秤盤炸雞是一家以中式炸雞為主、韓式炸雞為輔的連鎖品牌，采用稱重自選的創新經營模式，覆蓋現炸現吃、外賣、團購等多場景消費。主打社區店、商場店及下沉市場（江浙皖為主），門店面積20-30㎡，投資小、坪效高。

秤盤炸雞品牌介紹：

秤盤炸雞的取名是源于品牌創始人兒時生活的記憶。小時候，每逢過年節假日，總會有推著小車售賣散稱小吃的叔叔阿姨上門推銷，他們厚重的稱盤上總是裝著一摞摞香氣四溢、堆疊有秩的食物，每當饞嘴的小孩纏著大人買一點時，賣貨的叔叔便會取下稱盤，高興地給我們裝上一大把食物，一頭掛著盤一頭拴著秤砣，這難忘的場景成為我們小時候美好的回憶，稱盤和秤砣也構成了我們小時候的記憶碎片。長大后，當我開始有了自己的小店，每當回憶起兒時場景，它們就在腦海揮之不去，秤盤炸雞的靈感也應運而生。

秤盤炸雞發展歷史：

2025年我們仍在路上，為達成新的戰略目標共同努力

2024年合作門店破百家

2023年12月，提煉優化設計模型，確定品牌發展方向是成為中國炸雞定義者；

2023年11月，合作門店達27家，多家縣鄉門店單日業績破6千；

2023年7月，連開數家直營店持續深化打磨不同門店模型，并逐步開放對外合作

2023年4月，正式確立稱重自選炸雞模型，確立品牌名為秤盤炸雞；

2022年10月，炸雞自選門店上線測試；

2021年12月，炸雞+飲品模式1.0版本線下店落地。

商業模式：小門店大連鎖：低投入（12萬起）、高回報

全供應鏈支持：自建工廠，7×12小時穩定供應。

品牌賦能：數字化運營：智能管家系統、線上全平臺托管。營銷支持：節日話題、城市熱榜、外賣引流。

產品力：植根中國傳統飲食文化，產品多元化（如香酥雞、黃金薯條、熱狗棒等）

—簽約前—

1、提交申請

頁面下方填寫意向申請書，或撥打電話

2、回訪介紹

客服經理收到申請后，進行回訪，介紹品牌加盟項目及相關信息

3、邀約面談

經過綜合評估后，對符合要求的客戶邀約面談，品嘗項目產品

4、簽約選址

面談通過后，簽約加盟合同，專業拓展顧問輔助您選址

—簽約后—

1、店鋪設計

圖紙設計（7天）

2、培訓支持

標準化培訓（7天）

3、裝修

施工周期（與培訓同時進行）（10-15天）

4、開業支持

督導帶店+支持開業活動（3天）

5、門店運營

營運督導一對一服務

駐店要求

1.一店加盟商有在店打卡要求，本人需要完全在店進行基礎操作，比如備貨、后廚、點單、出餐等;

2.三店及以上，本人不必完全在店進行基礎操作，但仍需全職負責門店各項工作。

初始店員

至少準備1名初始鐵桿店員，要求如下:

1、能全職待店6個月以上，18-35周歲的健康人士；

2、鐵桿店員夫妻較好，另外可優先選擇年齡差距較大的弟弟妹妹、曾經的下屬、晚輩；

3、不建議選擇朋友、發小、閨蜜、長輩等。

申請人要求

1.申請人必須為實際經營者；

2.20至45周歲之間較好，身體健康；

3.認可秤盤炸雞價值觀，無違法記錄；

資金及股權

1.基礎資金：準備12萬以上(不包含店面租金和轉讓費)，具體根據當地市場決定；

2.股權合伙：經營一至二家店時，自己單干或夫妻較好，禁止與他人合伙；經營三家店及以上時，可以找老骨干合伙，幫助你一起進行多店管理，強烈不建議以財務投資型等其他形式的各種合伙。