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過橋米線店是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百年多的歷史，現(xiàn)已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，廣受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的好評(píng)。過橋米線店傳承傳統(tǒng)過橋米線的精髓，并加入先進(jìn)料理技術(shù)將口感與營(yíng)養(yǎng)并重。
一、美食絕技--風(fēng)味獨(dú)特，香飄九巷：過橋米線店采用多種草藥和香料獨(dú)家配方熬制的湯汁，濃香四溢，離店數(shù)十米即可聞到，使顧客聞香即來，吃一次終身難忘。
二、品質(zhì)絕技--安全至上，營(yíng)養(yǎng)健康：過橋米線店秉承食品安全是企業(yè)第一生命線的原則，實(shí)施集約化采購(gòu)，所采購(gòu)主要原材料100%不含添加劑和食用膠，保證出品的安全健康營(yíng)養(yǎng)。
三、速度絕技--出品快速，效益翻番：15秒內(nèi)即可調(diào)制米線一碗，翻臺(tái)率高于其他快餐，實(shí)現(xiàn)了單位面積的效益最大化。
四、烹飪絕技--簡(jiǎn)單易學(xué)，無需大廚：無經(jīng)驗(yàn)者掌握烹飪技術(shù)3—7天即可。
五、入門絕技--小本投資，快速回報(bào)：加盟門檻低，投資極少，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小，成本回收快。一般店面投資5萬元以內(nèi)即可，適合中小投資創(chuàng)業(yè)者。
六、場(chǎng)地絕技--不限空間，自由掌控：店面可大可小，大到幾十平米的門面商鋪，小到幾平米的柜臺(tái)檔口，只要可完成存、煮、調(diào)的操作流程即可。
七、配方絕技--獨(dú)家配方，難以模仿：保證獨(dú)家配方，若非親授，模仿難度極高，不會(huì)出現(xiàn)雷同商家。
過橋米線店
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