銘記歷史傳承，成義燒坊品牌價值如何？

銘記歷史傳承，成義燒坊品牌價值如何？說起中國的酒文化，我們中華民族可謂源遠流長、底蘊深厚。而在眾多白酒品類中，醬香型白酒一直備受推崇，其中最為人熟知的當屬茅臺酒——它幾乎是暢銷不衰的代名詞。但你是否知道，茅臺酒其實并非一開始就是現在的模樣？它的前身，其實是一家名為“成義燒坊”的酒坊，這才是真正奠定醬香酒風格與工藝基礎的源頭。這個鮮為人知的冷知識，還是我前不久回老家探親時，聽爺爺娓娓道來的。

雖然已經年過古稀，但爺爺依然精神矍鑠。平時的他既保持風雨無阻的鍛煉模式，又好喝一口白酒。眾所周知，酒是糧食精。而產自懷仁市茅臺鎮的醬香白酒，則成為了尋常百姓家極為珍視的收藏品。若非逢年過節和招待親友，很多人都不舍得喝這醇香的陳釀。

可當我風塵仆仆回到家中，剛坐上飯桌就看到爺爺拿出了一瓶頗具年代感的白酒。他告訴我，這是成義酒坊的年份醬酒。自從六年前我出國留學，他就一直盼著能在我返鄉探親時共飲此酒。

我趕忙把酒杯斟滿，一口下去，醇香勁烈的酒體在口腔里回甘，綿柔厚重的口感也經久不散。看到我如此喜歡，爺爺也是跟我聊起了醬酒的來源。

原來，成義燒坊便是茅臺酒的前身，又是中國白酒的本源。清代鹽務總辦華聯輝，曾在1857年開始創辦釀酒作坊。初衷是為了使母親隨時喝到心愛的醬酒，可他卻打造出了龐大的白酒帝國。

五年后，一座釀酒燒坊在茅臺鎮拔地而起。后來，被命名為成義燒坊的它，直接開創了中國白酒文化的新紀元。

當地人傳頌的“天下醬香出成義”更是絕非虛言。經過百余年的真實傳承，不可復制的正宗醬酒已經由茅臺鎮核心產區發揚光大。那聞名于世的12987?古法工藝，早就被列入國家非物質文化遺產名錄。

這套復雜的釀酒工藝，整個生產周期需耗時一年。從端午時節的制曲開始一直到重陽下沙，后又經過二次投料、九次反復蒸煮。取材本地的優質糯紅高粱，還要經過八次發酵和七次取酒環節，才能提煉出凝聚歲月積淀的珍貴好酒。

華聯輝?孝、義、忠和年份系列，都是當家主打產品。每一瓶，都是從天然優越的地理釀造環境和工人師傅的親力親為中，走出的陳年貯藏。每一滴清冽酒體，都昭示著傳統釀造技藝里飽含的孝義文化之心。

酒過三巡，喝到興頭的爺爺更是大手一揮，直接講起成義燒坊獻酒的典故。

當年的紅軍長征四渡赤水，曾路過茅臺鎮。彼時的他們重傷在身，急需醫療保障和休養生息?？裳矍拔镔Y匱乏，連最簡單的醫治都成了問題。

就在千鈞一發之際，成義燒坊紛紛將家藏美酒貢獻出來拿給紅軍戰士們療傷。長征勝利結束，成義燒坊的無私大義也得到了黨中央的褒獎。

不久之后，他們更是將為長征做出特殊貢獻的成義燒坊酒，刻在了四渡赤水紀念碑上。于是，成義燒坊的成義美酒便成了屹立不倒的民族品牌。

銘記歷史傳承，成義燒坊品牌價值如何？縱觀成義燒坊發展的160多年，成義人始終堅守本心釀造真實好酒。而好酒背后的故事，不僅是后世討論的焦點，也更是歷史的重要傳承。希望下次過年回來，我還能跟家人共聚首，一起舉杯有價醬香白酒，話無價親情。