茍家羊肉粉隸屬于茍家羊肉粉加盟總部,作為貴州極具代表性的美食,承載著深厚的地域文化與獨(dú)特風(fēng)味,是當(dāng)?shù)仫嬍澄幕蔫裁髦椤9緢?jiān)持著取材沒有污染,產(chǎn)品的健康,做老百姓們吃得起美食的原則,具有強(qiáng)大的市場潛力,他的大部分產(chǎn)品是市場上單有的,且符合高品價(jià)比,對(duì)創(chuàng)造研發(fā)的熱情從未減退,在產(chǎn)品先進(jìn)性方面、在產(chǎn)品更新?lián)Q代方面,保持行業(yè)前端。

羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也稱作“米線”)。其做法是:先將羊肉純好,先將米粉在開水鍋里燙三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的,澆上鮮紅的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。加入純過的羊湯。這樣做出來的羊肉粉,熱氣騰騰,香氣撲鼻,十分誘人。
茍家羊肉粉
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