成聚記酸菜魚在餐飲市場中有著多年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，也在市場中積累下來了很好的口碑和人氣。我們選用品嘗卻又自然優(yōu)質(zhì)的食材，進(jìn)行專業(yè)的制作，將兩者進(jìn)行的結(jié)合，為消費(fèi)者們帶來酸爽、可口的享受。成聚記酸菜魚以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香，嫩如豆腐的魚肉，滑進(jìn)嘴里，酸、辣、麻、爽交替刺激著味蕾，讓平常食材，變得酸楚動人，讓你回歸生活，尋找時光的印記。

成聚記酸菜魚公司簡介：

廣州成聚記餐飲管理有限公司是一家具有互聯(lián)網(wǎng)基因、全球化視野的商業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)新研發(fā)與服務(wù)支持平臺型企業(yè)。企業(yè)致力于專注為中小創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)項(xiàng)目，通過簡單易懂標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)中小創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢想。

公司的前瞻眼光，在中國作為全球而言餐飲業(yè)首屈一指的國家，每年對于餐飲食品的消費(fèi)不計(jì)其數(shù)，但餐飲種類也層出不窮，種類繁多的各式餐飲店門口的景象或門庭若市，或門可羅雀。鮮明的對比之下，值得讓餐飲人深思當(dāng)中的差別。

成聚記酸菜魚，以其特有的調(diào)味個獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，以黑魚為主料，黑魚是淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱，是一種營養(yǎng)全面、肉味鮮美的高級保健品，一向被視為病后康復(fù)和老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩白爽滑。

成聚記酸菜魚品牌介紹：

成聚記酸菜魚以正宗酸菜魚制作工藝，少脂肪、少油、少鹽，讓美味魚肉好吃又營養(yǎng)，而且它只主打這一道菜，因?yàn)閷Ｗ⑺晕兜栏吁r美。成聚記酸菜魚打破傳統(tǒng)，一直在用心做精致美食，精心挑選每一份食材，用酸菜與無刺的巴沙魚和黑魚再經(jīng)過精心烹飪而成，肉質(zhì)鮮嫩，湯的味道爽口多汁，魚和酸菜恰到好處的整合可口至極，味道純正，營養(yǎng)健康。

成聚記酸菜魚濃郁高湯，醇厚口感，顏色有光澤味道濃郁，吃魚涮菜還能喝湯。一店多選擇一菜多吃法。酸菜魚是一道地道功夫菜，既能保持原湯原味，又口味新鮮，味濃，量大，吃著過癮，菜式熱情奔放，給味蕾不一樣的美食體驗(yàn)。我們特地的挑選了刺很少的魚，在成聚記酸菜魚菜品的質(zhì)量和味道上取勝，無論是底料，還是配料，成聚記酸菜魚都盡量做到了，給食客更好的味蕾體驗(yàn)，讓消費(fèi)者們能夠更加合格的品嘗，大快朵頤帶來美味的享受。

成聚記酸菜魚市場分析：

成聚記酸菜魚市場好、有前景，現(xiàn)代社會地快速發(fā)展背后離不開工作人群高頻率、高密度、高強(qiáng)度的工作，這也帶動了人們快節(jié)奏的生活方式。大部人消費(fèi)者訴求的是快捷又方便的菜肴。而成聚記酸菜魚酸菜小魚瞄準(zhǔn)這個市場快速，整合多方位資源，快速穩(wěn)健的在市場占領(lǐng)一席之地。通過拿手的魚肴或許消費(fèi)者的青睞！

在大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新的國家政策支持下，公司以創(chuàng)建品牌餐飲為宗旨，專業(yè)打造特色時尚餐飲品牌，為投資者提供更多的餐飲連鎖好項(xiàng)目，幫助投資者開賺錢的店，實(shí)現(xiàn)多方價值共贏。

成聚記酸菜魚魚片主材為黑魚，黑魚的營養(yǎng)價值極高，鮮活黑魚經(jīng)過專業(yè)廚師所制的魚片晶瑩剔透，潤滑細(xì)嫩，在奶湯中涮上7秒鐘即可食用，柔嫩汁美、回味悠長，放在秘制的蘸水中稍加調(diào)味，吃起來口感更佳!

