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茍家羊肉粉隸屬于茍家羊肉粉加盟總部，作為貴州極具代表性的美食，承載著深厚的地域文化與獨(dú)特風(fēng)味，是當(dāng)?shù)仫嬍澄幕蔫裁髦椤９緢?jiān)持著取材沒有污染，產(chǎn)品的健康，做老百姓們吃得起美食的原則，具有強(qiáng)大的市場潛力，他的大部分產(chǎn)品是市場上單有的，且符合高品價(jià)比，對(duì)創(chuàng)造研發(fā)的熱情從未減退，在產(chǎn)品先進(jìn)性方面、在產(chǎn)品更新?lián)Q代方面，保持行業(yè)前端。
羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也稱作“米線”)。其做法是：先將羊肉純好，先將米粉在開水鍋里燙三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的，澆上鮮紅的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。加入純過的羊湯。這樣做出來的羊肉粉，熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人。
茍家羊肉粉
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