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凹串串老火鍋隸屬于陜西德利聯(lián)合餐飲管理有限公司，是一家致力于餐飲項(xiàng)目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃，產(chǎn)品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)為一體的綜合性餐飲企業(yè)。作為餐飲業(yè)潮流的標(biāo)桿，公司旗下直營(yíng)餐飲門店100多家，經(jīng)過(guò)公司團(tuán)隊(duì)整合運(yùn)營(yíng)風(fēng)靡全國(guó)。
1、選址扶持：加盟商看好意向中的店面后，通知總公司，總公司將以較快時(shí)間派專業(yè)的市場(chǎng)評(píng)估師親臨現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該店進(jìn)行各方面的考察與評(píng)估，對(duì)所作的風(fēng)險(xiǎn)利弊分析結(jié)果與加盟商達(dá)成協(xié)議。評(píng)估合格后方可簽約。
2、技術(shù)、管理扶持：合同生效后，加盟商方可派廚師、大堂經(jīng)理到總公司指定地點(diǎn)培訓(xùn)。培訓(xùn)時(shí)間長(zhǎng)短不限，培訓(xùn)考核合格方可。
3、裝修扶持：總部將更具加盟商的店鋪平面圖提供裝修。加盟商本著自己招聘具有資質(zhì)的裝修公司進(jìn)行裝修的原則，如需總公司提供裝修公司或設(shè)計(jì)公司，總公司只負(fù)責(zé)提供裝修公司或設(shè)計(jì)公司的資料，具體事宜由加盟商直接與裝修公司洽談。裝修期間，總公司特派前期督導(dǎo)師對(duì)加盟店的開(kāi)業(yè)啟動(dòng)進(jìn)行各方位支持，包括裝修督促、廚房設(shè)計(jì)、擬定購(gòu)物計(jì)劃、協(xié)助招聘人員、提供開(kāi)業(yè)前宣傳策劃等開(kāi)業(yè)前期事宜。
4、服務(wù)培訓(xùn)扶持：開(kāi)業(yè)前十天招聘好服務(wù)員，并由總公司派大堂經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。
5、宣傳策劃扶持：開(kāi)業(yè)前，總公司將根據(jù)加盟店具體市場(chǎng)情況，提供歷年來(lái)成功的宣傳策劃方案供加盟商選用。
6、開(kāi)業(yè)扶持：開(kāi)業(yè)期間，總公司將派配料師傅、配菜師傅、大堂經(jīng)理到場(chǎng)扶持，時(shí)間根據(jù)加盟商的需求而定，一般7天至10天。
7、后期扶持：根據(jù)加盟店后期經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，總公司采取如下扶持方法：
⑴、由公司外協(xié)部負(fù)責(zé)不定期的檢查加盟店的各方面工作，并及時(shí)解決具體問(wèn)題;
⑵、加盟商可根據(jù)自己經(jīng)營(yíng)中的具體問(wèn)題給總公司打電話，總公司將以較快速度前往協(xié)助解決問(wèn)題;
⑶、總公司根據(jù)加盟商底料配送量結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況作數(shù)據(jù)分析，根據(jù)分析結(jié)果確定檢查方式及時(shí)間實(shí)施解決問(wèn)題。
凹串串老火鍋
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