隨著中國人生活水平的提高，人們對于“食”的要求已不再停留在溫飽的地步，而開始追求更加時(shí)尚、新穎、健康、養(yǎng)生的飲食方式，于是一種更加注重養(yǎng)生和健康的吃法——蒸汽石鍋魚，便應(yīng)運(yùn)而生。

云南蒸汽石鍋魚選用的石鍋也是有講究的，選用的是龍虎豹鍋，其制作采用的是云南麥飯石，將土采回后經(jīng)過烘干房風(fēng)干，打成粉狀再用絞碎機(jī)加入農(nóng)村土采油拌至皮條妝，摔成方塊狀，再用手工制作成鍋型，進(jìn)入烘干房烘制半干，再用工具劃坯，劃完坯再上釉，之后劃畫，劃完畫進(jìn)入1800度的農(nóng)窯燒制而成。

云南蒸汽石鍋魚配有獨(dú)有的草帽，草帽由長命草與香毛草合編制成草帽，兩種結(jié)合配合蒸汽會使草帽發(fā)出一種獨(dú)有的清香，香氣會慢慢進(jìn)入鍋中使魚肉更加鮮美，因?yàn)殚L命草是一種少有的藏藥引子，所以此種草藥含有對身體有益的微量元素。蒸汽石鍋魚在蒸煮的過程中，把草帽蓋在石堝上，蒸汽“蒸煮”，其好處是無油煙，無明火，在蒸煮的過程中，保持了魚肉的原味，使?fàn)I養(yǎng)不流失，較大程度，使物盡其用，環(huán)保健康，為我們的生活增添特色與健康。

福州蒸汽魚火鍋店品牌特選深海魚為原料，加入20多種食材及中草藥等科學(xué)配比而成。其特色鍋品主要有：“番茄鍋”選用新疆上好的番茄，經(jīng)剝皮去籽后加油炒制再配上精心熬制的牛骨高湯和雞骨高湯精制而成，味道清香，富含人體所需的多種維生素，特別適合老人、女士、兒童和醉酒的人士食用。

福州蒸汽魚火鍋店選用深海魚，相比淡水魚和近海魚，營養(yǎng)價(jià)值豐富。深海魚生活在百米以下深海區(qū)域，所以對于其捕撈方式只能是遠(yuǎn)洋深海拖網(wǎng)或者勾掉捕撈，然后捕撈上船，及時(shí)速凍。而且由于其主要成分是蛋白質(zhì)和多不飽和脂肪酸，所以在零下18攝氏度的保存狀態(tài)下并不會導(dǎo)致營養(yǎng)流失，氣逆鮮度和質(zhì)量可以被很好的保留。

魚肉健康又營養(yǎng)，美味更時(shí)尚，因此很多人都愛吃魚。現(xiàn)代人追求養(yǎng)生，所以魚火鍋的市場越來越火熱。福州蒸汽魚火鍋店，原生態(tài)，更健康，選材自然，美味營養(yǎng)，火遍市場，引發(fā)加盟熱潮。福州蒸汽魚火鍋店以“石”為鍋、“草帽”為蓋、“蒸汽”為柴，配上云南特色時(shí)蔬和珍稀菌菇，加以云南制造醬汁和泡酒，同時(shí)輔以云南少數(shù)民族風(fēng)情就餐環(huán)境，帶給顧客美味與享受。

1、成熟市場、潛力巨大：民以食為天，廣闊、成熟的特色餐飲市場，一眼即可看明白，不凡的福州蒸汽魚火鍋店品牌風(fēng)靡全國，具有必然性。

2、高屋建瓴、品牌知名：總部技術(shù)支持，加強(qiáng)了福州蒸汽魚火鍋店的技術(shù)實(shí)力，也增加了其品牌效益。一個(gè)新穎時(shí)尚的特色餐飲品牌，力求體現(xiàn)大都市里的小資、中產(chǎn)生活之需。

3、因地制宜、投資靈活：商場、購物中心、超市、步行街、休閑廣場、學(xué)校、居民區(qū)均可，有人流量，不斷吸引新客流，鞏固老客流，生意持續(xù)火爆。

4、操作簡單、經(jīng)營便捷：福州蒸汽魚火鍋店處處揚(yáng)溢著個(gè)性與時(shí)尚。操作簡單，易于經(jīng)營，衛(wèi)生便捷，是都市里新的消費(fèi)主流。

5、口味繁多、百吃不厭：福州蒸汽魚火鍋店根據(jù)大眾口味的特點(diǎn)，精心研制出各種口味的美味。百余種菜品，幾十種蘸料，能調(diào)出千滋百味。

6、健康營養(yǎng)、四季皆宜：一年四季，春夏秋冬氣溫不同，人體機(jī)能也會隨季節(jié)相應(yīng)發(fā)生變化。為了滿足顧客的不同需求，針對不同季節(jié)人體生理的變化，福州蒸汽魚火鍋店人性化地推出不同品種的菜品。

1、撥打福州蒸汽魚火鍋店加盟電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜，洽談合作意向;

2、申請?zhí)顚憽陡Ｖ菡羝~火鍋店加盟申請表》將店鋪相關(guān)資料發(fā)回福州蒸汽魚火鍋店總部;

3、福州蒸汽魚火鍋店總部根據(jù)申請人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評估;

4、評估通過后，與福州蒸汽魚火鍋店相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項(xiàng)，簽訂《加盟商合同》;

5、交納福州蒸汽魚火鍋店加盟保證金，辦理完相應(yīng)手續(xù)，得到福州蒸汽魚火鍋店總部授權(quán);

6、按指定要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定首批產(chǎn)品，配齊員工正式開業(yè);

7、將店鋪相關(guān)資料傳到福州蒸汽魚火鍋店總部建立跟蹤服務(wù);

8、定期接受福州蒸汽魚火鍋店總部營銷管理系統(tǒng)培訓(xùn)及總部后續(xù)支持與跟進(jìn)。

1、福州蒸汽魚火鍋店加盟商具有10-20萬元的資金能力和門店拓展能力。

2、具有固定的營業(yè)場所，面積預(yù)計(jì)100平方米。固定的銷售網(wǎng)絡(luò)和完好的銷售隊(duì)伍。

3、能夠全身心投入到福州蒸汽魚火鍋店的經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度。

4、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。