近年來數據表明,全國餐飲持續增長,2017年全國餐飲收入39644億元,同比增長10.7%,高于同期社會消費品零售總額增速。快餐展示出最強勁的推動力,也以45%的占比成為餐飲業整體份額較大的業態,僅“小吃快餐”類目的門店數量就逼近400萬,更隨著中國城市化進程,成為中國經濟增長新極點。本次快餐產業大會正是探討如何幫助門店在新興科技產業革新、智慧餐廳涌現、新媒體爆發的背景下提速升級,開啟快餐行業新紀元,提高社會運轉效率。

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