老哥門肥腸魚公司簡介

重慶食滿攢餐飲管理有限公司創建于 2018 年，是一家集經營火鍋餐飲、品牌火鍋加盟、餐飲經營管理、生產食品 和物流配送為一體的民營餐飲連鎖企業。

目前，公司擁有旗下老哥門肥腸魚、巴渝香火鍋、嘿魚快水產批發等多個品牌。2017 年 9月，老哥門肥腸魚第一家直營店面市，歷經 4 年時間，現已在冊員工 100 余人、老哥門肥腸魚品牌發展至全國 200 余家直營及加盟門店。

公司先后榮獲渝北區商貿行業民營企業“ 誠信商戶”“2019 年企業創新發展金獎”“人氣王餐廳”“消費者放心滿意品牌”“最佳連鎖品牌”等殊榮。公司堅持餐飲創新，注重品質，優化品牌，成功推出老哥門肥腸魚，徹底解決了“肥腸魚、美蛙魚”食品安全問題， 引領著單品革新。【更多詳情】

老哥門肥腸魚品牌介紹

老哥門肥腸魚--經濟、實惠、養生！既注重味型醇和厚道，突出鮮、香、嫩、爽、回味濃郁溫和；又適宜南北童叟；不受季節區域局限。

老哥門肥腸魚采用各類鮮活魚、輔以公司專有技術生產的專用底料，專用紅油并佐之數十種各類中藥材、香辛料組調輔料，采用全植物油為主的一次性鍋底調制而成，合理避免了食用動物油會使人體發胖和誘“三高”的包含禁意是現代健康食療佳品，口感醇鮮。

老哥門肥腸魚公司發展大事記

自古荊鄉出美食，聰明智慧的川江人民，挾長江之水，捎靈山之秀，創造出聞名于世的美食菜系一川菜， 而肥腸火鍋魚更堪稱為獨秀其中的奇葩。

肥腸魚百年川味，時尚尊貴，將魚和肥腸，這兩種似乎不搭界的美食合二為，加入二十幾種產于云、貴、川原始森林中的名貴草藥，用獨特手法烹制，除去了材料原有的異味，使魚的鮮美與肥腸的濃香完美結合。

美食面前，香氣四溢，巴蜀風味撲面而來，魚片肉質細膩，入口即化，肥腸口感獨特，唇齒留香，更有血旺的脆爽，豆芽的清新，米線的綿軟，時蔬的爽滑，麻而不燥，辣而不火，鮮美無比，香而不膩，令食者胃口大開，食欲大增，禁不住挽袖持箸，風卷殘云，大汗淋漓間暢快之感油然而生。

肥腸魚是低脂肪，高蛋白的食品，它富含磷、鋅、鈣等微量元素和人體所需的氨基酸，加上中草藥的臻味，開胃健脾，益氣養血，舒經活絡，強身健體，對感冒、減肥有著特殊功效，常食者更有健腦益智，排毒養顏，滋陰壯陽等神奇效果。

老哥門肥腸魚企業發展理念：

加盟理念：一次加盟、終身扶持

用人理念：人人是才，潛能和品質更重要

市場理念：只有不對路的思想，沒有不對路的產品

特許理念：通過成就別人來成就自己

品牌戰略：注重品質，優化品牌

服務理念：用心服務，效率為先

生存理念：不斷創新的，適應市場

經營宗旨：讓所有的顧客滿意，讓更多的加盟商成功

發展目標:肥腸魚的開創者，做最成功的肥腸魚

企業理念：誠信經營，十兩足稱 絕不耍稱

管理理念：科學化、制度化、規范化、人性化

核心理念：努力打造成為中國知名餐飲企業為目標

老哥門肥腸魚品牌優勢：

一、魚綠色天然、營養時尚

魚，席宴主肴。自古以為民間就有“無魚不成宴”的傳統習俗。“年年有魚”象征著生活美滿安康，魚之味，百味之味；“食之魚，百味無味”。魚有開胃健脾、順氣補腦、活血養顏、瘦身延壽之功效。魚富含各類蛋白質、維生素以及人體所需多種 不飽和脂肪酸，屬于低脂食品，更易人體吸收。并且魚類對生養環境的敏感性決定了她的綠色健康功效。老哥門肥腸魚傳承“特色美食”的發展理念，取材于從多淡水魚系且以專業精深的烹飪技能和獨有秘制的食療西方，經多年潛心鉆研開發出味通南北、四季皆宜的魚系菜品，菜系味型醇和厚重、濃郁溫和，同時避免魚類在烹飪過程中營養成份的流失，湯魚味美、菜品豐富，深受廣大消費者喜愛，市場前景十分廣闊。

二、專用底料永吃不上火

“老哥門肥腸魚”采用專用調輔料民間養生配方經數十道加工工序秘制成數十種純植物油專用調料包，真正做到不含任何添加劑的安全放心底料，食無藥味永吃不上火。純天然植物油鍋底，不含色素、不含 動物油，湯色靚麗食不發胖；同時配以專用蘸料更能滿足各地域和季節口味的變化。多味型“一次性”鍋底料包讓消費更加安全、衛生、放心。

