擔頭毛肚火鍋是重慶泓道餐飲管理有限公司旗下的一家特色火鍋加盟品牌，公司設有營運部、市場部、物配部、技術研發部、人力資源部、推廣設計部、等眾多專業化部門，公司精英團隊100余人，是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊。

專業團隊提供重慶火鍋加盟、重慶特色火鍋加盟、重慶老火鍋加盟等項目服務，從技術研發，特色培訓，物資配送和后期督導管理，全程保姆式扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的模式，把多年來的成功經驗加以復制，再與當地的實際情況加以結合。開好每一家店，讓合作伙伴滿意讓消費者更滿意。

擔頭毛肚火鍋品牌故事：

在很久以前早時的重慶火鍋其實就是"貧窮"的代名詞，最初放在擔子里的食物全是廉價收購不易售出的牛雜下水，吸引的食客也多是像碼頭力夫和街邊 的販夫走卒和貧民百姓這類身份低下的人，一個破舊光滑的擔子、一頭置一具煨著火的泥爐、一頭置一只分了格的大鐵盆，小二哥肩扛著走在重慶碼頭或是街邊巷角，吃食是毫不起眼廉價實惠的"水八塊"；食客是平頭百姓或是船工纖夫，不用吆喝，濃郁鮮辣的氣味就是一種無言的邀約，三三兩兩衣衫破舊的食客說笑著就圍站在攤前，認識的不認識的，拈起在碟子里擺好的生片，且燙且吃且閑談家常，吃得熱火朝天......這就是重慶火鍋最初起源的模樣。

重慶火鍋扎根的土壤是巴渝大地，過去帶著濃厚江湖義氣的巴渝碼頭文化就是這片土地的天，所以再險惡的環境下也能倔強生長出頑強堅韌淳樸耿直的巴蜀人性格。獨特的巴蜀文化鑄就了重慶這塊沃土上厚重沉穩的文化底蘊，也是重慶火鍋賴以生存的山山水水。

擔頭重慶火鍋，把巴蜀人耿直淳樸的性格寫在真材實料不添加的食材里，寫在好吃到爆一吃難忘的火鍋底料里。擔頭重慶火鍋，從胃到心，溫暖如常。

話說一個資格重慶老火鍋不管是生意還是口碑都是比較不錯的，雖經過歲月的洗禮，但重慶老火鍋帶給我們的還是最正宗的老火鍋味。如今的重慶老火鍋依然能讓我們記起那個重慶火鍋最初的模樣，依然能夠讓我們感受到火鍋特色餐飲的魅力。重慶老火鍋的魅力也造就了它的市場，不少投資創業者選擇重慶老火鍋這個餐飲項目，其中大部分人都會選擇一個優質的重慶老火鍋加盟品牌進行加盟開店，這也是因為火鍋加盟的優勢。

擔頭毛肚火鍋加盟優勢：

優勢一：品牌優勢

擔頭毛肚火鍋品牌可追溯至清末民初、發展至今已讓很多消費者知曉。

優勢二：市場大、風險小

火鍋以"原生態、、綠色健康、美味純正"為消費主題、贏得了較大的市場空間，以精致新鮮的產品、合理的產品結構、準確的市場定位贏得了目標客戶青睞。

優勢三：專業的管理團隊

擔頭毛肚火鍋所有人才搭建全部采用合伙人原則，公司所有管理人員都是有著十幾年的技術及管理經驗。所有人員均全身心投入到擔頭毛肚火鍋品牌建設的工作當中，為長遠的市場利益尋求保障。

優勢四：負責到底

從合作公司重慶火鍋加盟品牌開始、總部對合作伙伴店的支持將不會間斷、除了提供各種管理手冊以及開業指導，公司還將長期對合作店的產品更新、服務提升、制度建設、營銷策略支持貫徹到最后全程保姆式服務，同合作伙伴一起打造維護我們的老字號品牌"擔頭毛肚火鍋"。

優勢五：區域特許代理

公司勵志于讓更多合伙人與公司共同發展、開設各區域特許代理、且費用低，是為了給熱愛火鍋行業的伙伴能與公司真正的攜手共贏。

擔頭毛肚火鍋運營支持：

1：選址支持

火鍋加盟店的選址建議、市場分析、消費習慣、消費能力、口味分析、競爭對手分析。

2：營建支持

提供火鍋加盟店（營建手冊），提供新店裝修風格及規劃方案。

3：培訓支持

開業前期根據合作店的需求、公司會派技術人員與管理人員到點進行技術指導與培訓指導。

4：管理支持

公司提供（財務手冊）（營運手冊）（營銷手冊）(營建手冊）（技術手冊）（績效手冊），合作期內長期給予技術、管理指導、公司每年會派督導人員對合作店做尋訪督查。

5：技術支持

公司有專業的研發團隊、研發新品會與所有合作店分享并做技術指導

6：物配支持

公司提供統一量化制作的底料、特色產品配送。

7：品牌支持

公司提供統一的標示和店面形象、逐步塑造全國一體化得形象，公司每年都會為品牌定期投放廣告宣傳(互聯網、電視）。

8：后期支持

加盟店開業后、公司每星期都會有專業的管理團隊對加盟合作店進行電話訪問，收集營業數據結合財務部門進行分析。

每月會收集各項收入及開支數據由財務部門進行分析， 營運部門做出整改方案并將方案及時告知加盟店。

如經營遇經營或技術問題解決不了，公司會派督導團隊到店進行指導整改。

１．電話咨詢加盟事宜

加盟商先通過電話，網站對品牌及產品有個大概的了解，投資實力自行評估，做出準確判斷。了解品牌加盟費用多少錢等一系列問題。

２．總部實地考察

到總部參觀考察，了解品牌的來源，理性分析抓住時機對品牌項目的確定。

３．加盟店現場考察

項目確定后回當地選址，也就是所開店面區域的保留，店面確定。確定店面需要公司專業的市場評估人員作出準確分析，店面積，位置，租金，客流量等，做出綜合分析后，以確定作出準確分析。

４．開業駐點指導

考試結業后，內側后確定開業日期，開業前提前一個星期與公司運營部確定帶店老師上門帶店指導開業，以及訂購所有食材準確的發貨時間，與新媒體部門聯系確認開業營銷活動及網絡推廣。

加盟費用：

D級旗艦店（510-800平米）加盟費9.8萬元

C級形象店（360-500平米）加盟費7.8萬元

B級標準店（260-350平米）加盟費5.8萬元

A級精品店（160-250平米）加盟費3.8萬元

注：加盟收費不分地區按面積大小收費；

加盟期限：

終身制加盟，合約5年一簽。

管理費:

（5年后續簽是按面積收取）5元/平米

保證金：

1萬元（此費用在退出加盟時無息退還）