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2003年自青島啤酒哈爾濱阿城工廠開始，青島啤酒多彩扎啤正式誕生，并迅速紅遍冰城。接下來的一年時間，以全新的青島啤酒扎啤城模式蔓延東北三省市場。不到三年時間，青島啤酒扎啤城以特色的青島啤酒多彩扎啤為矛頭迅速在四川、江浙、安徽、廣西等市場占據絕對領導地位，奠定了青島啤酒多彩扎啤市場領導者地位。
自河南鄭州開始的全新青島啤酒扎啤花園模式迅速為市場所青睞，短短一年內，全國已成功發展600余家。借勢2010年世界杯，青島與5聯合推出的“青島啤酒激情廣場”節目一經播出，全國范圍內再掀花園狂潮。
青島啤酒扎啤花園全面標準化升級，青島啤酒多彩扎啤已成功發展16家工廠，供應30個省級市場，從哈爾濱到三亞、從西安大明宮到北京鳥巢，近3000家青島多彩扎啤花園處處閃耀，基本完成全國化布局。
2015年，扎啤市場進一步深化，青島多彩扎啤創新發展“青島啤酒扎啤吧”、“青島啤酒歡樂動車”模式，并創建發展了“船動力”、“老船吧”、“烤動力”、“船長碼頭”等一系列飲餐結合的新型餐飲模式品牌，截至目前，全國已發展扎啤城、扎啤花園超過10000家，扎啤酒吧超過1000家，歡樂動車100余輛，新型餐飲直營品牌店近500家，全國化立體化網絡布局基本成型。
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