棒棒娃牛肉面通過改善傳統(tǒng)制作工藝成本更低味道更突出能夠?yàn)閷W(xué)員提高面食利潤率；棒棒娃牛肉面培訓(xùn)包括食材選擇及采購、紅油制作、材料加工、調(diào)料配置、從選料到制油辣子海椒是重慶小面絕對少不了的調(diào)料，所謂油辣子，其實(shí)就是辣椒油，是以干辣椒為原料，煉制成的一種小面調(diào)料。棒棒娃牛肉面在炒制過程中，油溫的控制很重要，“菜油要事先燒熱，溫度高了低了，都會影響辣度。

棒棒娃牛肉面公司介紹：

重慶水煮傳奇餐飲有限公司目前公司經(jīng)營運(yùn)作的知名餐飲品牌——“水煮傳奇”，其獨(dú)創(chuàng)特色水煮香辣系列鍋底技術(shù)，突出先食后燙的用餐模式，特別是獨(dú)創(chuàng)不同于中餐和火鍋的獨(dú)創(chuàng)美食； 不同于干鍋和湯鍋的特色餐飲；經(jīng)營不受春夏秋冬的季節(jié)影響；開店不受東南西北的地域限制； 標(biāo)準(zhǔn)化的管理易學(xué)易會易掌握。特色與時(shí)尚于一體，不僅褪去傳統(tǒng)火鍋滿身煙火氣息，成為火鍋大家族中一位優(yōu)雅精致的小資新貴。公司將以“促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為加盟商獲取較大商業(yè)利潤”為奮斗目標(biāo)，奉行“永遠(yuǎn)誠信、不懈追求、完美服務(wù)” 的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)新、合作、誠信、卓越”的企業(yè)文化氛圍。”。【更多詳情】

棒棒娃牛肉面品牌介紹：

棒棒娃牛肉面不做加盟只傳承技術(shù)現(xiàn)學(xué)費(fèi)2000絕對實(shí)惠，讓剛想自己創(chuàng)業(yè)的朋友是個(gè)很好的平臺。棒棒娃牛肉面將以手把手教教會為止，歡迎前來品嘗滿意再學(xué)。棒棒娃牛肉面教給你的配方是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝較好的結(jié)合，純天然不放任何添加劑。技術(shù)有：秘制辣椒油、麻辣糊、糍粑海椒、炒芽菜、熬制高湯、炸豌豆等等。小面系列有；重慶麻辣小面、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、排骨面、雜醬面、豌雜面、豌豆面、酸辣粉、紅油抄手、清湯抄手、酸菜肉絲面、宜賓燃面、涼面、三鮮砂鍋米線、牛肉砂鍋米線、肥腸砂鍋米線。

棒棒娃牛肉面培訓(xùn)項(xiàng)目：

1.重慶小面：麻辣小面、豌雜面、酸菜面、臊子面、牛肉面等重慶本地特色面，專業(yè)的打調(diào)料、秘制油辣子、特制臊子技術(shù)。

2.宜賓燃面：正宗宜賓燃面面，專業(yè)的迷制燃油，煮面、雜醬、芽菜、調(diào)味等技術(shù)，這樣做出來的燃面，口感勁道，味道巴適

3.酸辣粉：專業(yè)的配料和酸汁制作，較大保留了酸辣粉條特有的勁道與爽滑的口感，酸爽滋味唯我獨(dú)有；

4.砂鍋米線：學(xué)習(xí)三鮮砂鍋、牛肉砂鍋、肥腸砂鍋等米線系列，專業(yè)湯料技術(shù)，火候把握，成就專屬口感。

棒棒娃牛肉面市場分析：

重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。品種豐富一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調(diào)味料也很豐富。一碗面條全憑調(diào)料來提味兒，先調(diào)好調(diào)料，再放入面條。麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。

俗話說的好民以食為天，眾所周知餐飲業(yè)是百年不衰的致富行業(yè)，中國是世界上人口較多的國家，在中國經(jīng)營餐飲業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。面食作為民間的流行的美食，無論你走到哪里，都能看得見它的身影。由此可見，面食的市場“錢”景明亮。我們經(jīng)營面館多年，專業(yè)做重慶小面、宜賓燃面等面食培訓(xùn)，讓你一技在身餓不死，學(xué)習(xí)面食技術(shù)，走到哪里都能生存；一技在身不僅能生存，你還能家財(cái)萬貫！

棒棒娃牛肉面市場優(yōu)勢：

1.小本投資：2000元技術(shù)學(xué)到手，投資萬元即可開店，無店千元左右就可經(jīng)營；

2.操作簡單：1—2人即可操作，無需多請人員，節(jié)省大筆員工費(fèi)用；

3.經(jīng)營靈活：從數(shù)十平米到一百平米皆可開店經(jīng)營也可以無店流動式經(jīng)營；

4.設(shè)備簡單：在經(jīng)營上無需復(fù)雜的設(shè)備，沒有特殊的要求，普通設(shè)備就可營業(yè)；

5.回報(bào)高：面館投資小，利潤大，一般投資回報(bào)周期短，3-6個(gè)月就可以收回全部投資；

平時(shí)我們在吃一些東西的時(shí)候我們都希望這樣的東西比較適合我們自己的口味，因?yàn)楹芟矚g，棒棒娃牛肉面抓住了這個(gè)機(jī)會，獲得了迅速發(fā)展。棒棒娃牛肉面招商，利潤空間無限。

棒棒娃牛肉面就以其獨(dú)特的香味和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，使無數(shù)顧客成為回頭客，保證店里客源充足，開店就賺錢。牛肉面有著廣闊的市場，投資前景好，利潤無限，是您輕松致富的好項(xiàng)目。

1. 機(jī)器制面，特色鮮明：機(jī)器制面專家，比手工做的還好吃；開面館不用請師傅，省錢省事省麻煩。

2. 經(jīng)典項(xiàng)目，主流趨勢：中式特色快餐之首，十三億人的巨大消費(fèi)需求，日不落的經(jīng)典項(xiàng)目，棒棒娃牛肉面的鼎力支持。

3. 配方獨(dú)特，營養(yǎng)美味：獨(dú)特工藝和配方?jīng)Q定了機(jī)器制面的口感和美味，秘制 料湯決定了面的營養(yǎng)和品味。

4. 工藝標(biāo)準(zhǔn)，容易操作：工藝流程經(jīng)過嚴(yán)格規(guī)范和提煉，讓操作變得簡單易行，人人都可當(dāng)大廚。

5. 品種豐富，價(jià)廉實(shí)惠：八大系列、數(shù)十個(gè)品種的合理搭配，完美整合，讓顧客選擇多多，好吃不貴。

6. 技術(shù)創(chuàng)業(yè)，輕松經(jīng)營：門檻比較低、投入比較少、風(fēng)險(xiǎn)比較小，以最省錢的投資方式，獲得最超值的經(jīng)營支持。

1、電話咨詢；

2、尋找合適店鋪；

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

4、簽署合作意向書；

5、加盟商交納意向保證金；

6、公司擇日前往考察；

7、加盟商簽訂賣場租約；

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款；

9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖；

10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。

1.有一定的啟動資金和創(chuàng)業(yè)精神

2.認(rèn)同棒棒娃牛肉面經(jīng)營理念和管理制度共同發(fā)展

3.在當(dāng)?shù)赜虚_拓市場能力

4.能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人或自然人

5.喜歡餐飲這個(gè)行業(yè)吃苦耐勞、勤奮愛學(xué)

6.接受棒棒娃牛肉面合同條約內(nèi)容