餐飲是一個門檻很低的行業,在大眾眼中,只要會做菜就行,然而看似很多人都能做,里面卻也有大學問。鍋員外雞公煲現在已經覆蓋江蘇,浙江,上海,湖南,湖北,安徽,山東,江西多個地區。鍋員外雞公煲秉承“求真求實,求質求量,追求卓越”的經營理念,認真做好每一份菜。

什么樣的人,做不了餐飲行業?
一切向錢看
利在眼前不長久,利在眼后則久安。創業做餐飲,想賺錢其實無可厚非。但是只盯著眼前的利益,只顧著賺錢,根本不管過程,怎么可能做好?
很多老板扣扣搜搜,做生意不想虧一分錢,搞活動也從來舍不得花錢,甚至承諾的東西也不愿意去兌現,最后往往都是害了自己。
鍋員外重慶雞公煲的創始人,“總設計師”唐總經常說一句話,“苛刻過程,釋懷結果”,無形之中何嘗不是一種智慧呢,做了我想做的,不管結果怎么樣。
最后的結果卻也都是好的,在過程中是有過挫折,但從來沒有過失敗,鍋員外重慶雞公煲也在不斷壯大,門店也是越開越多。
總是找借口
在餐飲行業,自詡菜品口味不錯的老板一抓一大把,這也沒啥說的,肯定都對自己的產品有自信。
但是,很多老板在創業失敗后,總是在抱怨沒抓到風口,有同行攻擊我,沒有好的店面,裝修不行,但真的是如此嗎?
其實,最好的還是抱著“有則改之,無則加勉”的想法,耐心聽取他人的建議,這樣不僅能改進提升自己的產品及服務,也能讓生意越來越好。
把一切都想得很容易
很多人總是當下的問題還沒有解決,卻幻想著未來自己怎么樣。
比如第一家店都還沒走上正軌,就幻想著一年要開100家店。
鍋員外重慶雞公煲的唐總經常說,臨在當下。
今天很殘酷,明天更殘酷,后天很美好,但絕大多數人死在了明天晚上。
眼睛只盯著未來開店的人,根本沒意識到當下的難關,他們大多都走不到美好的后天。
餐飲行業九死一生,拼的是全方面,任何一個地方的短板,都會讓你的店做死。餐飲店的死亡率更是高達百分之九十,數據觸目驚心,每天出去逛一下,都能隨便看到正在裝修的餐飲店。
正是因為如此,餐飲創業需要的是持之以恒的堅持,面對挫折時能積極調整心態,沒有一顆強大的內心,別輕易選擇餐飲!鍋員外重慶雞公煲豐富的口味選擇、多樣的產品搭配,嚴格的品質保障,使鍋員外重慶雞公煲品牌在市場競爭力、消費接受度、品牌能見度等方面優勢明顯,能夠有效到達各個細分市場,服務于百姓生活每一餐。
鍋員外重慶雞公煲
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