八碗香果面，是指“八種”獨(dú)具代表風(fēng)味的面，并不是指八碗面食。它發(fā)源于川渝地區(qū)，是川渝一帶特色小面的代表。其中，一碗麻辣牛肉面、二碗醬香肥腸面、三碗龍蝦香辣面、四碗蔥油肉末面、五碗鼓香炸醬面、六碗椒香排骨面、七碗山胡椒涼面、八碗鹵香肉片面較具代表性。

1、全方位支持 全天候指導(dǎo)：專業(yè)的營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)在全國不間斷地回指導(dǎo)，定期上門教學(xué)培訓(xùn)，24小時(shí)疑問解答，使每家店都體驗(yàn)到“保姆式”立體服務(wù)。公司總長期為加盟店培訓(xùn)人員提供直營店實(shí)地培訓(xùn)課，讓每一個(gè)學(xué)員都能得到理論與實(shí)踐相結(jié)合的強(qiáng)化鍛煉。

2、專業(yè)指導(dǎo) 專家診斷：八碗香果面的專業(yè)餐飲團(tuán)隊(duì)總結(jié)多年的成功經(jīng)驗(yàn)，整合出一套從經(jīng)營到管理，從產(chǎn)品到工藝上既簡單實(shí)用的開店方法。讓加盟投資者快速成為專業(yè)餐飲人。

3、品質(zhì)統(tǒng)一 技術(shù)簡單：八碗香果面率先進(jìn)行烹飪技術(shù)革命，核心配料采用標(biāo)準(zhǔn)化的中央配送，使店面操作工藝由繁到簡，去掉了技術(shù)門檻又節(jié)省了人力成本。原輔料的集約化采購和標(biāo)準(zhǔn)化配送，使每家店在保持品質(zhì)和風(fēng)味統(tǒng)一的同時(shí)，較大程度降低了營運(yùn)成本，提高單店在市場(chǎng)經(jīng)營中的競爭力。

4、著名品牌 掌控核心：連續(xù)多年被評(píng)為“重慶市著名商標(biāo)”的八碗香果面品牌，一直以來受到廣大食客的追捧。秉承世代相傳的工藝配方，所掌控的核心調(diào)味料用十幾種天然原輔料進(jìn)行炒制而成，完全達(dá)到了產(chǎn)品的自然鮮美，在市場(chǎng)中永遠(yuǎn)保持獨(dú)一無二地位。

5、打破傳統(tǒng)加盟政策 諦造永久事業(yè)平臺(tái)：八碗香果面始終奉行“成就別，成就自己”的經(jīng)營理念，首家推出“終身一費(fèi)制”的加盟政策，完全打破了傳統(tǒng)年度加盟費(fèi)和月度管理費(fèi)的收費(fèi)行規(guī)，從更大程度上降低了加盟商投資成本。從而，激發(fā)了許多成功加盟店在一個(gè)區(qū)域不斷擴(kuò)張發(fā)展，創(chuàng)造了一個(gè)投資者能穩(wěn)定、低成本、永久發(fā)展的事業(yè)平臺(tái)。

6、統(tǒng)一配料 標(biāo)準(zhǔn)制作：八碗香果面特有的工藝配方，獨(dú)特的工藝，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)流程，讓各經(jīng)營店鋪產(chǎn)品品質(zhì)和口味都達(dá)到了統(tǒng)一的保障，使技一般工作者只需通過15天的培訓(xùn)就能輕松成為合格的美食技師。烹飪技術(shù)的快速速成，核心配料的獨(dú)家統(tǒng)一配制，讓加盟店永遠(yuǎn)擺脫了被廚師控制投資人的局面。

7、多元投資 多店連鎖：現(xiàn)代的市場(chǎng)投資必須學(xué)會(huì)分散才能更好地控制風(fēng)險(xiǎn)。“八碗香果面”風(fēng)味餐飲店憑借其投資少，特色鮮明，用工量少等經(jīng)營特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了投資一家中餐或火鍋的成本，則可以投資10家及以上的八碗香果面餐飲店，受到許多投資者的青睞，也讓每一個(gè)餐飲投資者實(shí)現(xiàn)“多元投資，多店連鎖”事業(yè)發(fā)展渠道。

8、成功經(jīng)營，共創(chuàng)共享：現(xiàn)代餐飲店在市場(chǎng)中必須是“有特色才有市場(chǎng)，有管理才有利潤，有品質(zhì)才有未來”，“八碗香果面”憑借15年總結(jié)的成功經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)營模式上包容了特色化、多元化、規(guī)模化、精細(xì)化的特點(diǎn)，讓南粉北面能快速地適應(yīng)每一個(gè)市場(chǎng)。