酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯陌偌覙芳t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。

八哥酸辣粉企業(yè)簡介：

深圳市香香源飲食管理有限公司2010年12月08日成立，擁有技術(shù)專業(yè)強勁的科研團隊，匯聚中華民間小吃精粹，添加現(xiàn)代高科技技術(shù)，將古老的民間小吃研發(fā)成更適合現(xiàn)代人都可以掌握的技術(shù)。現(xiàn)已經(jīng)推廣到國外新加坡，馬來西亞，澳大利亞，臺灣，香港，澳門等地區(qū)。將中華特色小吃發(fā)揚光大!香香源擁有專業(yè)的培訓廚師，技術(shù)精湛擁有多年的開店經(jīng)驗。本著傳統(tǒng)做出時尚，美味做到健康的原則，把特色小吃制定出成標準化，讓每個擁有創(chuàng)業(yè)夢想的人都能學會，擁有一技之長。【詳情介紹】

八哥酸辣粉品牌介紹：

八哥酸辣粉是四川地區(qū)傳統(tǒng)的小吃，起源于四川，現(xiàn)在由深圳市香香源飲食管理有限公司，經(jīng)過多年科學的研發(fā)和先進的技術(shù)，已經(jīng)升級成更正宗的酸辣粉技術(shù)。現(xiàn)已經(jīng)推廣到國外包括香港，澳門，馬拉西亞，新加坡，臺灣，并且在2011年10月推廣到澳大利亞的悉尼，與世界文化小吃接軌。香香源已經(jīng)把中國特色的酸辣粉推廣到全國各地，并將其發(fā)揚光大，傳承中華5000千年古老文化和智慧。

八哥酸辣粉產(chǎn)品特色：

精選好粉：

八哥酸辣粉主粉由紅薯粉、豌豆粉按較佳比例調(diào)和，這樣做出的酸辣粉不僅柔韌有彈性，而且口感細膩，吃起來非常滑爽。八哥酸辣粉所用的粉條都是經(jīng)過精挑細選，粗細均勻，無并條、無碎條，完全區(qū)別于小攤上的以添加劑來增強口感的劣質(zhì)粉條。

酸辣適口：

八哥酸辣粉的酸是經(jīng)過特殊調(diào)配的，酸度在國家規(guī)定的標準3.6-4.2之間，是最柔、最香醇的酸，八哥酸辣粉的辣，是麻辣，為了讓這種辣味更適口，八哥酸辣粉進行了特殊處理，調(diào)配出來的酸辣粉，麻辣可口，厚重香醇，百吃不厭。

美味湯料：

八哥酸辣粉的調(diào)味湯料是采用新鮮的辣椒和多種食材加中草藥慢慢熬制而成，最后再配以精制辣醬、肉末、鮮湯輔之，口味醇香，回味悠長滿足同消費者需求。

工藝標準：

八哥酸辣粉的制作，完全采用標準化工藝流程，一碗粉從下單到送到客人面前，嚴格按照工藝流程操作，包括一碗粉下多少水，多少粉，甚至規(guī)范到輔料的用量，確保做出的每碗酸辣粉口味都一致。

美味健康的街頭小吃是美食愛好者們不能錯過的，因此可以想象八哥酸辣粉市場的火爆程度。現(xiàn)在就投資八哥酸辣粉加盟項目，讓美食為您打開致富之門。八哥酸辣粉加盟，總部扶持，輕松開業(yè)，實現(xiàn)小本致富夢想。

八哥酸辣粉市場前景：

近些年來，我們的餐飲市場上面食加盟市場火爆，特別是酸辣粉店已經(jīng)遍布大街小巷了，那是大家都很喜愛的美食，尤其是年輕的消費者，現(xiàn)在差不多成為了民間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，開這樣的一家酸辣粉店，我們來看看到底有怎么樣的發(fā)展前景吧，看看目前的發(fā)展形式到底是怎么樣的吧!

10平方米左右，商業(yè)區(qū)黃金地段，寸土存金，堅持夠用原則：只要可以擺放得下必備的灶臺、水槽、儲物柜等，可容納1-2人轉(zhuǎn)身的空間。3名。店內(nèi)主理師父1人。收銀1人。幫廚1人。名副其實的夫妻店。

配菜是酸辣粉的第三重要元素。其中，常見配菜為香菜、花生、榨菜絲、蘿卜塊、海帶絲等。香菜菜葉較好都能切成小段，看起來精致干凈;花生一定要脆，配合粉絲的軟、韌;榨菜絲一定要新鮮，軟趴趴不爽脆的一定不要用;以上三樣為配菜中的“三寶”。蘿卜塊同榨菜絲，海帶絲隨意。

