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杭州阿里王椒鹽牛蛙有限公司旗下品牌阿里王椒鹽牛蛙強(qiáng)大實(shí)力，從產(chǎn)品研發(fā)到品牌運(yùn)營(yíng)形成了完善的體系，為品牌的持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。走進(jìn)品牌門店，醒目的青蛙標(biāo)志極具辨識(shí)度，店內(nèi)裝飾融入青蛙元素，桌上的發(fā)條跳蛙等小擺件更能勾起消費(fèi)者的童年回憶，營(yíng)造出輕松愉悅的用餐氛圍。
阿里王椒鹽牛蛙品牌借鑒粵式啫啫煲的“金黃焦皮”手法，先將牛蛙煎焗封汁，再進(jìn)行高溫油炸，形成外脆里嫩的獨(dú)特口感——外層炸衣呈蜂巢結(jié)構(gòu)，咬開時(shí)清脆作響;內(nèi)層蛙肉則保持著蒜瓣肉的鮮嫩多汁，口感堪比“陸地龍蝦”。更值得一提的是，品牌堅(jiān)持活蛙現(xiàn)做，拒絕冷凍蛙和激素蛙，精選六個(gè)月左右的牛蛙仔，這個(gè)階段的蛙肉嫩而不柴，鮮味十足。不少消費(fèi)者評(píng)價(jià)，其椒鹽牛蛙外酥里嫩，毫無(wú)異味，搭配的炸牛蛙皮更是香酥可口，讓人回味無(wú)窮。
阿里王椒鹽牛蛙
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