江蘇古鹽餐飲文化有限公司旗下品牌古鹽烤肉經(jīng)不斷創(chuàng)新，將獨(dú)特的祖?zhèn)髅胤剑谌雮鹘y(tǒng)養(yǎng)生理念，并結(jié)合現(xiàn)代人的需求、特點(diǎn)和口味，運(yùn)用精心研制手法，開發(fā)出味香可口的燒烤，開創(chuàng)了中國餐飲的新天地。

古鹽烤肉公司介紹：

江蘇古鹽餐飲文化有限公司成立于2015年，是一家專門從事品牌開發(fā)，餐飲管理為一體的餐飲企業(yè)，古鹽烤肉是我司重點(diǎn)培育項(xiàng)目，公司以“讓生活更回味”為經(jīng)營宗旨，發(fā)揚(yáng)“品質(zhì)促生存，服務(wù)促發(fā)展”的創(chuàng)業(yè)精神，推陳出新，博采眾長，在全國率先倡導(dǎo)無油煙、無異味烤肉，贏得廣大消費(fèi)者青睞和加盟商追捧，從而得到社會廣泛認(rèn)同和贊譽(yù)。

古鹽烤肉品牌介紹：

古鹽烤肉主打菜以烤肉為主，為了確保食物品質(zhì)和口感，原料只選取豬的“去排骨肉”，這是豬身上用來做烤肉口感較佳的部位。在烹飪前，每一片肉都經(jīng)過低溫排酸處理，以去除肉中的乳酸等新陳代謝殘留，保證烤肉維持在57℃的鮮美。除此之外，餐廳內(nèi)還提供多款中式熱菜、小炒、冷拼，以及無限量供應(yīng)泡菜、烤肉配菜、烤肉醬等，滿足消費(fèi)者的不同需求。

古鹽烤肉推出韓式風(fēng)味的烤肉，消費(fèi)人群廣泛，備受人們的青睞。在美食行業(yè)，商的選擇是非常明智的，人們信賴這個(gè)品牌，這些客源是商應(yīng)該把握的。

古鹽烤肉誘惑了很多吃貨，看到這樣的美食，人們就想駐足。招商中，做特色美食生意，我們首選這樣的大品牌，吸金超快。

古鹽烤肉品牌特色突出，通過特色的美食來吸引消費(fèi)者未嘗不是現(xiàn)在的一種經(jīng)營之道，以特色的優(yōu)勢來贏得消費(fèi)者矢志不渝的青睞，燒肉做的到，比傳統(tǒng)燒烤多了一重健康保障，無油煙，既環(huán)保又健康。

古鹽烤肉品牌優(yōu)勢：

烤肉優(yōu)勢：金漢森有來自國內(nèi)烤肉行業(yè)的行家高手，有經(jīng)過本公司自行培養(yǎng)的烤肉高手。

古鹽技術(shù)優(yōu)勢：金漢森有來自啤酒專科畢業(yè)的高手，有來自啤酒廠技術(shù)一線的高手，有來自德國的古鹽師專家隊(duì)伍。

熱菜：有來自川、魯、湘、粵、淮揚(yáng)菜的高手

西點(diǎn)：有來自國內(nèi)頂尖行業(yè)好利來、味多美的制作西點(diǎn)的高手，

管理：有來自國內(nèi)餐飲一線的實(shí)戰(zhàn)管理高手，有公司自行培養(yǎng)出來的管理高手，有國內(nèi)第一屆營銷金鼎獎獲得者趙強(qiáng)老師、加拿大互動集團(tuán)總裁艾莫老師做管理顧問。

我們確信,有古鹽烤肉的專業(yè)技術(shù)、管理人才作保證加上品牌的依托，還有總部全方位的支持，廣大創(chuàng)業(yè)者和投資者一定能獲得巨大的成功。

古鹽烤肉用的是排酸肉又叫冷鮮肉，它跟普通的凍肉不同，是在密封無菌的條件下進(jìn)行整個(gè)排酸過程，從而達(dá)到去腥、殺菌的作用，口感比鮮肉更好，更能保存肉的營養(yǎng)，是現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)最提倡的一種保存肉品的成熟工藝。

古鹽烤肉加盟優(yōu)勢：

一、古鹽烤肉公司將為加盟店提供無微不至并富有實(shí)效的前期和定期培訓(xùn)，如本行業(yè)經(jīng)營技巧、營業(yè)員接待技巧、產(chǎn)品專業(yè)知識。

二、古鹽烤肉提供物流配送服務(wù)，保證能快捷地實(shí)現(xiàn)貨品流通，滿足市場一線的要貨需求；每年推行全國性大型促銷活動來提升品牌知名度，擴(kuò)大市場占有率。

三、古鹽烤肉公司實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)信息傳輸，保證第一時(shí)間將公司內(nèi)部信息與客戶共享，以便及時(shí)調(diào)整市場策略。

四、經(jīng)典的美味配方，能讓消費(fèi)者聞香止步、過口不忘，只是絕在其制作手法和專用配方上。

五、無需廚師、無需大量人員等，成本低、損耗小，保證了令人眼熱的巨大利潤空間。

六、多年運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)和熟知市場的特點(diǎn)，經(jīng)營者可少走彎路，避開不必要的損失，降低經(jīng)營過程中的風(fēng)險(xiǎn)。

1.咨詢交流，確定意向：電話、網(wǎng)絡(luò)或郵件咨詢，預(yù)約接洽時(shí)間，面談加盟相關(guān)事項(xiàng)，在對彼此有充分的了解，并認(rèn)同這個(gè)項(xiàng)目的前景和理念前提下，確定是否要加盟的意向。

2.加盟申請，評估審核：確定意向后，加盟商應(yīng)協(xié)助公司總部做好市場調(diào)查和項(xiàng)目投資評估，個(gè)人需提供身份證、戶口薄、商鋪合同復(fù)印件等證件，如是企業(yè)則還需提供營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)證復(fù)印件等證件。總部通過實(shí)地調(diào)查和確認(rèn)證件，對加盟商進(jìn)行審核。

3.簽訂合同，開店籌備：完成審核后，雙方簽訂加盟合同，交納加盟費(fèi)用。做好開店前的籌備工作。

4.選址裝修，辦齊手續(xù)：公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修等方案，由加盟商自費(fèi)配合安排裝修。加盟商安排開店準(zhǔn)備事宜，如員工招聘，辦理開店手續(xù)，安裝配備設(shè)備等。

5.人員培訓(xùn)，進(jìn)貨陳列：開業(yè)前總部對加盟商進(jìn)行如下課程培訓(xùn)。

1、有志于投資餐飲行業(yè)，具有進(jìn)取精神和創(chuàng)富熱情；

2、有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識，為人誠實(shí)守信；

3、認(rèn)同本品牌的文化與經(jīng)營理念，能接受總部的統(tǒng)一經(jīng)營管理模式；

4、具備能夠滿足分店開店和抵御風(fēng)險(xiǎn)的資金能力；

5、開店城市需達(dá)到8萬常住人口以上；

6、開店場所處于商業(yè)成熟、人流量大的地段，符合城市規(guī)劃、可做餐飲，單店面積不小于200㎡,具有可視性、可達(dá)性。