勾魂涼皮成立于2012年，現定位于快餐行業，自主研發、生產、管理、銷售，餐飲品牌連鎖加盟推廣。勾魂涼皮多年來擁有和培養了一批行業專業團隊和管理工作經驗的杰出人才。我們經營的品種有：涼皮、粥、夾饃、冷熱飲料、炸雞、酸辣粉、米線、蓋飯、西式快餐等30余個餐品。

勾魂涼皮公司介紹：

北京涵廣軒餐飲有限公司是一家以自主研發、生產、管理、銷售為經營模式，以樹賢、務實、創新、獨到為企業信念，致力打造成為較具中國特色的快餐連鎖企業；公司旗下品牌“勾魂涼皮”所開設店面為中式快餐連鎖店，是北京涵廣軒餐飲有限公司重點打造的餐飲連鎖項目之一。【詳細介紹】

勾魂涼皮品牌介紹：

勾魂涼皮，陜西傳統風味快餐領導品牌。品牌汲取陜西2000多年的飲食文化精髓，融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統，以及先進的健康養生理念，研發創新了一系列以“鮮、香、酸、辣”為特色的陜西美食，尤其在涼皮和肉夾鏌上，采用了源自秦朝的宮廷秘方，較大限度保留了傳統古方的精華，口味獨特，回味無窮。

勾魂涼皮，一直以“讓天下人吃到最地道正宗的陜西特色美食”為服務宗旨，核心原材料均是陜西本土的特色食材，保留了陜西美食原汁原味的風味。在做法上，不同其他快餐品牌流水線式的操作，勾魂涼皮延續了陜西民間和宮廷的古法手工制作方式，做出來的美食不僅營養價值更高，而且代表了正宗陜西美食的口感。

勾魂涼皮LOGO釋義：

（1）卡通形象

卡通形象取意于秦始皇陵兵馬俑造型，頭頂發髻、身披鎧甲、手捧圓碗及筷子，同時面部表情進行了卡通化處理，以創意的方式表現了遠古時代士兵用餐的情景。

該卡通形象主要寓意有以下三個方面：一方面以秦始皇陵兵馬俑的原型展現出品牌發源自陜西，具備很強的地域辨識度；第二方面以秦始皇陵兵馬俑的原型代表其主人秦始皇，印證有關涼皮、米皮起源于秦始皇貢品的傳說；第三方面以遠古時代士兵用餐情景的展現，代表品牌所屬的行業為餐飲業，并借秦始皇陵兵馬俑的知名度寓意本品牌未來廣闊的發展前景。

（2）古屯周記

古屯系地名，位于今陜西省咸陽市永壽縣，被譽為隋唐夏宮，是古代絲綢之路自長安出發到達的第一個官方驛站所在地，素來有秦隴咽喉之稱。

周記系字號名，系賦予勾魂涼皮強烈的老字號及百年名店意味的標志。

勾魂涼皮品牌理念：

品牌理念

勾魂涼皮始終追求“正宗、營養、健康”的陜西風味美食，在傳承陜西古老美食文化的基礎上，不斷用現代化、科技化的餐飲技術和餐飲理念，幫助陜西傳統美食與時俱進，發揚光大。

品牌愿景

勾魂涼皮，希望通過不懈努力，讓陜西傳統美食走向全國，走向世界，讓天下人吃到最地道最正宗的陜西特色美食，用最健康的食材研發較具養生價值和鮮美口感的快餐，成為陜西傳統風味快餐領導品牌。

勾魂涼皮品牌故事：

很難想象這個溫厚豪爽，吃貨本質的西北漢子，曾經還是中國人民解放軍海軍排長；也很難想象這個十年前就是上市公司總經理的精英分子，還曾跑過龍套，做過保安；更難想象的是他在九十年代就放棄了政府分配的金飯碗，獨自跑到北京闖蕩，以至于2個月都沒吃上一頓飽飯。