開酸辣粉店要選擇人流量較多的商業(yè)區(qū)。商業(yè)區(qū)內(nèi)的餐飲店一般較少，滿座率高，需要等待時間久，且價格較貴，對逛街途中想稍做調(diào)整、增加能量的人來講非常不實惠。而酸辣粉店不提供餐桌，一份酸辣粉的分量較小，色澤鮮紅，口感酸辣，無論史視覺還是味覺都頗具刺激性，最為重要的是價格低廉，食用方便，當街站立食用更是別具有一番風味，是商業(yè)區(qū)內(nèi)人流量零食的重要選擇之一。

其實學校附近也很不錯的(但學校設(shè)置門禁，且衛(wèi)生稅務部門盤查較為嚴格，存活率較低，所以不贊成學校附近);住宅區(qū)尤其不贊成，住宅區(qū)有大量各類餐飲店，酸辣粉店實在排不上號。

目前在我們市場上酸辣粉店的火爆經(jīng)營形式你也有看到了吧，你是不是也覺得最不錯了呢?你現(xiàn)在可不要以為酸辣粉是地攤貨，它的受歡迎程度比高檔產(chǎn)品高多了，至今還在市場上受到追捧。所以現(xiàn)在只要用心做，勇于創(chuàng)新、提升競爭力，開酸辣粉店也能有大事業(yè)。

酸辣粉的利潤分析：

一碗酸辣粉成本：市場每斤酸辣粉干粉/3.5-3.8元、每斤干粉可以做6-7碗酸辣粉、每碗酸辣粉的粉條0.6元，湯料0.3元，專用紙碗0.15元，香菜、蔥花、榨菜等十五種調(diào)味料0.15元，花生、肉沫0.3元，合計成本1.5-1.8元/碗。

利潤分析： 一碗酸辣粉售價5-6元，利潤60-70%，一家店每天一般可以賣200多碗，毛利500-600元左右，地點很旺的店一天賣1000多碗。

全方位的加盟支持和多重盈利優(yōu)勢助您無憂致富，這樣的小本致富項目您還能等待嗎？趕快行動吧，成為八哥酸辣粉加盟商，獨享廣闊市場，輕松致富不是夢！

酸辣粉是傳統(tǒng)的特色小吃之一，深受人們的喜歡。八哥酸辣粉，酸爽可口，口感好，給你味蕾上的享用，市場火爆。為了更好的發(fā)展八哥酸辣粉品牌，也為了給創(chuàng)業(yè)者打造致富平臺，八哥酸辣粉招商項目火熱進行，誠邀有識之士的加盟。

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1、八哥酸辣粉招商公司創(chuàng)立時間長，門店遍布全國。

2、八哥酸辣粉招商總部全國現(xiàn)有12家分公司，9大生產(chǎn)物流基地——就近服務。

3、產(chǎn)品全程配送，標準化程度高，產(chǎn)品到店完工程度達90%以上，出餐迅速。八哥酸辣粉精心研制科學的工藝流程，有效縮短了顧客等餐時間，提高了餐廳用餐高峰期的客座率，超高翻臺率讓你賺到金銀滿缽。

4、八哥酸辣粉加盟項目是個低投資、低風險、見效快的致富項目。

5、八哥根據(jù)各地方特色，優(yōu)化了材料配比，不再唯辣獨尊，將多種味道柔和在一起，口感更加厚重。八哥酸辣粉之粉條韌性極佳，滑嫩爽口，且配以精制辣醬、肉末、鮮湯輔之，口味醇香，回味悠長，滿足不同消費者需求。

6、系統(tǒng)化運作，公司全程扶持。近千家店鋪的開業(yè)經(jīng)驗，完善的開業(yè)流程與專業(yè)團隊幫助八哥酸辣粉加盟商從房源評估、裝修設(shè)計、開業(yè)指導，到日常營運、人員培訓、新品推廣、促銷開展、投訴處理等全方位協(xié)助。

1、電話咨詢；

2、尋找合適店鋪；

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

4、簽署合作意向書；

5、加盟商交納意向保證金；

6、公司擇日前往考察；

7、加盟商簽訂賣場租約；

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款；

9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計裝修圖與陳列圖；

10、加盟商進行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。

1、強烈的事業(yè)心，對發(fā)展有更高和更嚴格要求，熱衷于該行業(yè)；

2、能夠百分百認同八哥酸辣粉的經(jīng)營模式及經(jīng)營思路；

3、能夠百分百執(zhí)行加盟八哥酸辣粉的各項規(guī)范及標準；

4、八哥酸辣粉已經(jīng)在當?shù)氐募已b市場中有了一定的市場份額，而更想全面提升企業(yè)的市場競爭力，占領(lǐng)更大的家裝市場；

5、八哥酸辣粉經(jīng)營地市級的區(qū)域市場；

6、加盟商必須在區(qū)域市場內(nèi)擁有獨立店面或經(jīng)營場所；

7、有一定的資金投入能力及一定的風險承載能力；

8、獨立的投資人、有一定經(jīng)營經(jīng)驗的人均可以申請加盟。