三、多種鍋底特色口味、更能一飽口福

“眾口難調，特色為上”。“老哥門肥腸魚”不走傳統火鍋以麻辣走遍天下的經營之路。公司獨創味型醇和厚重、鮮香濃郁，以麻辣柔和、鮮、香、嫩爽為特點的特色魚系菜品。多種鍋底，多種口味更能適應不同的消費群體對營養的需求和味覺的變化，具有廣泛的市場適應性、更健康。與傳統火鍋相比老哥門肥腸魚菜品更豐富更能滿足消費需求，同時吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您-飽口福。

四、獨特的經營模式展現品牌風范

適應面廣的經營模式：鮮活魚現點現殺，十兩足稱，消費透明則更能符合現代消費需求、廚房加工區透明，操作干凈衛生可供顧客參觀。更能體現品牌優勢，同時多品種鮮活魚高、中、低眾均有可供消費者自我選擇，多種口味、典雅的環境更能適應不同消費者的消費需求。可操作性強的管理模式：加盟商無論是否從事過餐飲業，加盟后依托公司專業的精英團隊和多年積累并穩固成型的專業、規范的現場勞動管理模式，加盟商對現場的所有管理環節一目了然，輕松擁有財富平臺。

五、季節、區域菜系讓您四季無憂

老哥門肥腸魚廚政研發中心在菜品上打破傳統魚火鍋菜品基本不變的格局，更加豐富、符合現代生活質量的需求創新、求變，推出一系列健康、綠色、美容菜品，為投資者解除經營后顧之憂，現已推出中辣、微辣、酸菜、泡椒、椒麻魚等多種口味。加盟店可根據不同地域， 不同季節自行選擇，讓您四季經營無憂。老哥門肥腸魚是魚系火鍋的精品，是以魚為主打的時尚食府。其裝修古典與時尚結合的品牌文化，更具有獨特風味。在吃魚的同時能享受快樂的文化大餐，讓您在一飽口福，更具市場潛力。

老哥門肥腸魚品牌榮譽

老哥門肥腸魚產品核心技術已經通過兩項國家級權威機構的功能性檢測遠紅外線檢測,小分子團化檢測本產品核心技術已經通過三項國家a極權威機構的安全認證放射性認證，無重金屬離子認證，符合國家食品級餐具安全標準認證。

老哥門肥腸魚為您策劃一個綠色美味世界！

老哥門肥腸魚加盟政策：

品牌支持：在合同規定的范圍內享受公司品牌、VI系統、經營模式、管理系統、榮譽資質等。

選址支持：遠程和實地協助加盟商對店址的位置進行分析、商圈分析、市場分析、消費習慣、口味分析、競爭對手分析，把好開店的第一關。

區域保護支持：嚴格地實施區域保護政策，規范市場秩序，并提供選址規劃，設計方案，設備方案，門店而局規劃。

理論支持：公司為加盟店提供整套的餐飲管理手冊作為加盟店實際運營中的工作指南。

培訓支持：提供員工招募，員工培訓，培訓評估。

物配支持：公司有自己的底料加工廠，確保加盟店底料紅油的供給與質量。桌椅設施，服務，餐具統一配送。

技術支持：不定期根據市場需求進行技術以及新產品的開發，提供加盟商使用。幫助加盟商提供市場競爭能力。

籌備支持：根據門店需要，適時派出前期籌備小組。現場為貸品采購、菜單、制作、開業策劃、服務流程、廚房出品廚房管理、后勤管理做專業指導，實地為加盟商提供開業前的全程籌備跟蹤服務，確保加盟店的成功開業。

老哥門肥腸魚加盟優勢：

●享有知名品牌、 商標帶來的利潤。

●獲得質量穩定、 可靠地品牌和產品服務。

●得到全面、系統的管理培訓和指導。

●統一的技術和產品配方,可集中進貨,降低成本,保證貨源。

●可根據總部成功經驗來選擇店面及經營管理自己的企業。

●受益于整體廣告帶來的客源，從而減少廣告宣傳費用,提高社會效益和經

濟效益。

●有償提供統一的店面設計，VI形象 ,可使企業快速啟動,減少時間。

●可得到持續不斷的運營、技術支持和售后服務。

●自己當老板，但不孤軍作戰，有強大的公司實力作后盾，增強抗經營風

險能力，事業容易做大,可享成功喜悅。

1:加盟咨詢溝通/實地考察洽談

2:簽訂意向合同/店面選址評估

3:簽訂加盟合同/款項支付

4:裝修設計施工/培訓學習

5:新店籌備/試營業

6:正式開業/日常運營

具有合法投資的法人、自然人或其他組織;

有強烈的成功欲望,具有一定的商業背景和經商經驗;

熱愛餐飲行業，具有專注餐飲事業的開拓精神和韌性;

認同總部的品牌文化、經營模式,接受總部經營理念和管理模式;

熟悉當地餐飲市場行情,了解當地人文習俗,有良好的商業信用及社會關系;

有具備做餐飲相關條件的經營場所,并且該場所無任何糾紛;

具有良好的投資心態和意識,能積極配合公司管理;

有充足的開店資金,能維護品牌形象,統裝修風格,使用公司必配物資。