這就是勾魂涼皮創始人周博的傳奇人生！不過他對這些都不以為意。身為地道的陜西人，周博一直的夢想是讓家鄉的美食傳遍天下。當初去北京闖蕩，不是為了賺大錢，而是為了學廚，學先進的餐飲管理！可是工作難找，他來北京后做的第一份工作是銷售，閑暇之余他還去影視基地當群眾演員，無論是做銷售還是群眾演員，周博和別人講得較多的是自己的美食夢想，而不是海軍排長的經歷。他喜歡和別人分享陜西美食的故事，也希望別人能指點自己如何實現這個夢想。接觸的人多了，周博慢慢知道自己這個夢想想要實現非常困難，需要長久的準備，資金、技術、人脈、經驗缺一不可。

軍人堅持不懈、頑強奮斗的精神，讓他沒有放棄。資金不夠，去賺，經驗不足，去學，人脈不多，去找！從2002年到2012年，整整十年，周博從普通員工做到了上市公司的總經理，從孤身一人變成了業界風云，從初出茅廬到運籌帷幄。可是這十年他都沒有忘記自己當初的夢想，曾暗自考察了近百個餐飲品牌，也投資過一些傳統美食企業，對于實現自己的夢想，終于有了一個完整的構思。

2012年4月，周博毅然辭去前程光明的總經理職務，轉而創立了勾魂涼皮快餐品牌，用他自己的話來說就是：“人這一輩子，賺錢只是途徑，較重要的是夢想和情懷。創立勾魂涼皮，我沒有想過要賺多少錢，只是希望能讓更多的人吃上最正宗地道的陜西美食，畢竟陜西美食代表了中國幾千年的文化變遷，身為子孫后代，我們有責任和義務把它發揚光大。”

勾魂涼皮市場分析：

勾魂涼皮是由周博先生創立的著名涼皮品牌，勾魂涼皮加盟費包括以下費用：品牌加盟管理費，可以使用勾魂涼皮的品牌，這屬于勾魂涼皮加盟費的一部分，此費用每年收取，加盟者必須繳納。保證金，保證金是為了維護勾魂涼皮的形象，加盟者必須繳納的費用，這也是勾魂涼皮加盟費之一。除此之外不需要繳納任何費用。

當今社會各地小吃種類繁多，涼皮作為中華傳統美食，歷史悠久，一直備受國人喜愛。涼皮店也是隨處可見，做法卻魚龍混雜，口味更是得不到統一，衛生問題也一直讓人頭疼。但是大家不難發現，即使在這樣的環境下，涼皮依然受到消費者的喜愛，很多人即使抱著“不干不凈，吃了沒病”的心態也要在夏天給自己一份清涼。

涼皮的制作方法也不是很復雜，提前配好的輔料，現賣現做，制作方便快捷，無需等待很久，符合當今社會的消費方式，為顧客節省時間的同時，也大大的增加了單店客流量!

說到涼皮的發展前景更是很樂觀，涼皮是由古至今流傳已久的，是消費人群不可舍棄的，涼皮的未來更是長久不可磨滅的。正因如此，才有更多的創業者會選擇涼皮事業。

眾所周知，當今人們對于產品品牌更加重視，美食的選擇都會看品牌。而勾魂涼皮經過這些年的發展，如今已經擁有高端先進的生產設備，規范的標準辦公場所。勾魂涼皮傳承經典美食，不斷突破創新，市場口碑一流。

勾魂涼皮依托多年對中國餐飲市場的管理經驗和市場調查，根據目前中國快餐連鎖品牌市場的現狀，特別制定了三種類別的品牌連鎖合作方案，以適合不同地區、不同市場的客戶。您可以根據目前自己現有的條件選擇適合的投資方案，同時品牌投資顧問會根據您目前的條件來確認適合您的投資方案，使您的投資更加穩妥、準確，確保品牌投資成功的回報率。不僅可滿足不同資金規模的投資加盟者，還可充分迎合不同目標消費群體與市場的需求。

