饞火爐魚隸屬于北京饞火爐魚餐飲管理有限公司，位于北京，創始于2014年，饞火爐魚餐飲連鎖品牌跨區域的經營特點，對公司各部門的管控提出了極高的要求，饞火爐魚餐飲連鎖通過不斷探索和創新，建立了一套符合公司實際運營需求的信息化管理體系打通各業務數據，進行信息及流程整合，降低人工成本、提高工作效率、提升數據的準確性和及 時性。初步實現公司各業務鏈管控的標準化、流程化及精細化。

饞火爐魚前景分析：

2008年到今天，全國餐飲市場呈現出一波三折、曲折前進的運行態勢。隨著中國經濟的快速發展和推進，中國t的市場經濟載體也從服務型社會也轉向消費型社會，在國家政策的鼓勵下，更多的有識之士加入到創業的新風潮當中，具有關機構統計約53%的創業者都選在了餐飲創業。

一.市場發展波動前行：2015年1-10月份，全國餐飲收入22371億元，同比增長9.7%，增速較去年同期上升了0.7個百分點，與社會消費品零售總額增幅(12.0%)相差2.3個百分點，差距也較去年大幅收窄。限額以上單位餐飲收入6595億元，同比增長2.0%，比去年同期提高了3.7個百分點。

二.區域市場大部分回穩：商務部今年出臺了《加快發展大眾化餐飲的指導意見》，要求：五年內，健全大眾化餐飲服務體系，力爭大眾化餐飲占全國餐飲市場比重由當前的80%提高到85%以上，并提出21條引導型措施。

隨后，杭州市等部分地區發布具體的實施意見和支持政策，以加快餐飲業轉型升級，促進其持續穩定發展。預計各地政府及商務部門會加快制定支持大眾化餐飲發展的財政、稅收、金融政策，引導餐飲行業結構性調整, 政策傾斜致使涌入餐飲市場的創業人員同比增長了40%，行業專家預測在未來的5年內將進入餐飲高速發展時期。

三、兩極市場：高端餐飲依舊疲軟，餐飲+互聯網才有未來：目前，餐飲業所面臨的主要矛盾已經不再是經濟下行影響餐飲市場的外部壓力，而是經營管理理念、方式上的被動改革。

餐飲企業的主要任務已從去年的謀生存轉變為謀發展。國務院副總理汪洋特別提出要注重“創新型發展”。創新型發展，即從商業模式、管理方式、組織方式、產品服務等方面尋求創新，實質則是降低成本、提高效益。饞火爐魚必將應順應發展潮流，鞏固已有細分市場，積極謀求創新型發展，實現行業持續健康前行。

四、餐飲創業新篇章，萬億級市場待寫輝煌：提出要注重“創新型發展”。創新型發展,即從商業模式、管理方式、組織方式、產品服務等方面尋求創新,實質則是降低成本、提高效益。饞火爐魚必將應順應發展潮流，鞏固已有細分市場，積極謀求創新型發展，實現行業持續健康前行。

五、餐飲創業的抗風險能力：不僅僅是初創業的創業者選擇餐飲創業，就連無印良品等家居企業也在開拓自己的餐飲市場，打造核心競爭生態鏈，因為“吃”是人們還是暫時不能遺忘的基本生存技能。

第二：中國經濟主體的轉型，改變了人們的消費習慣，人們已經從吃改變成了怎么吃的消費理念。餐飲未來的萬億級市場等待著眾多有識之士的加入，行路致遠，砥礪前行。北京饞火爐魚餐飲管理有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰略伙伴，更矢志成為其它較具影響力的企業，與您一起飛躍，共同成功!

饞火爐魚加盟支持：

1、建店選址支持：饞火爐魚連鎖由具有多年市場運營經驗的專家團隊打造，力求在細節上為投資者開辟全方位的運營平臺，嚴格規范的選址、建店、開業流程，保證加盟店經營的標準化和一致性。

2、技術培訓支持：總部設有專門培訓基地，免費為投資者提供各種口味的烤魚和幾十種特色菜、小吃等系列的技術，均由專業老師手把手傳授，投資者(或學員)自己動手親自反復操作練習，直到做出的菜系和總部老師制作出的味道一致。

3、菜品工藝支持：饞火爐魚和其它特色菜的制作工藝及配方，均由總部專業老師協同國家特級名廚研制開發，招牌菜和特色菜均色香味美，口味一流。十五種不同口味的烤魚，先烤后燉，專業秘制調料，做出的系列菜醇厚味美、味道出眾，消費者品嘗后贊嘆不絕。十多種特色菜，兼俱風靡南北人人喜愛的特色名吃。

4、經營管理支持：總部嚴格規范的管理體系，力求在每一個細節上確保完美無缺，從店員行為規范、崗位職責規范、營銷目標、激勵機制到店長管理、服務管理、后廚管理、物流管理等，公司有專業運營團隊幫助及時進行管理咨詢和指導建議，對于問題嚴重者可上門帶店經營，使投資者穩定經營，快速獲利。

5、營銷指導支持：饞火爐魚總部有資深企劃團隊，擁有多年餐飲業運營實戰經驗，深諳消費者消費心理，成功總結出一整套科學營銷模式，將毫無保留全部傳授于投資者，不斷創新的營銷思想，以幫助投資者快速盈利。

