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丐幫鹵味是隸屬于北京佳德旺餐飲管理有限公司，丐幫鹵味官網創立以來秉持健康取向的理念鹵味堅持不使用化學色素、防腐劑，采用14種純天然上等中藥材搭配金蘭純釀(非化學醬油)提煉鹵汁鹵制，并和學術單位合作，采用科學方法保存食物。在這里，丐幫鹵味加盟品牌已是傳統美食里，平民高級享受的代名詞!至此，鹵味已不是休閑點心!在丐幫，吃鹵味是主食、也是正餐!臺灣丐幫鹵味更是一種接近藝術的平價高級享受!
鹵味已不是休閑點心！在丐幫，吃鹵味是主食、也是正餐，更是一種接近藝術的平價高等享受！1989年，丐幫鹵味創立之初，不起眼地於路邊販賣鹵味，每天到早市批購食材，回家經過一整天的處理、調理，下午再送到攤位上販賣，風雨無阻，十分辛苦。但在當時彰化這個民風樸實的農業鄉鎮，除了爌肉飯、彰化肉圓等地方小吃外，尚無鹵味小吃，因此并不受顧客的青睞，每天晚上總是將辛苦鹵好的鹵味倒掉，但并未放棄堅持獨特口味與品質的心，努力為客人服務。
丐幫鹵味
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