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明天就是冬至了，真正的寒冷即將來襲，這個時候可真想念火辣辣的夏天呀，還好這個時節有和夏天一樣火熱的美食，那就是重慶火鍋。對于一個吃貨而言，唯美食不能辜負，濫竽充數的火鍋怎么能算是正宗重慶火鍋呢，要吃就得吃重慶地道的老火鍋，要吃就得吃重慶正宗九宮格火鍋店里的特色招牌，不然那就是對食物的褻瀆。
經過好一番尋找，風妹終于尋獲到一家眾多重慶本地人吃的火鍋店，位于重慶市渝中區觀音巖的重慶港九碼頭老火鍋，大紅燈籠高高掛，確實喜慶。這家店在外面看沒什么出彩的地方，但是一走進去，就別有一番滋味。
但這些對吃貨來說，環境什么的都是浮云，味道好才是真的好。不過，不得不說，這些服務員小姐姐真的好溫柔呀，特別是小姐姐還熱情的給風妹推薦了好幾道店內特色菜，這點深得我意。
首當其沖的就是這鍋鎮店九宮格紅湯，風妹喜歡吃辣，紅湯鍋的麻辣鮮香很合我胃口，聞起來辣味綿綿、麻韻悠長，吃起來口感醇和，很是勁道，而且吃了還沒有后麻后辣的狀況，確實正宗。
雪花肥牛：肥牛是服務員小姐姐推薦菜品之一，也是風妹平時必點菜品之一。當這道肥牛一上桌，風妹就興奮了，從沒看過這么大塊的肥牛，紅白相間的色澤很有食欲，吃起來肉質鮮美嫩滑，好吃到爆。
水牛毛肚：毛肚、鴨腸、黃喉是火鍋三大件，吃火鍋怎么能沒有呢？港九碼頭老火鍋的毛肚都是新鮮貨，看起來顆粒分明，肉刺挺立，在湯鍋中涮燙15秒，吃起來口感爽脆，鮮香誘人。
酥香小糍粑：香酥的外皮，金黃的色澤，澆上香濃紅糖汁，吃起來酥香軟糯，作為餐后小食，是非常不錯選擇。
吃上一頓重慶港九碼頭老火鍋的麻辣鮮香，頓時感覺溫暖入春，這才是冬天該有的節奏，誰說冬天就得冷冷冷？
港九碼頭重慶老火鍋
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