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骨之味餐飲管理(廈門)有限公司運營總公司位于鷺島廈門。骨之味是閩南特色的筒骨湯火鍋，專注于筒骨湯每日現熬，秉承按照高標準高要求的生產檢測系統，熬制的過程只添加料酒去腥、大地魚干提鮮，絕不添加任何違法食品安全的添加劑。精選豬的后腿筒骨，專業的猛火吊湯爐，所有的筒骨都經過嚴格標準進行血水處理，最后熬制成香濃骨湯。
骨之味以“追求為顧客提供極致服務”為終極目標，“讓每一位顧客滿意而歸，是使他們再次光臨的理由”的企業使命、愿景和核心價值觀。我們以為顧客創造最佳體驗為使命，一直堅持著。
骨之味筒骨湯火鍋
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