6、戰略廣告支持：饞火爐魚總部每年投入巨資，在平面媒體、PC和移動網站、APP等媒介進行強有力的立體品牌廣告宣傳。一系列的廣告戰略，旨在使饞火爐魚品牌深入人心，提高品牌的市場號召力，為加盟店盈造良好的口碑形象，以此帶動更多的客源，創造更多的盈利空間。

饞火爐魚加盟權益：

品牌代理商一旦通過“饞火爐魚”總部的區域品牌獨家經營授權，獲得區域內獨家品牌經營代理資格，就會享受到無與倫比的支持和絕對獨享的財富：

1. 獨享品牌，獨享財富。

一旦成為品牌代理商，就獲得了在授權代理區域內唯一的品牌經營權，既可以自己開設店面又可以發展其他品牌加盟店，獲得代理區域內絕對獨享的加盟利潤。

2. 總部推廣，財富增值。

總部將在全國范圍內不斷的進行品牌宣傳和廣告投放，使饞火爐魚品牌獲得持續的提升和增長，而品牌代理商則獲得了代理區域品牌的免費增值。

3. 累計發展，財富獎勵。

品牌代理商在代理區域內發展加盟店額度達到約定的數額，總部將根據合同約定獎勵政策，進行代理費返還和現金獎勵。

4. 協助加盟，坐享其成。

總部在全國范圍內協助各區域品牌代理商發展加盟店，發展成功后直接轉入代理商的區域品牌經營網絡，品牌代理商可謂坐享其成，掙錢省心、省力。

5. 協助經營，無憂代理。

總部將根據品牌代理商的實際情況，派出技術人員、管理人員協助加盟商進行區域內的品牌經營和網絡建設，品牌代理商即使無經驗也可放心代理，無憂經營。

饞火爐魚總部提供一條龍終身服務政策，對所有的加盟店都會有相應的后續支持，長期提供技術、經營咨詢服務，免費獲取總部研制開發的新技術、新工藝、新產品、新模式，工藝流程及配方第一時間提供給加盟店。加入我們吧，讓我們攜手共創美好明天！

許多飲食業經營者走入一個誤區，認為只用在美食的品種、口味、特色、服務等方面下功夫，以“酒好不怕巷子深”的傳統經營思維模式經營，這樣經營太保守，消耗時間憑借饞火爐魚的品牌影響力和知名度，配合總部在全國主流媒體的宣傳，必須按照總部傳授的營銷策略，在各階段開展相應的宣傳推廣和促銷活動，達到事半功倍的效果。

1、節省財力：經營投資更少，風險更低，投資經營更穩當。饞火爐魚統一化流程操作，無需專職大廚，無需高額工資，無需大量廚師。

2、節省人力：在人員方面，這個項目也不需要耗費過多的人力資源。饞火爐魚秘制料包標準化、量化操作。廚房減小，廚師減少。

3、節省時間：美食的烹飪時間更短，顧客不用花費長時間等待，自然更愿意光顧。饞火爐魚所有食材都是按標準化預備，節省排隊時間，出餐快，翻臺快，賺錢快。

4、節省過程：總部提供完善的物料支持，讓經營者能夠節省大量的時間。饞火爐魚總部統一配送原料，無需每天出去采購。質量有保障、口味有保障，經營才會有保障。

5、人氣火爆：正是因為這里能夠滿足廣大食客對于健康、美味的追求，才帶來了火爆的人氣，食材通用，翻臺率高，流轉快速，吃的新鮮，吃的健康。

6、良好口碑：經過一定的發展，這個品牌已經在市場形成了良好的口碑，天然、營養、健康，饞火爐魚迎合當今飲食時尚，充分滿足人們對健康、養生的需求。

7、實力保障：我們的實力更加強大，投資饞火爐魚這個項目更能賺錢，四季皆宜、四季皆賺，營養美食無淡季，較大化提供利用空間，較短的時間賺回投資。

咨詢加盟事項：免費索取加盟資料，具體可郵寄或派送。

加盟意向聯系：電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。

客戶實力調查：公司到加盟者處進行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達成合作意向。

企業實地考察：公司邀請加盟者到企業進行實地考察。

簽訂加盟合同：雙方深度洽談協商，簽訂饞火爐魚加盟合同。

交納保證金：照市場管理規范化要求，向公司繳納保證金。

區域市場調研：加盟者協同公司區域經理對當地市場進行初步市場調研。

專賣店裝修：饞火爐魚專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設計裝修。

隊伍組建：依據區域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊伍。

公司培訓：公司派員到區域市場指導或組織人員至公司總部參加培訓。

首批進貨：確認進貨品種及數量，饞火爐魚專賣店首批進貨。

1.具有拓展事業強烈愿望，高度認同“饞火爐魚”的經營理念。

2.根據總部規定的城市類別，交納相應的代理費用。

3.自覺接受總部的管理，不可跨區經營。

4.具有區域規劃能力和業務洽談能力。

5.具有扶持專賣店成長的意識和能力。

6. 具有一定的資金實力，良好的信譽、投資意識、風險意識