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常州府城餐飲管理有限公司于2020年10月10日在閔行區市場監督管理局登記成立。法定代表人巫士善，公司經營范圍包括投資管理，餐飲企業管理(不含食品生產經營)等。府城牛排來自7個基本音符“1哆、2唻、3米、4滑、5索、6啦、7西”中的”357府城“，代表我們的餐廳主題：音樂、藝術。暗意”音樂咖啡“的暢想，給人全身心放松、愜意的親切感。聽者悅耳，說者自然流暢。
府城牛排那股子獨特的鮮嫩，讓每一個食過的吃貨都印象深刻，如何才能做出自己獨特的味道，雅非克可是下了一番功夫。他選用了特別甄選的牛肉料理，用油煎至表面呈金黃，隨后加入了自創的白葡萄酒，不僅烹飪手法別具一格，而且還有自己獨特的食用技巧，迅速獲得了公爵夫人的青睞。在公爵夫人的資助下，雅非克完成了自己的夢想，擁有了自己的西餐店，也成就了享譽世界的品牌。
府城牛排357同時也是牛排的熟度，通常牛排是按奇數分為：三分熟(medium rare)、五分熟(medium) 、七分熟(medium well);府城中文字體設計里包含了357，與圖形形成呼應，強化了品牌記憶，府城好似一個姑娘的名字，好似歌者的歡唱，又如西部牛仔返鄉時的吟唱。
府城牛排
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