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北京卓奇餐飲管理有限公司成立于2003年，主要從事西餐廳和咖啡廳的CIS策劃、設計施工、人員培訓、管理運營以及咖啡器具和原物料的供給與配送相關事業，為所有想要尋找一個餐飲項目的投資商們提供專業的咖啡館.西餐廳.牛排館.策劃.顧問.設計.管理.運營一站式服務。企業總部坐落于北京CBD商圈，目前，公司在編人員50人，運營團隊300人,設有設計施工部、策劃宣傳部、拓展部、營運部、物料配送部、客戶發展部、人力資源部、總務部、總政部,各部門通力合作,服務客戶遍布全國各大中城市。
公司的事業正闊步邁向更高的發展水平，企業的經營模式已逐步從單一化走向多元化，擁有的直屬品牌：埃爾咖啡— 中國咖餐廳;GEIZQ COFFEE—休閑咖啡品牌;埃爾酒店－ 咖啡文化主題精品酒店.;卓奇商學院—專注于餐飲的培訓機構,被譽為餐飲界的西點軍校。卓奇餐飲以真摯為契約，用品質作承諾，始終秉承著“讓每一位懷揣夢想的人，夢想成真”的愿景，與“專業、專注的達成客戶滿意的標準”的經營理念，給客戶一個真誠的回報。
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