炊二哥火鍋隸屬于炊二哥餐飲管理有限公司，成立于2011年，扎根于天府美食之都，集火鍋研發、火鍋連鎖加盟、火鍋聯營、火鍋超市、標準化原料廠房、中央物流配送、有機農產品開發等多元化于一體的大型餐飲企業。

炊二哥品牌目前擁有上百余家加盟店，遍及二十多個省市區。2016年是品牌爆發年，布局全國，謀動海外，聚焦深耕北京、上海、廣州等一線城市，組建華北、華東、華南、西北分公司，專心 、專業、專注火鍋領域，使炊二哥火鍋文化影響遍及全國各地。

炊二哥三個字，在川西大地是“廚師”的代稱，以廚入名，以技傳名。品牌創始者人呼“二哥”，出身于巴蜀火鍋世家，其家族三代人堅持不懈精研火鍋；二哥遍訪名師，博采眾長，在傳承火鍋世家文化精髓同時，終成一鍋傳奇！因其滿滿的江湖俠氣，為人豪邁不羈，為商謙厚不爭，又被尊為“火鍋俠”。炊二哥火鍋，承先輩之烹飪智慧，啟后世之匠心情懷；一生只做這一鍋！

炊二哥火鍋堅持綠色、健康、營養之路，以鮮、香、嫩、爽為特色的新派魚火鍋，其味通老少，宜南北之喜好，炊二哥火鍋具有美容養顏，開胃健脾，明目益智等功效，炊二哥火鍋美味又時尚，為廣大消費者帶來了絕佳的味蕾享受。

炊二哥火鍋在火鍋品牌因其獨樹一幟的特性，在眾多火鍋加盟店中脫穎而出。炊二哥火鍋以養生涮烤的方式為主題，通過獨家秘方的配制，成為目前人氣最旺、最有美味特色的主題火鍋。

炊二哥火鍋種類繁多，從大眾熟知的鴛鴦火鍋到滋補健康養生的藥膳調理火鍋，每一款都為消費者精心制作。除此之外，炊二哥火鍋店還有烤海鮮拼盤、醬香烤魚等不同美食供消費者選擇。這樣的多元化美食，是以往火鍋加盟店所缺少的，也是炊二哥火鍋的一次創新，更是加盟者創業的新契機。

炊二哥火鍋作為全國知名火鍋加盟店較具有代表性的店鋪，除了在火鍋上有著自己的獨特之處，更是形成自己的五大系列，涮鍋系列、燒烤系列、休閑主食系列、精品小吃系列、特色飲品系列，五大系列相輔相成，既滿足了消費者的多種需求，也讓加盟商有了更多的盈利渠道。除此之外，炊二哥火鍋從嚴、準、精這三個方面挑選出高品質的食材，在經過專業廚師的涮烤烹飪，一桌營養健康的火鍋就呈現在了消費者眼前。

炊二哥火鍋在把地道的火鍋搬上人們的餐桌同時，又對傳統火鍋進行了精良的改革。炊二哥火鍋在保障消費者吃的放心基礎上，又把營養與健康融合在火鍋里。這樣的創新，讓火鍋加盟商更加信任炊二哥火鍋，在高速回本盈利的同時，又推動了火鍋業的新發展，可謂是一舉兩得。

火鍋，作為一種傳承千年的美食，一直以來就非常受到消費者的歡迎，雖然好吃但卻很容易上火、季節性強，而且傳統的火鍋口味單一，很難滿足現代消費者不斷提升的口味需求，炊二哥火鍋針對傳統火鍋的弊端進行創新，采用多種養生湯料做鍋底，不僅味道鮮美更有益健康。

炊二哥火鍋加盟優勢：

1、二哥火鍋擁有業內最齊全的產品線結構，可滿足不同層次消費者的口味需求。另外，炊二哥火鍋堅持高標準的食材，產品品質卓爾不凡。炊二哥火鍋口味極佳，不受地域限制，南方、北方皆愛；不受年齡限制，老少皆宜；不受季節限制，四季客滿爆棚。

2、炊二哥火鍋魚肉果蔬樣樣齊全，自助式滿漢全席一鍋端，一餐吃遍天下美味，時尚火鍋新吃法，讓人們耳目一新，火立方火鍋讓人吃得放心，吃得舒心，站在消費者的角度考慮問題，為消費者的安全問題著想，竭力打造健康火鍋品牌。

3、炊二哥火鍋，新、奇、多、鮮，引領著更多的風味，開辟餐飲新潮流，打造不一樣的時尚火鍋品牌，想要選擇一個持續盈利的項目，那么就來選擇炊二哥火鍋，在炊二哥火鍋才能讓創業者感受成功的喜悅。

4、 炊二哥火鍋給予加盟店較大的扶持力度，提供7大精英團隊，一站式創業支持，比如創業顧問、運營督導、產品研發、產品培訓、策劃團隊、倉儲物流、售后服務，為加盟店解決任何問題。正是炊二哥火鍋的用心為加盟店著想，才得以在火鍋市場發展壯大，如今在國內擁有1000多家連鎖加盟店，加盟店市場大、消費廣；成本低、風險小；利潤多、回報高，是創業者值得投資的致富項目。

炊二哥火鍋加盟政策：

第一，炊二哥火鍋標準化的產品生產加工體系保證了產品的穩定性和一致性，具備開展連鎖經營的天然優勢。

第二，標準化程度高，經營便于管理，產品便于復制，炊二哥火鍋更容易對各加盟店加強督導和管理。

第三，炊二哥火鍋易于集中統一配置原材料的貨源，集中采購，統一送配，便于發展連鎖。

第四，炊二哥火鍋容易建立產業鏈，發展一條龍式的經營，獲得規模經營效益，同時還為規模擴張提供基礎。

第五，炊二哥火鍋店堂裝飾、員工服飾、企業色調、企業文化便于統一策劃，統一配置，從而提升品牌識別和形象！

第六，炊二哥火鍋小本投資，經營場地好選，便于開拓發展，如遇風險掉頭靈便。

第七，炊二哥火鍋加工環節少，廚房占用面積小，就餐面積多，用廚師少，用熟練工多，工資費用低。

炊二哥火鍋百種單品，12大主打火鍋系列加上多種創意燒烤，創造性地把火鍋和涮鍋結合在一起，搭配特色小吃，真正做到一鍋雖小，天下盡有的特色經營，炊二哥火鍋創新的飲食模式、優質的產品加上貼心的服務，難怪讓顧客一次就餐就能秒變回頭客。炊二哥火鍋在堅持傳統消費理念的基礎上，融入了自我創新意識，為加盟店提供更好的創業平臺，搶占火鍋市場先機，走上發家致富的路。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、遵循炊二哥火鍋規范管理原則，自覺維護“炊二哥火鍋”品牌形象

2、自備經營場地，營業面積不得小于100平方米，非自有店面的加盟方，承租期限不少于三年；

3、加盟方誠實守信、熟悉所在地餐飲市場情況，和主管部門關系良好；

4、店鋪所在地理位置應具備一定的消費規模和水平，交通便利，具有一定的客流量或潛在消費對象；

5、具備一定的經濟實力，有不少于5萬元人民幣的具體投入計劃；

6、為確保產品的統一性、服務質量的一致性，炊二哥火鍋有權對加盟方的經營活動進行監督；

7、加盟店必須統一按要求進行會計記錄，會計報表由炊二哥火鍋總部統一提供。