的營業收入！

好粥道一直堅持走直營和加盟相結合的連鎖品牌發展路線，既不把雞蛋放在一個籃子里，也不盲目求快求多，力爭開一家成功一家，成功一家輻射一片，從而大大提高了品牌效應。

無論中西結合還是傳統與現代的結合，在大眾審美疲勞的今天，越來越多的人更喜歡的是簡約時尚。好粥道無論是裝修風格還是品牌形象定位，堅持既不守舊，也不標新立異之路線，唯求簡潔時尚，溫馨怡人！

普遍認為店大賺錢就多，其實不然，店面大，投資多、營運費用高、風險大。好粥道所有店面要求不超過400平米，以200平米左右為標準店面，從而大大減少了投資成本、營運費用，也降低了投資風險。

港渝好粥道加盟優勢：

避開“紅海”之爭，會師餐飲“藍海”

在餐飲市場持續繁榮背景下，各種新型餐飲紛紛大力開店，進入許多新開發之地；老牌餐飲和傳統餐飲、洋品牌和本土品牌，展開了激烈的競爭。出現了大量競爭對手面對面，肩并肩開店的局面，這是一個成熟的紅海。好粥道一直堅持以“細分市場”、“走差異化之路”，既于區別于大型中餐酒樓的高檔與豪華，又不同于火鍋、湯鍋、干鍋的粗獷，也有異于快餐的平民化，突破常規，避開紅海之爭，占領其細分市場。經過多年來的經營發展證明，好粥道的市場定位精確，客戶群在不斷擴大，體現了巨大的發展潛力和廣闊的發展前景。

以“粥”為載體，多元化產品定位

好粥道以“粥”為載體，但堅持以“做好粥，不只做粥”的產品結構定位原則，汲取粵式茶餐廳之精華，配以粵港點心、川粵小炒、粵港燒鹵、糖水靚湯、荷葉飯、燒味飯、煲仔飯等精品商務套餐和川渝風味涼菜等菜品，以“營養健康、美味時尚”為消費主題，從而形成以“粵式為主，川渝為輔，兼顧南北”的多元化產品結構。

不求滿足每個人，只做目標顧客的生意

在面臨社會層次多級化的今天，餐飲消費層次各有高低、需求各有不同。好粥道以時尚男女、城市白領、商務人士為主要消費群體，定位準確，從而保證了客源穩定，也實現了合理的毛利空間，真正做到了不愁客源，不擔心財源！

把握流行趨勢，門店裝潢簡潔時尚

無論中西結合還是傳統與現代的結合，在大眾審美疲勞的今天，越來越多的人更喜歡的是簡約時尚。好粥道無論是裝修風格還是品牌形象定位，堅持既不守舊，也不標新立異之路線，唯求簡潔時尚，溫馨怡人！

不求規模，只求適合

普遍認為店大賺錢就多，其實不然，店面大，投資多、營運費用高、風險大。好粥道所有店面要求不超過400平米，以200平米左右為標準店面，從而大大減少了投資成本、營運費用，也降低了投資風險。

深挖宵夜市場，較大化利用有效資源

眾所周知，粵港夜茶全國聞名。好粥道取其精華，結合當地實際情況，高調挺進宵夜市場。經過多年經營實踐證明，好粥道產品在宵夜市場中獨樹一幟，異軍突起，贏得了眾多食客的交口稱贊。“一碗香粥， 兩份點心，三五知己，幾杯小酒”不僅享受美味，更不失為一種生活情趣，都市俊男靚女把去好粥道吃宵夜當著一種時尚，一種享受。同時好粥道“午餐+晚餐+宵夜”的經營模式，也較大化利用了店面資源，提高了單店的營業收入！

區域連鎖發展，較大化實現品牌效應

好粥道一直堅持走直營和加盟相結合的連鎖品牌發展路線，既不把雞蛋放在一個籃子里，也不盲目求快求多，力爭開一家成功一家，成功一家輻射一片，從而大大提高了品牌效應！以及荷葉飯、燒味飯、煲仔飯等精品商務套餐構成的廣式茶餐廳

港渝好粥道加盟支持：

1、免費培訓支持

包括全套技術培訓、管理培訓、營銷培訓、選址培訓等。通過直營店現場實習，熟悉餐廳營運的全部流程。

2、帶店經營支持

根據加盟店要求，可委派專業技師上門帶店指導，提供專業的經營管理咨詢和指導，保證開店成功。

3、店面設計支持

提供統一風格的店面裝修設計方案和規范，保證統一的、高標準的店面形象，以及協調美觀、經濟實用、富有個性的店面布局指導。

4、品牌文化支持

為加盟商提供品牌使用，包括品牌商標、標志、標識、證書、牌匾等，提供全套視覺系統設計、特色廣告用語及廣告用語釋義、場景說明等。

5、廣告宣傳支持

提供豐富多彩的宣傳資料設計，如燈箱、吊旗、招貼、海報、促銷宣傳單、廣告語等。并在互聯網絡、傳統媒體、促銷宣傳上給予宣傳支持。

6、核心技術支持

提供核心產品生產工藝、流程和制作方法，傳授成熟的管理經驗，分享較新產品技術成果。

7、營銷管理支持

提供全套管理手冊、管理制度、管理流程、產品知識、制作工藝、出品標準、儲存要求以及新產品培訓資料。

8、配送服務支持

提供無中間環節的指定供應商，提供方便、快捷的物料供應和配送，如帶品牌標志的服裝、炊具、餐盒、餐具、茶具、筷套、餐紙套、打包袋等。 為三小時車程內加盟店提供特色產品配送或發貨。

9、配送服務支持

提供無中間環節的指定供應商，提供方便、快捷的物料供應和配送，如帶品牌標志的服裝、炊具、餐盒、餐具、茶具、筷套、餐紙套、打包袋等。 為三小時車程內加盟店提供特色產品配送或發貨。

10、后續服務支持

為加盟商提供后續管理支持、新產品支持以及各種咨詢服務、店面升級服務。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、有真誠而長遠的合作態度，在區域內具有一定的渠道影響力

2、熟悉餐飲市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源

3、有比較專業營銷隊伍負責渠道拓展，較大化實現渠道鋪設

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作

5、能嚴格執行我方所制定的各項政策。

6、商鋪面積200平米左右