濟南粗糧面加盟總部旗下品牌粗糧面是用綠豆制作的一道傳統面類美食。營養美味,是一道傳統面類美食。粗糧面以綠豆、大米、綠葉蔬菜以及淀粉、菜油為原料。粗糧面柔中有韌,色澤嫩綠,有豆類和菜汁的清香,營養豐富,物美價廉。創業加盟好項目,找粗糧面利潤喜人,多種多樣的美味為你帶來更多的財富機遇,成就屬于你的人生好事。

粗糧面制作時,篩去豆類中的泥砂雜物后磨碎,磨時將磨的進孔填滿,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡時間隨季節而定:冬天1晝夜,夏天半日。潷去水時揀去豆皮。大米用清水浸至用手捻壓呈粉狀無硬心,潷去水后備用。將綠葉菜洗凈、切碎,同浸泡好的豆瓣、大米拌均勻,然后加適量清水磨成漿,再在磨好的漿中加入淀粉調勻。
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粗糧面
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