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百鳥朝鳳隸屬于顧小鍋（香港）餐飲管理有限公司，經(jīng)過二十余年探索經(jīng)營(yíng)，顧小鍋集團(tuán)已經(jīng)成為一家集品牌餐飲管理、品牌營(yíng)銷策劃、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、網(wǎng)紅爆品研發(fā)的四大事業(yè)體的新型商業(yè)聯(lián)合企業(yè)。集團(tuán)擁有多個(gè)品牌餐飲規(guī)模化管理和跨省連鎖管理服務(wù)能力，同時(shí)擁有行業(yè)內(nèi)翹楚的運(yùn)營(yíng)管理和廣告策劃團(tuán)隊(duì)，專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)在國(guó)內(nèi)同行中獨(dú)樹一幟。
百鳥朝鳳起源于常州知名火鍋品牌豆撈坊，經(jīng)過數(shù)十年運(yùn)營(yíng)，以優(yōu)質(zhì)的菜品口味，大眾化的定價(jià)，良好的消費(fèi)體驗(yàn)深受年輕人喜愛，2019憑借超高人氣榮登點(diǎn)評(píng)常州區(qū)域必吃榜。2024年品牌全新升級(jí)更名為酸湯牛肉火鍋，空間以云南民族為調(diào)性、滿足年輕人的美學(xué)偏好，產(chǎn)品以“湯底可以喝酸爽更自然”為理念，顛覆性推出酸湯牛肉火鍋的新模式，為顧客帶來顛覆性消費(fèi)體驗(yàn)。致力于將百鳥朝鳳打造為年輕人更喜愛的云南酸湯牛肉火鍋領(lǐng)潮者。
百鳥朝鳳云南酸湯牛肉火鍋
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