峨嵋酒家的菜肴以精細(xì)見(jiàn)長(zhǎng)，在川菜的做法上按照成都流派，講究色、香、味型，在味上以多、廣、厚、醇為特色，講究刀工、造型，五味調(diào)和以北京人為主，其菜肴十分受北京人歡迎。

峨眉酒家公司介紹：

北京華天飲食集團(tuán)有限公司旗下品牌峨眉酒家，公司創(chuàng)立于1992年，地理位置優(yōu)越，位于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線大城市上海，且擁有眾多豐富的發(fā)展資源，可以幫助更多人成功實(shí)現(xiàn)更加廣闊的商機(jī)。峨眉酒家加盟連鎖品牌作為公司旗下的熱門(mén)經(jīng)典發(fā)展選擇，創(chuàng)造的也是非常不錯(cuò)的一個(gè)經(jīng)典粵菜連鎖項(xiàng)目。

公司始終秉承“尚德篤信、惠己利人”的經(jīng)營(yíng)理念和“發(fā)展海洋食品、造福大眾健康”的企業(yè)宗旨，以及“勵(lì)精圖治、敢為人先”的企業(yè)精神。樹(shù)立“誠(chéng)信、責(zé)任、新創(chuàng)、共贏”的企業(yè)價(jià)值觀，構(gòu)建企業(yè)、客戶和社會(huì)利益共同體。公司真誠(chéng)期待與您真誠(chéng)合作、攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌!

峨嵋酒家品牌介紹：

峨嵋酒家是北京川菜老字號(hào)，創(chuàng)建于1950年，主理廚政的伍鈺盛大師畢生精于川菜，來(lái)北京之前，輾轉(zhuǎn)上海、香港、澳 門(mén)，專侍名人政要，聲譽(yù)顯著。在峨嵋酒家主廚40余年，創(chuàng)立了自成一家的“峨嵋派川菜”，使峨嵋酒家成為獨(dú)具特色的川菜名店。峨嵋酒家作為北京第一家川菜老字號(hào)，已經(jīng)走過(guò)了50多個(gè)年頭。隨著社會(huì)的不斷變遷，人們飲食觀念的不斷變化，峨嵋酒家保持傳統(tǒng)菜肴的同時(shí)，加快了菜式更新?lián)Q代的速度。時(shí)尚、新品紛彩迭出。其獨(dú)樹(shù)一幟的“峨嵋派川菜”依然沒(méi)走板兒。

峨嵋酒家的菜肴以精細(xì)見(jiàn)長(zhǎng)，在川菜的做法上按照成都流派，講究色、香、味型，在味上以多、廣、厚、醇為特色，講究刀工、造型，五味調(diào)和以北京人為主，其菜肴十分受北京人歡迎。梨園京劇大師梅蘭芳獨(dú)愛(ài)峨嵋川菜。

峨嵋酒家歷史發(fā)展：

峨嵋酒家當(dāng)年別看門(mén)臉不大，可卻常是“客大”。峨嵋酒家最榮耀的事是，1950年峨嵋酒家承辦了為抗美援朝將士慶功的功臣宴。在伍大師的主理下，峨嵋酒家連續(xù)幾天辦盛宴慰問(wèn)功臣。峨嵋酒家在伍鈺盛這位“資深大廚”的主理下，漸漸在北京聲譽(yù)鵲起。 1960年5月正值峨嵋酒家開(kāi)業(yè)10年，梅蘭芳在一次盛宴后，似意猶未盡，便提筆賦詩(shī)相贈(zèng)：“峨嵋靈秀落杯盞，醉飽人人意未闌。

