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泰安市政軒餐飲管理有限公司成立于2015年，以經營法式面包、蛋糕、酥點和咖啡為主，同時經營各種飲品、粽子、月餅等多類產品的食品企業。3000平方的中央工廠完成80%的標準化操作，較大力度減輕門店的操作，全程冷鏈配送，確保新鮮美味以及門店出品的穩定性。阿祖蛋糕跟美團外賣、點評等平臺達成戰略合作，輕松入駐，提高品牌影響力、餐廳坪效和人效。
阿祖蛋糕靈感源自于臺灣淡水聞名的古早味雞蛋糕，古早味是來形容古舊味道的詞，就是歷史流傳至今的飲食制作方法和味道。新興飲食業的沖擊，讓傳統店鋪日漸式微，許多記憶中的味道也漸漸消逝。如今，阿祖蛋糕用原汁原味的制作工藝，苛刻的食材選擇，用心的經歷理念，給越來越多的懷舊食客們奉上一份正宗的古早味道。每盤都是經過80分鐘低溫烘焙而成，都說慢工出細活，剛出爐就香味撲鼻。在經過“量身”每盤只能切十二塊。
阿祖蛋糕
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