勾魂涼皮加盟保障：

【開店前保障】

1、選址評估：由加盟合作方推薦新店鋪，勾魂涼皮公司開發團隊對新店鋪商圈進行詳細的市場調查，分析店鋪商圈附近住宅區、寫字樓、學校、流動人口以及周邊的消費情況；把握同行業分布情況，作出可行性市場分析。

2、投資分析：勾魂涼皮店鋪運營團隊將協助您制定精確的投資分析，提交給您開店投資整體預算及可行性分析。

3、店面設計：勾魂涼皮總部市場部對合作商店面進行整體布局規劃、免費提供最為科學的平面布局圖。并在后期裝修施工階段提供輔助的工程監理服務。

4、采購預算：根據投資方和營業需求以及店面面積，勾魂涼皮總部會提供一套性價比較高的設備采購預算方案。

5、推廣計劃：勾魂涼皮店鋪運營團隊根據加盟合作方店鋪具體情況制定并提交給您一份店鋪開業及前期推廣策劃方案，讓勾魂涼皮每位合作方有備而戰。　

6、專業培訓：勾魂涼皮店鋪運營團隊為加盟合作方提供為期2—4周的總部專業培訓，培訓形式以直營店實習的形式展開，培訓人員待通過最終考核后，方可到各加盟店工作。

7、駐店培訓：勾魂涼皮店鋪運營團隊派遣的駐店人員對店鋪整體經營進行技術與管理方面的培訓，最終檢驗并試營業，直至店鋪能夠獨立正常營業為止。

【開店后保障】

1、管理保障：勾魂涼皮運營團隊為每一位加盟商提供專業的培訓，其中包括餐品品質、財務管理、成本控制、員工管理、產品銷售、市場促銷以及客戶需求反饋處理等專業知識。

2、營運保障：勾魂涼皮運營團隊擁有著經驗豐富的營銷團隊，為我們的每一個合作伙伴提供較好的營銷支持服務及解決方案，我們的營銷團隊會根據每個合作店的不同情況，將勾魂涼皮的經營理念與以往實踐經驗完美結合，幫助每個店鋪挖掘較大的潛力。

3、提升形象：勾魂涼皮運營團隊擁有著經驗豐富的營銷團隊，針對加盟商當地經濟消費情況為整個品牌進行策劃、推廣。

4、配送保障：統一優價提供食品制作的原材料，統一原料品質并保障店鋪產品品質的優良、口味的純正。

5、創新研發：創新在各行各業都是生存的根本，勾魂涼皮更是看重創新。勾魂涼皮研發團隊每年投入重金在口味改進及新品的研發上面，定期推出新產品或改進產品，以使得勾魂涼皮的餐品在市場上保持領先地位。

6、店務用品：勾魂涼皮總部提供給加盟合作商企業VI形象系統，以及配送勾魂涼皮打標餐具、統一店員服裝、店內海報易拉寶、食品飲料包裝、DM宣傳單、會員卡等店鋪經營用品。

7、區域保護：勾魂涼皮總部將對每一家分店嚴格執行區域保護政策，讓您安心持久的賺錢。

一、年滿18周歲，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格；

二、自愿申請加盟勾魂涼皮連鎖體系，并有一定的經濟實力及投資能力；

三、認同勾魂涼皮經營理念和產品結構，服從公司統一管理和培訓，并能配合公司督導尋查 工作；

四、自行提供店面選址，及經營所需相關證照，并接受公司評估；

五、擁有良好的商業品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念；

六、能夠全身心投入，統一使用“勾魂涼皮”品牌名稱，自覺維護品牌形象；

七、特許經營店應遵守國家餐飲服務行業相關法律法規，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動；

八、熱愛餐飲事業，具備長期致力餐飲事業的創業激情。