應(yīng)時(shí)識(shí)清培育廣，良庖能事也千般。”梅大師通過(guò)寫(xiě)杯盤(pán)酒盞里賽過(guò)峨嵋山雋秀的美饌佳肴和人們美食后仍覺(jué)未盡意的感受，盛贊峨嵋酒家的美饌和廚藝。梅先生對(duì)峨嵋酒家的川菜捧愛(ài)有加。其實(shí)，梅先生早年在上海對(duì)伍大師的菜就有耳聞，峨嵋酒家1950年開(kāi)業(yè)后梅先生更是投入了關(guān)注并成為伍老忠實(shí)的食客和“名票”。上世紀(jì)50年代中期，峨嵋酒家在西城太平橋大街的一間小門(mén)臉經(jīng)營(yíng)，梅蘭芳就隔三差五的到此點(diǎn)食伍師傅的菜。當(dāng)時(shí)吃完了還裝盒往家?guī)АＤ菚r(shí)峨嵋門(mén)臉小，餐廳條件也簡(jiǎn)陋。

隨著飲食時(shí)尚的變化，北京華天飲食集團(tuán)在北京西城北禮士　路60號(hào)新開(kāi)華天峨嵋酒家，引進(jìn)新派川菜，主營(yíng)新派川菜，各式川味火鍋和各種川味小吃。華天峨嵋酒家營(yíng)業(yè)面積近2000平米，裝修豪華、環(huán)境舒適。雅座包間充裕，在經(jīng)營(yíng)上，凡入時(shí)川菜都在經(jīng)營(yíng)內(nèi)。華天峨嵋主廚的廚師長(zhǎng)，川菜經(jīng)歷豐富，技藝高超，出品菜肴正宗原味。

熱門(mén)好市場(chǎng)，創(chuàng)業(yè)好發(fā)展，成就更多人的喜愛(ài)，這樣的品牌無(wú)疑是非常不錯(cuò)的，也是很多人都一直在關(guān)注與認(rèn)同的，是實(shí)力與致富的選擇，所創(chuàng)造的是非常好的發(fā)展選擇，市場(chǎng)商機(jī)成就更加好的未來(lái)市場(chǎng)。峨眉酒家加盟就在現(xiàn)在，大家都會(huì)喜歡上這樣的品牌市場(chǎng)，發(fā)展也相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)哦。

1.提供科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)研、專業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、投資回報(bào)分析；

2.提供免費(fèi)的峨眉酒家店鋪選址、店面形象設(shè)計(jì)、貨架安裝指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)策劃等；

3.提供全面專業(yè)的營(yíng)業(yè)前培訓(xùn)及日常營(yíng)業(yè)、商品陳列、存貨管理、銷售技巧等培訓(xùn)；

4.提供合理的貨品上貨波段及貨品配貨方案， 提供全面高效、成熟的峨眉酒家連鎖物流；

5.免費(fèi)提供宣開(kāi)業(yè)物料/廣告畫(huà)冊(cè)/品牌購(gòu)物袋等，統(tǒng)一峨眉酒家品牌形象管理。

1、投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)事項(xiàng)，索取相關(guān)資料，峨眉酒家創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)會(huì)給您詳盡的解答。

2、投資者到峨眉酒家總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察。

3、峨眉酒家總部對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

4、雙方正式簽訂合同。

5、投資者按所選擇的投資類型向峨眉酒家總部交納相應(yīng)費(fèi)用。

6、峨眉酒家總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

7、峨眉酒家總部派遣選址專員協(xié)助您選址，投資商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，并提前一周通知總部發(fā)貨。

8、峨眉酒家總部配送開(kāi)業(yè)贈(zèng)品及制作裝備，并為您提供開(kāi)業(yè)促銷方案。

9、店鋪開(kāi)業(yè)后，峨眉酒家總部不定期對(duì)各加盟商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。

1、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

2、認(rèn)同“峨眉酒家”的品牌文化及經(jīng)營(yíng)模式。

3、加盟商要有一定的資金能力，要能承擔(dān)的起門(mén)店建設(shè)過(guò)程中各方面的費(fèi)用支出。

4、在本地?fù)碛泻线m的店面，可滿足加盟店的日常經(jīng)營(yíng)。

5、加盟商要有服從意識(shí)，要自覺(jué)的配合總部推出的各種全國(guó)范圍的優(yōu)惠活動(dòng)。

6、加盟商的交際能力一定要好，在當(dāng)?shù)匾斜容^好的人脈。

7、能夠全身心的投入到經(jīng)營(yíng)中，且具有一定的市場(chǎng)敏銳力及營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。