巴將軍火鍋品牌始于乾隆十六年（公元1751），由時(shí)任巴縣知縣王爾鑒賜名“巴將軍火鍋鋪”。巴將軍乃東周時(shí)期巴國(guó)將軍，他為巴領(lǐng)土完整，刎首護(hù)城，感天動(dòng)地之壯舉，忠義兩全的故事，激勵(lì)著世世代代巴渝兒女；他是巴民族之魂，巴民族大英雄。唐貞觀(guān)八年，為弘揚(yáng)巴將軍忠義精神，太宗李世民下旨賜巴將軍故里為“忠州"（今重慶“忠縣"），清乾隆年間重慶王知縣妙用巴將軍命名，亦意在弘揚(yáng)將軍愛(ài)國(guó)精神，踐行忠義價(jià)值觀(guān)。

巴將軍飲食文化公司簡(jiǎn)介：

重慶巴將軍實(shí)業(yè)集團(tuán)旗下?lián)碛兄貞c巴將軍飲食文化發(fā)展有限公司、重慶巴將軍食品有限公司、重慶古老寨生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、重慶古老寨果蔬種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社等分支機(jī)構(gòu)；在全國(guó)擁有巴將軍火鍋連鎖店500余家。集團(tuán)被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“重慶市著名商標(biāo)”、“重慶老字號(hào)”、“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中國(guó)食品安全示范單位”等170余項(xiàng)殊榮。

時(shí)至今日，巴將軍集團(tuán)已成為集火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)、食品生產(chǎn)銷(xiāo)售、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、休閑觀(guān)光及文化旅游開(kāi)發(fā)于一體，創(chuàng)新一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式；并擁有一支百人組成的農(nóng)業(yè)、旅游、餐飲、營(yíng)銷(xiāo)、互聯(lián)網(wǎng)、金融專(zhuān)家智囊團(tuán)，為集團(tuán)提供決策服務(wù)。

巴將軍人將始終堅(jiān)持以“誠(chéng)信務(wù)實(shí)，和諧共贏”的企業(yè)精神；以“弘揚(yáng)將軍精神，傳承原味美食”的企業(yè)使命；打造“從田間到餐桌”的生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)“締造美食家園，實(shí)現(xiàn)人人富足”的企業(yè)愿景！【詳細(xì)介紹】

巴將軍火鍋品牌優(yōu)勢(shì)：

一、品牌優(yōu)勢(shì)：

A：重慶老字號(hào)火鍋，巴將軍品牌，始于公元1751年！

B：品牌價(jià)值達(dá)3.68億元，迄今已獲上百項(xiàng)殊榮，是唯一以城市英雄命名的火鍋品牌！

C：巴將軍火鍋古法熬制底料的十大工序成功入選重慶市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；

二、原味火鍋優(yōu)勢(shì)：

巴將軍在全國(guó)率先制定“原味火鍋”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，首創(chuàng)以“十大工序”、“15天發(fā)酵”為主的非遺原味火鍋底料選材標(biāo)準(zhǔn)及加工技藝。

精選【原產(chǎn)地】調(diào)料

巴將軍堅(jiān)持原產(chǎn)地采購(gòu)調(diào)料的原則，使核心調(diào)料確保了品質(zhì)，從而奠定了巴將軍火鍋原味的純正。

遵從【原始工藝】

堅(jiān)持按照原始方法熬制底料，采用十道非遺工序，使各種調(diào)料成分充分釋放、融合升華，真正做到“湯色紅亮、麻辣鮮香”，“不干辣、不燥熱、回味悠長(zhǎng)”，保持了重慶火鍋特有的味道傳承。

釆自【原生態(tài)】菜品

自有古老寨農(nóng)業(yè)基地，萬(wàn)畝高山種養(yǎng)基地，直供天然無(wú)公害菜品，打造從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭開(kāi)始全面捍衛(wèi)食品安全。

三、品種組合優(yōu)勢(shì)：

優(yōu)良的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，核心技術(shù)一料多用，免費(fèi)植入干鍋、香鍋、小龍蝦等淡季產(chǎn)品組合；

四、產(chǎn)品配送優(yōu)勢(shì)：

覆蓋全國(guó)20多個(gè)省市地區(qū)的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，上百種肉類(lèi)產(chǎn)品原產(chǎn)地直供，30余種配送產(chǎn)品低于市場(chǎng)價(jià)，10余種配送產(chǎn)品零利潤(rùn)，投資省錢(qián)更省心；

