陳九如牛肉面的清湯牛肉面，正宗、地道，凡進(jìn)店品嘗的顧客無(wú)不把湯喝盡，面吃光，放入辣子后，更是達(dá)到極致的美味，這一碗面的制作工藝傳承了200多年，已全部標(biāo)準(zhǔn)化制作，顧客立等15秒內(nèi)即可出餐。

陳九如牛肉面公司介紹：

鄭州市陳九如餐飲管理有限公司專注牛肉面工藝技術(shù)研發(fā)及推廣，是一家全球化連鎖快餐品牌公司，由蘭州牛肉拉面創(chuàng)始人陳維精六世孫陳九如先生獨(dú)子品牌授權(quán)，始于1799年，工藝傳承200多年。品牌精選23味純天然香料與牛骨、牛肉熬湯，放入陳家祖?zhèn)髅刂婆浞剑瑯O其鮮美，純手工拉面，勁道滑爽，深受廣大顧客喜愛。【更多詳情】

陳九如牛肉面品牌介紹：

陳九如牛肉面以獨(dú)特的工藝有200余年的傳承秘方，贏得客戶的一致好評(píng)，味道出眾，迎合年女老少各類客戶群體的口味，立足中原，面向世界，全球牛肉面館超過(guò)幾十萬(wàn)家，每年牛肉面銷售額上千億元。

陳九如牛肉面快餐模式，全部實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化半成品配送，出餐速度快，成本低，翻臺(tái)率高，周邊產(chǎn)品也全部實(shí)施中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化配送，味美大眾，餐品多元化組合，客單價(jià)高。覆蓋人群廣，客流量大，營(yíng)業(yè)額高。陳九如牛肉面館中央廚房模式運(yùn)營(yíng)，從30平米到300平米均可。操作簡(jiǎn)單，標(biāo)準(zhǔn)流程化，經(jīng)營(yíng)快捷，格調(diào)雅致，風(fēng)格別致。投資從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)，就可以開一家牛肉面館。

陳九如牛肉面歷史故事：

一碗面見證民族情

蘭州牛肉面自清嘉慶年誕生之日起就離不開回、漢和東鄉(xiāng)等各少數(shù)民族之間的親密合作，蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維精把牛肉面的制作技藝傳給東鄉(xiāng)族學(xué)友馬六七，是我國(guó)歷史上民族團(tuán)結(jié)的典范。蘭州牛肉面的歷史就是中華民族不同地域、不同文化、不同理念、不同民族碰撞之后的大融合，是中華文明最值得驕傲的一部分。

陳家十三世祖蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維精在清代嘉慶年間享有“懷慶食望”的美譽(yù)，陳維精在北京國(guó)子監(jiān)讀書期間，把陳家祖輩牛肉面的制作技術(shù)傳給了家境貧寒的東鄉(xiāng)族同窗馬六七，后來(lái)馬六七把牛肉面制作技藝帶入蘭州后開了史上第一家蘭州牛肉面館。由于馬六七經(jīng)營(yíng)得法，家境漸漸好了起來(lái)，使得蘭州牛肉面逐漸揚(yáng)名天下。

陳維精祖輩受當(dāng)?shù)匦≤嚺Ｈ庵畣l(fā)，研制出鹵牛肉秘方，經(jīng)反復(fù)品嘗改良，總結(jié)出最核心的八味烹制秘方。陳維精之子陳位林也參照老父的方法，把鹵牛肉的配方嵌進(jìn)了《蘇寨賦》這首詩(shī)里，朗朗上口，便于子孫后代記憶，世代流傳。在詩(shī)詞曲賦中，嵌進(jìn)自己的相思之苦，或嵌進(jìn)春秋筆法，抨擊時(shí)政，是中國(guó)文人最擅長(zhǎng)的一種行文方式當(dāng)年，陳氏父子用這種只有中國(guó)文人才能想到的傳承方式保存自家的制湯、鹵肉秘方時(shí)，絕對(duì)沒(méi)有想到，多年后，他們的秘方成為一個(gè)民族的驕傲。

陳家?guī)状鷤鞒信Ｈ饷娴氖卤惶m州傳為美談。后來(lái)的五泉書院山長(zhǎng)為了讓這段佳話永留青史，親自撰文勒石:“蘭州牛肉面系清嘉慶年間，東鄉(xiāng)族馬六七從懷慶府清化人陳維精處學(xué)成并帶入蘭州的。經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔以一清二白三綠四紅五香，規(guī)范了牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。

改革開放初期蘭州市政府推行“早餐工程”，蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維精的五世孫陳萬(wàn)通(時(shí)任甘肅省衛(wèi)生防疫站站長(zhǎng))向蘭州市政府推薦將牛肉面等例為市民的營(yíng)養(yǎng)早餐品種。市政府采納了陳萬(wàn)通的意見，把蘭州牛肉面作為首選的營(yíng)養(yǎng)早餐工程來(lái)推廣，這為日后蘭州牛肉面在蘭州大面積推開，走向全國(guó)全世界成為中華第一面打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

