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河南梁山烤肉餐飲管理有限公司，專業(yè)從事炭火烤肉飲食研究及餐飲連鎖加盟的平臺(tái)公司。源于北宋傳統(tǒng)文化，梁山烤肉創(chuàng)立了中式炭火烤肉風(fēng)格，目前已經(jīng)成為了中國連鎖炭烤肉行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。
“風(fēng)格不是梁山的特色，食材和味道才是”。公司組建了專業(yè)的炭烤食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，將傳統(tǒng)手法與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，以市場為導(dǎo)向，推出了一系列口感獨(dú)特、具有故事的炭火烤肉產(chǎn)品。為嚴(yán)把入口關(guān)，保證原料來源安全、統(tǒng)一，公司還與全球多個(gè)知名食材供應(yīng)商簽訂了長期專供協(xié)議，甄選較佳炭烤食材。梁山烤紅薯、梁山牛寶煲等等眾多菜品一經(jīng)推出便持續(xù)火爆，是眾多食客對梁山烤肉的較高贊譽(yù)。
梁山烤肉的操作模式符合中國餐飲的發(fā)展趨勢，以中式餐飲的文化底蘊(yùn)融合現(xiàn)代餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化管理，形成燒烤規(guī)范化運(yùn)營新格局，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。公司擁有先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系，保姆式服務(wù)、集中化日常配給、去廚師化管理等，使公司餐飲模式具備極強(qiáng)的可復(fù)制性。
未來，梁山人將繼續(xù)秉持“臻于至善”的理念，在產(chǎn)品上推陳出新、在服務(wù)上精雕細(xì)琢，為食客提供更多健康美味的產(chǎn)品，也為合作伙伴提供更為優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)。
串串也瘋狂品牌十分強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性，因而會(huì)為加盟店提供不同方面的服務(wù)培訓(xùn)，提升加盟店的服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，總部也會(huì)十分關(guān)注加盟店各個(gè)階段的發(fā)展情況，并及時(shí)的給予相關(guān)的指導(dǎo)和幫助。完善的后期運(yùn)營服務(wù)將會(huì)為加盟店解決不少的難題。
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