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廣州表哥茶餐廳有限公司旗下品牌--表哥茶餐廳，是香港著名導演張堅庭先生的創作。張導演從小就喜歡茶餐廳氣氛，也是常客，卻不太滿意大部分茶餐廳的衛生環境與出品，于是決心自己開業，以其賣座電影“表姐你好嘢!”里面的“表哥”角色為餐廳命名。他花上不少精神親自監制菜單，務求一新食客口味。連最普通的一件多士，亦堅持用人手打制密度低、傳熱快的面包，務求烤出來的多士，包面脆香，內里松化，配合用上五種茶葉混合而成的奶茶，可謂下午茶一絕。
茶餐廳是一家地道港式集中西結合的連鎖茶餐廳，它是由著名的香港導演一手創辦，并在廣州各個區設有多家分店，為了更好的延伸民以食為天的道理，吃出健康，吃出營養，設有卡座，可以同時容納一百多人用餐，特誠邀對餐飲服務行業有興趣及經驗者合作，共同創造美好的明天。
餐飲行業即時性消費的特點決定了需要口味新鮮、營養調配、環境舒適等，所以，它的消費形式是及時型的——這個行業的方便面、罐頭、快餐等可以相對長期保存，但是只是日常生活的補充形式，不占據主流。于是乎，餐飲業中的中式快餐備受推崇。那中餐飲哪家好?表哥茶餐廳就是良選!
表哥茶餐廳
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