五、節(jié)約投資優(yōu)勢(shì)：

A：由總部統(tǒng)一出具施工方案，專(zhuān)業(yè)合理，施工快，幫助加盟店平均縮短工期10--25天；

B：科學(xué)合理的用材標(biāo)準(zhǔn)，為加盟店量身打造，節(jié)約投資300—500元/㎡；

C：總部提供專(zhuān)業(yè)建店施工指導(dǎo)，把錢(qián)花在刀刃上，讓您的投資省錢(qián)又省心；

六、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：

總部專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一建設(shè)微信公眾號(hào)、單店微博、朋友圈等自媒體平臺(tái)，充分利用現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合的營(yíng)銷(xiāo)手段，讓加盟店?duì)I銷(xiāo)更具競(jìng)爭(zhēng)力。

七、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

A：定期提供詳細(xì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析，隨時(shí)的專(zhuān)業(yè)法務(wù)指導(dǎo)；

B：新產(chǎn)品上門(mén)教學(xué)、隨時(shí)應(yīng)邀派員上門(mén)服務(wù)；

C：每年不定期派出督導(dǎo)巡店支持、片區(qū)營(yíng)運(yùn)分析會(huì)

D:應(yīng)邀進(jìn)行遠(yuǎn)程運(yùn)營(yíng)會(huì)診咨詢(xún)…….

八、模式靈活優(yōu)勢(shì)：

不拘泥于單一經(jīng)營(yíng)模式，根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)需要進(jìn)行模式定位，智能點(diǎn)餐、回轉(zhuǎn)自助、超市自選等經(jīng)營(yíng)模式靈活運(yùn)用，幫助加盟店在各級(jí)市場(chǎng)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

重慶巴將軍火鍋經(jīng)過(guò)努力和不斷的完善，已形成了一套成熟穩(wěn)定的單店運(yùn)營(yíng)模式、連鎖管理模式；同時(shí)打造了可行的企業(yè)文化、火鍋文化、養(yǎng)生文化。巴將軍餐飲連鎖公司，必將為中國(guó)餐飲、重慶火鍋吶喊助威、推波助瀾。

巴將軍火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

1.巴蔓子將軍巴文化代表性人物，巴將軍火鍋也是最具重慶人文精神代表性的火鍋品牌，習(xí)近平主席在2019年兩會(huì)期間接見(jiàn)重慶代表團(tuán)的時(shí)候就提到了傳承巴蔓子將軍的愛(ài)國(guó)情懷！

2.巴將軍從1998年成立自今，已經(jīng)發(fā)展了25年的時(shí)間，是兼具重慶老字號(hào)和重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的火鍋品牌！其品牌形象和口碑在火鍋界和政商兩界都是得到各界認(rèn)同！

3.巴將軍在全國(guó)多個(gè)地區(qū)遍布供應(yīng)鏈，加盟店需要的許多原材料都可以通過(guò)總部直供或者代為介紹廠(chǎng)家供應(yīng)鏈，最大限度幫助投資者節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本！

4.巴將軍品牌發(fā)展成熟，所有的鍋底、菜品、小吃、甜品、鹵菜等都有量化標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)視頻、教學(xué)ppt，簡(jiǎn)單易學(xué)，量化操作，不再依賴(lài)工作經(jīng)驗(yàn)，也不必?fù)?dān)心人員流失！

5.巴將軍具備專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)代化營(yíng)銷(xiāo)能力，多家直營(yíng)及加盟店在美團(tuán)、點(diǎn)評(píng)、抖音等平臺(tái)的人氣、好評(píng)、熱門(mén)等榜單排名榜首！集團(tuán)更是有專(zhuān)人幫助加盟店搭建微信公眾號(hào)、短視頻自媒體號(hào)，具備有豐富的微信群、美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、小紅書(shū)等平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。

6.巴將軍的培訓(xùn)，可由總部派遣有經(jīng)驗(yàn)的籌備小組上門(mén)進(jìn)行，駐店支持時(shí)間靈活，最大限度的尊重當(dāng)?shù)啬繕?biāo)客戶(hù)的消費(fèi)習(xí)慣和飲食習(xí)慣，讓加盟店更好的立足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)！

