東方既白是美國百勝集團的餐飲食品品牌，總部設(shè)立在上海。東方既白在2005年04月采用特許經(jīng)營模式進行運作。

2005年4月27日一家名為“東方既白”的中式快餐連鎖店在徐家匯開業(yè)。全球餐飲巨頭百勝集團宣布，這是該集團繼肯德基、必勝客、必勝宅急送、塔可鐘之后在中國推出的第五大餐飲品牌，百勝由此正式進入中式快餐市場。

27日在天鑰橋路的“東方既白”店內(nèi)看到，飯、粥、面、包子、豆?jié){等中餐傳統(tǒng)品種一應(yīng)俱全，梅菜扣肉飯、糖醋小排餐等成為主打，套餐定價一般都在20元以內(nèi)。

“東方既白”整個店堂布置與肯德基基本相同，走進店門也是一字排開的售賣柜臺，上方是一目了然的餐牌，柜臺后是產(chǎn)品保溫柜。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也延續(xù)了肯德基的西式快餐自助服務(wù)模式，顧客在柜臺點餐付款后馬上就可以拿到食物，整個過程在90秒內(nèi)完成，由此改變了一般中餐館先點餐、后送餐的桌邊服務(wù)模式。百勝方面強調(diào)，另一個與肯德基相同的特點是，“東方既白”全部餐點現(xiàn)做現(xiàn)賣。中國百勝集團總裁蘇敬軾表示，中餐在全球都受到歡迎，市場潛力非常大，但至今沒有一個中式快餐連鎖的全球品牌，“東方既白”品牌從上海起步后將拓展到全國乃至全球市場。

從2005年4月上海亮相至今，“東方既白”一直堅持在各方面創(chuàng)新。首先，東方既白創(chuàng)新地將肯德基的西式快餐營運標(biāo)準(zhǔn)運用在中式快餐中，食材選擇嚴(yán)謹(jǐn)，堅持使用真材實料、再加上立等可取的快捷服務(wù)和舒適衛(wèi)生的用餐環(huán)境，消費者在“東方既白”能真正感受到“高標(biāo)準(zhǔn)中華美食”。

東方既白”語出蘇東坡《前赤壁賦》，“客喜而笑，洗盞更酌，肴核既盡，杯盤狼藉。相與枕藉乎舟中，不知東方之既白”。百勝餐飲集團以此作為殺進中餐市場的第一塊招牌，可見其本土化戰(zhàn)略的一貫風(fēng)格。

東方既白產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、即買即取的售賣方式，迎合市場需求

東方既白所倡導(dǎo)的“即買即取”快速售賣方式，打破了一般中式快餐先點餐，后送餐的兩步服務(wù)模式。

2、多口味中餐，西餐消費享受

目前，東方既白的產(chǎn)品種類達(dá)45種，并不斷推出新品20余種，以吸引各種口味的顧客。雖說是中餐，東方既白卻有著肯德基一般的消費環(huán)境，餐廳裝飾現(xiàn)代、輕松，從而做到了：西式快餐有的干凈現(xiàn)代、熱情親切、快捷方便，這里都有；西式快餐沒有的中國人的口味，這里也有。

3、中國人的快速餐飲，詮釋快餐的涵義

作為百勝餐飲集團旗下的一個中式快餐新品牌，東方既白的發(fā)展目標(biāo)是將“中國人的快速餐飲”帶到世界的每個角落，使其也像肯德基一樣在全球遍地開花。面對快餐競爭的日益激烈，有關(guān)專家表示，目前國內(nèi)發(fā)展得比較成功中式快餐品牌并不少，如新亞大包、永和豆?jié){、真功夫等，但整體來說還是沒有西式快餐發(fā)展得成熟，這中間較大的原因并不是飲食口味，而是大多數(shù)企業(yè)沒有真正理解快餐的涵義，反而讓不少經(jīng)驗豐富的外資餐飲企業(yè)迅速在中式快餐的市場中占據(jù)了優(yōu)勢。

東方既白加盟優(yōu)勢：

1、完善的品質(zhì)保證，客戶回頭率極高；2、全國統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一零售價；3、在約定的條件下,為您提供較優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、保證在代理區(qū)域內(nèi)品牌獨家經(jīng)營權(quán)；4、完善的區(qū)域保護措施、拒絕串貨流通；5、先進的營銷策劃，印刷宣傳品，現(xiàn)場助銷POP、品牌形象附料等及時配送；6、不斷創(chuàng)新的尖端產(chǎn)品，源源不斷；7、定期活動支持，根據(jù)季節(jié)及人文體系每月制定不同的促銷方案；8、持久可觀的利潤空間。

東方既白加盟支持：

1、專業(yè)的市場考察及店鋪評估；
2、提供統(tǒng)一的店鋪經(jīng)營模式；
3、專業(yè)的投資預(yù)算及回報分析；
4、個性化的店面裝修及陳列設(shè)計；
5、整體品牌宣傳以及市場推廣；
6、高效的庫存分析；
7、長期的銷售管理與培訓(xùn)支持；
8、提供穩(wěn)定、豐富的貨源保障；
9、廠價供貨，零庫存風(fēng)險。

1、投資咨詢：投資者以電話、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事頂，索取有關(guān)資料：
2、實地考察：投資者到總部所在地 進行實地考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流；
3、資格審核：總部對投資者進行資料審核，確認(rèn)投資者的合作資格；
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果,無爭議，正式簽訂合同；
5、選址裝修：店面裝修，驗收合格，準(zhǔn)備開業(yè)；
6、開業(yè)準(zhǔn)備：總部配送開業(yè)贈品及制作設(shè)備，所有產(chǎn)品、人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)促銷方案
7、開業(yè)支持：開業(yè)后，總部不定期對各投資商提供新品研發(fā)和進行運營指導(dǎo)。
8、獲利。

1、本人及家人身體健康， 有從事本行業(yè)的激情和熱情；
2、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案；
3、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人
4、認(rèn)可并接受“東方既白”的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人；
5、執(zhí)行和遵守“東方既白”的各項經(jīng)營管理體系；
6、具有良好的合作意識、 良好的商業(yè)信譽；
7、能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度。