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百果香水果店為了更好的實現核心目標,公司先后投入了數十萬元建設了先進的系統,不僅管理客戶信息和個性喜好,并且還不斷的對整個訂單生產和配送管理體系進行優化與改進,以確保每份產品的新鮮品質、快速配送和責任問題可追溯,是精細化高效服務的重要保證。
1.百果香為了降低損耗率，品控成為百果香資源投放的重點。除了自創了全套進出貨檢驗標準，還在上海開發了三處總面積逾萬畝的專供蔬果農場基地。
2.百果香在物流方面，全程采用自建冷鏈物流，并在冷鏈車和零擔配送之間加入了“站點”作為中轉站。據悉，“站點”外觀與一般商鋪無異，內設冰箱等庫存設備;冷鏈車到站后，訂單商品可及時入庫，再由固定的宅配人員應訂單要求的時間遞送。
3.“每個站點都有專門站長管理”，市場部經理葉家浩表示，站點目前在上海已有30處，尚不對外開放。
4.百果香分布多、覆蓋廣，“以后也可能有更多功能”。“生鮮的冷鏈物流成本難以避免”，宓平表示。
5.百果香攤薄固定成本可以通過精益管理實現，各環節的質量把控能降低損耗，以及更為深層次的供應鏈管理手段則是百果香提供有價格競爭力的生鮮的基礎。
百果香水果店
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