7、巴將軍的門(mén)店裝修設(shè)計(jì)，采用東周軍營(yíng)文化結(jié)合國(guó)潮風(fēng)格元素，總部聘請(qǐng)國(guó)家一級(jí)建筑設(shè)計(jì)師為加盟店提供店鋪布局方案和現(xiàn)場(chǎng)裝修交底，最大限度幫助投資人合理控制投資費(fèi)用。

巴將軍加盟九大支持、全方位服務(wù)：

1、品牌支持：授予合法使用巴將軍品牌、商標(biāo)、專(zhuān)利及各種獲獎(jiǎng)銅牌、證書(shū)等70多項(xiàng)殊榮的權(quán)利。

2、營(yíng)建支持：裝修設(shè)計(jì)、VI形象設(shè)計(jì)、店堂規(guī)劃、投資概算。

3、企劃支持：開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告設(shè)計(jì)，定期品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。

4、營(yíng)運(yùn)支持：開(kāi)業(yè)籌備、市場(chǎng)定位、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)追蹤及分析、持續(xù)的營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)。

5、培訓(xùn)支持：管理團(tuán)隊(duì)、技術(shù)人員、財(cái)務(wù)人員接受總部免費(fèi)規(guī)范培訓(xùn)、定期現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)，新產(chǎn)品推廣及培訓(xùn)。

6、財(cái)務(wù)支持：費(fèi)用管理、成本控制、盈虧平衡分析，報(bào)表分析、核算方法及財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)指導(dǎo)。

7、手冊(cè)支持：企業(yè)文化手冊(cè)、營(yíng)建手冊(cè)、開(kāi)業(yè)策劃手冊(cè)、人事管理手冊(cè)、財(cái)務(wù)管理手冊(cè)、服務(wù)員培訓(xùn)手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、后廚技術(shù)規(guī)范手冊(cè)、員工手冊(cè)，保障經(jīng)營(yíng)管理工作的規(guī)范性。

8、技術(shù)支持：強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)的創(chuàng)新產(chǎn)品，對(duì)單店長(zhǎng)期的技術(shù)指導(dǎo)以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的技術(shù)創(chuàng)新。

9、物配支持：底料等專(zhuān)用物品的集中統(tǒng)一生產(chǎn)和配送、特色產(chǎn)品專(zhuān)供，代購(gòu)原輔料等。

加盟者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或電話(huà)溝通、了解

選址并經(jīng)總部評(píng)估合格，正式租賃（購(gòu)買(mǎi)）門(mén)面

受邀來(lái)渝現(xiàn)場(chǎng)考察、洽談，簽訂意向合約

總部考察市場(chǎng)了解周邊競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣

加盟者與總部簽訂正式加盟合同并繳納相關(guān)費(fèi)用

總部資質(zhì)、《授權(quán)書(shū)》、《管理技術(shù)手冊(cè)》等提交

總部根據(jù)建店標(biāo)準(zhǔn)為加盟店出具布局設(shè)計(jì)方案

加盟店在總部訂購(gòu)經(jīng)營(yíng)所需物資、物料

總部施工監(jiān)理對(duì)裝修建店過(guò)程實(shí)時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)

加盟店管理團(tuán)隊(duì)及各崗位員工招募

部派駐籌建小組進(jìn)駐加盟店現(xiàn)場(chǎng)支持

市場(chǎng)調(diào)查、供應(yīng)商確定、采購(gòu)渠道確定、調(diào)味試鍋

加盟店裝修完畢并經(jīng)總部驗(yàn)收達(dá)標(biāo)

總部為加盟店建立微信公眾號(hào)、微博等推廣平臺(tái)、確定菜單、崗位職責(zé)、工作流程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

開(kāi)業(yè)消息發(fā)布、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案擬定及相關(guān)證照辦理

加盟店試營(yíng)業(yè)及正式開(kāi)業(yè)

總部督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)不定期尋訪(fǎng)督查、派遣管理團(tuán)隊(duì)不定期駐店支持

1.所選店鋪各項(xiàng)軟硬件條件經(jīng)總部評(píng)估適合火鍋經(jīng)營(yíng)；

2.加盟者認(rèn)同巴將軍的企業(yè)文化及經(jīng)營(yíng)理念；

3.加盟者必須具備一定的社會(huì)關(guān)系和人脈資源；

4.加盟者必須具備一定的自有資金實(shí)力；

5.愿意學(xué)習(xí)現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)和門(mén)店管理知識(shí)。