成聚記酸菜魚市場好、有前景，現(xiàn)代社會地快速發(fā)展背后離不開工作人群高頻率、高密度、高強(qiáng)度的工作，這也帶動了人們快節(jié)奏的生活方式。大部人消費(fèi)者訴求的是快捷又方便的菜肴。而成聚記酸菜魚酸菜小魚瞄準(zhǔn)這個市場快速，整合多方位資源，快速穩(wěn)健的在市場占領(lǐng)一席之地。通過拿手的魚肴或許消費(fèi)者的青睞！

一、傳承中創(chuàng)新，健康品味更有優(yōu)勢

成聚記酸菜魚堅(jiān)持在傳統(tǒng)餐飲的工藝和味道基礎(chǔ)上，結(jié)合年輕人的飲食習(xí)慣與愛好，主打健康特色，對傳統(tǒng)美食進(jìn)行創(chuàng)新與升級。其健康飲食理念更符合現(xiàn)代人飲食需求，品牌更易獲得消費(fèi)者認(rèn)可。

二、地址靈活開哪都賺：學(xué)校居民區(qū)、美食城、CBD商圈

成聚記酸菜魚美食加盟形式靈活，加盟者可根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力靈活選擇，只要遵循總部指導(dǎo)選對店址，確保客流量，無論學(xué)校居民區(qū)、美食城、CBD商圈。

三、誘人美食快速出餐：底料統(tǒng)一配送，標(biāo)準(zhǔn)化流程保證口感快速出餐

成聚記酸菜魚采用現(xiàn)代餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，努力打造特色餐飲加盟產(chǎn)品形象，將美食底料以成聚記酸菜魚中央廚房為依托，獨(dú)家秘制配方底料，全國冷鏈低溫統(tǒng)一配送，專線物流直達(dá)后廚，標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程，讓產(chǎn)品生產(chǎn)行云流水，且能保證品質(zhì)如一。

四、小本投資撬動財(cái)富：投資門檻低，依據(jù)店面大小進(jìn)行產(chǎn)品搭配。

成聚記酸菜魚餐飲品牌屬于中小型項(xiàng)目，從幾平米到上百平米都可大展拳腳，可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況，靈活選擇產(chǎn)品售賣，不需要大設(shè)備、大廚房、大廚師，也不需餐飲經(jīng)驗(yàn)，總部全程一對一技術(shù)培訓(xùn)。

五、百變店鋪彈性經(jīng)營：支持多種店型，檔口店、快餐店、區(qū)域代理隨你選

成聚記酸菜魚旗下新款時尚餐飲項(xiàng)目，看準(zhǔn)年輕人的市場，不斷滿足并引領(lǐng)年輕消費(fèi)群體的飲食消費(fèi)觀念，同時結(jié)合加盟商的訴求，滿足不同條件的盟商開店需求，與產(chǎn)品特點(diǎn)充分結(jié)合，讓加盟模式多樣，檔口店、快餐店、區(qū)域代理多種經(jīng)營方式可選。

1、項(xiàng)目咨詢：

通過電話、網(wǎng)上網(wǎng)絡(luò)等方式向成聚記酸菜魚總部索取招商加盟手冊，以了解行業(yè)狀況及總部加盟政策

2、總部考察：

成聚記酸菜魚總部實(shí)地考察，現(xiàn)場品嘗味道，深入了解項(xiàng)目合作細(xì)節(jié)

3、申請加盟：

選擇開業(yè)地址，向成聚記酸菜魚總部提交加盟申請，總部進(jìn)行資格、店址審核

4、簽訂合同：

通過審核的意向加盟商，與公司進(jìn)行詳細(xì)溝通，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用

5、專業(yè)培訓(xùn)、店面裝修：

總部為加盟投資商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容分為兩部分：一是后廚基本操作技術(shù)與前廳相關(guān)培訓(xùn)，二是開店經(jīng)營指導(dǎo)培訓(xùn)。同時進(jìn)行店面裝修。

6、整店輸出：

設(shè)備廚具的采購，原料材料的準(zhǔn)備，人員招聘，確定開業(yè)時間

7、正式開業(yè)：

開業(yè)前公司派出技術(shù)人員到店進(jìn)行指導(dǎo)，輔助開業(yè)，檢查物料的準(zhǔn)備，人員的崗位安排，現(xiàn)場指導(dǎo)解決遇到的問題

8、加盟支持：

加盟商按照總部的要求及時反饋經(jīng)營數(shù)據(jù)，總部依托豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合實(shí)際情況，及時解決問題、排除經(jīng)營風(fēng)險。

1、遵守國家法律法規(guī)，具有獨(dú)立合法的法人或自然人資格。

2、熱愛餐飲行業(yè)，對餐飲加盟行業(yè)有一定的了解，具有加盟創(chuàng)業(yè)的意向與熱情。

3、理解與認(rèn)同成聚記酸菜魚餐飲連鎖加盟店的經(jīng)營理念與運(yùn)作方式。

4、有一定的啟動資金，有良好的創(chuàng)業(yè)心態(tài)。

5、服從公司的統(tǒng)一管理，接受公司的培訓(xùn)，有良好的信譽(yù)及長遠(yuǎn)合作的態(tài)度。