從2015年開始，陳家十八世陳九如先生先后用自己的工資近萬(wàn)元錢請(qǐng)博愛縣全縣所有的各民族環(huán)衛(wèi)工人和園林工人共650人和三百多名孤寡老人品嘗了陳家牛肉面。2023年蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維精六世孫陳九如為家鄉(xiāng)捐款5000元修訂了陳氏家譜并進(jìn)行了公證。

陳九如牛肉面品牌故事：

清朝嘉慶年間被稱為“懷慶食圣”的陳維精之同窗馬六七把陳家祖?zhèn)髋Ｈ饷嬷谱鞴に噺墓艖褢c府一路向西帶到了甘肅蘭州，經(jīng)后人發(fā)展至今，成就了天下第一面(蘭州牛肉面)。今天，兩百年前的那碗面，那碗源自于河南的面，又回到了中原，還是那故鄉(xiāng)的味道……

壬寅金秋，陳維精六世孫陳九如老先生獨(dú)子陳同躍先生攜祖?zhèn)髋Ｈ饷媾浞交氐街性蟮兀瑢⒊休d著中國(guó)牛肉面悠久歷史文化的第一家“陳九如”牛肉面館最終開在了鄭州。凝聚著醇厚的鄉(xiāng)情與思念，每一口濃香勁爽，都有厚重的歲月于故鄉(xiāng)的山川大地清·王亶旺曾作詩(shī)對(duì)陳家牛肉面高度贊美。

陳九如牛肉面品牌主打招牌“蘭州牛肉面”，選用新鮮西北產(chǎn)排酸清真牛肉為原料，承傳蘭州牛肉面百年工藝傳統(tǒng)，擁有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的風(fēng)味特點(diǎn)，其面湯清如鏡，面條柔韌、滑利爽口，諸味和諧。

陳九如牛肉面公司具有4000余家連鎖實(shí)體店加盟、咨詢管理、運(yùn)營(yíng)服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、代運(yùn)營(yíng)等業(yè)務(wù)開展的成熟經(jīng)驗(yàn)。店面的食材統(tǒng)一采購(gòu)，中央廚房配送，開展拉面師培訓(xùn)、人才輸出、代運(yùn)營(yíng)以及個(gè)性化運(yùn)營(yíng)服務(wù)和支持。

01選扯支持

現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助加盟商選址評(píng)估市場(chǎng)調(diào)研、周邊環(huán)境等，針對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行測(cè)量及空間規(guī)劃。為加盟商店鋪選址提供建議。

02裝修設(shè)計(jì)支持

品宣部會(huì)根據(jù)加盟商店鋪的建筑結(jié)構(gòu)，為其提供品牌鮮明、風(fēng)格統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案。

03采購(gòu)支持

總部為加盟商搭建成本較低的物資、耗材等采購(gòu)商城，同時(shí)也會(huì)協(xié)助加盟商采購(gòu)，來(lái)降低采購(gòu)成本。

04門店管理支持

公司成熟先進(jìn)的管理體系能為加盟商在經(jīng)營(yíng)管理中提供有效保障，加盟后有公司豐富開店經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師指導(dǎo)，讓您不必?fù)?dān)憂。

08開業(yè)支持

開業(yè)期間公司派遣團(tuán)隊(duì)入店幫扶。助力門店快速開業(yè)，回本盈利。

07培訓(xùn)支持

總部手把手教學(xué)，包住包教包會(huì)、終身復(fù)訓(xùn)，同時(shí)為保證你的正常運(yùn)營(yíng)，公司儲(chǔ)備了大量人力資源以解決你因生意好而缺人的情況。

06品牌授權(quán)支持

品牌統(tǒng)一授權(quán)，有莊重的授權(quán)儀式以及條理清晰的授權(quán)合同，統(tǒng)一VI、SI標(biāo)準(zhǔn)，總部階段性品牌投放。

05商圈保護(hù)支持

總部為加盟商所在區(qū)域進(jìn)行商圈保護(hù)。

加盟申請(qǐng)：通過(guò)電話咨詢、在線客服、網(wǎng)站留言等形式申請(qǐng)加盟陳九如牛肉面；

考察洽談：雙方進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的考察和洽談，并達(dá)成陳九如牛肉面初步合作意向；

簽署合同：確定代理或加盟合作形式、合同細(xì)節(jié)、簽署陳九如牛肉面加盟合同；

終端支持：陳九如牛肉面店面選址、店面裝修、產(chǎn)品培訓(xùn)和物料費(fèi)用全面支持；

正式開業(yè)：陳九如牛肉面開業(yè)方案策劃、開業(yè)活動(dòng)人力、物料、費(fèi)用全面支持；

市場(chǎng)運(yùn)作：借助陳九如牛肉面強(qiáng)大品的牌力，產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)、開展市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)營(yíng)。

具備餐飲服務(wù)行業(yè)的相關(guān)背景和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)；

認(rèn)同本公司企業(yè)文化；

能理解快餐業(yè)、服務(wù)業(yè)的營(yíng)運(yùn)模式；

具備長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的潛力；

具備優(yōu)良的財(cái)務(wù)資質(zhì)；

能夠長(zhǎng)期親自負(fù)責(zé)店面經(jīng)營(yíng)管理；

具備良好的商業(yè)意識(shí)和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，能自備資金 及營(yíng)業(yè)場(chǎng)。