9家湘菜在初創時的名字叫“毛家湘菜”，于2003年在上海成立。由于湘菜發源地在湖南韶山，我們主打特色也是韶山的毛家菜。至今我們陸續在上海發展到12家直營店。由于品牌意識的薄弱，當我們正式提交注冊申請時，該商標已被其他商家注冊了。因此在2015年我們正式改名為“9家湘菜”。我們計劃在全國新開幾十家直營店。

9家湘菜公司介紹：

上海9家湘菜餐飲服務有限公司旗下品牌9家湘菜以傳統鐵煲文化為背景，融合現代膳食理念，9家湘菜采用的鑄鐵鍋傳熱均勻，熱度適中，大限度保存營養成分和原味，做到火候恰到好處。9家湘菜溫香可口，包你一吃難忘。9家湘菜實惠快捷，方便美味，滋潤健康，廣受白領的青睞！【更多詳情】

9家湘菜品牌介紹：

9家湘菜和傳統的餐飲企業相比有很大的不同，是目前市場是黃燜雞、煲仔飯、排骨米飯的升級版，一店可以頂多店。主要有九大招牌菜，分別是：紅杞香燜雞、黑椒煲牛腩、樹菇煨仔鴨、藕遇骨小排、雙椒江小魚、團圓五花腩、江湖游俠會、蛙蛙愛上蝦。將自己定位于大眾養生品牌，力求將美食和營養帶給更多的消費者。

9家湘菜品牌優勢：

9家湘菜為了保持的湖南特色味道，我們的主廚全部來自湖南。對于餐廳的裝修，我們的團隊在國外旅行時特地去了當地的很多時尚餐廳找裝修靈感，同時我們也結合了老上海風情。我們希望能給都市人提供一個溫馨時尚，解壓，放松的用餐環境，讓在外漂泊的都市人有家的歸屬感。

9家湘菜多年的挖掘、整理和創新，毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化，贏得了八方賓客的交口稱贊。許多來韶山的客人，慕名到9家湘菜店就餐，人們品嘗著生前愛吃的家常菜等美食佳肴，追憶著的豐功偉績，是一次難得的享受和心靈陶冶。

9家湘菜制造精密，用料普遍，口味多變，種類繁多。不論在何時、何地，消費者都能夠享用到優質、高程度的商品和效勞。在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

9家湘菜，制作采用的原材料都經過了嚴格的質量把關，選擇綠色、無污染、有機的食材，在保持菜品新鮮的同時，提高/增加了口味的正宗。9家湘菜采用養生醬料，結合現代制作工藝技術，保留了蔬菜和肉類中的營養成分，同時還降低了食物的熱量，這對現在注重身材的年輕人而言是非常大的福音。

1.品牌優勢

多年的加盟連鎖品牌成功操盤經驗，9家湘菜加盟總部設有培訓中心、物流中心、研發中心等部門機構，為客戶提供全面服務。

2.原料、設備供應

公司設有餐飲原料生產基地，為各大餐飲機構提供原料供給,與國內各大設備廠商合作，參與設備研發。保持傳統烹制工藝，結合食客對產品需求，倆月推出一次新品，穩坐餐飲市場。

3.優質服務

國內餐飲研發團隊和技術培訓團隊，提高/增加產品更新和教學行業運營團隊，為加盟商開店運營管理護航，專業設計團隊，為客戶輸出更高價值。

4.售后服務

專設客服中心，一對一運營售后人員解決客戶問題,全天24小時微信客服、電話熱線護持售后服務,售后扶持政策，實時跟蹤客戶情況。

5.物流配送

9家湘菜加盟總部與多家知名大型物流中心長期合作;按需求及時供應原材料、設備等物料用品，建立省會城市倉儲聯盟，縮短物流時間。

1、加盟咨詢

在確定加盟前，加盟商好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策。

2、市場準備

在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家9家湘菜中餐廳加盟店。

3、申請加盟

在綜合考量下，若是決定要加盟9家湘菜中餐廳，那就填寫加盟申請表，遞交給總部表達自己的加盟意向。

4、簽訂加盟合同

總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

5、店面選址

在區域業務經理的指導和配合下，選擇店面、倉庫地址并制定市場經營策略。

6、店鋪設計與裝修

9家湘菜中餐廳公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖，加盟商進行裝修與布置。

7、總部培訓

根據開業計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。

8、開業準備

總部派遣專業人士進駐加盟店，協助系統調試、開業宣傳等工作，做好開業準備。

9、開業儀式

加盟商舉行開業儀式、落實促銷方案以及規范經營管理和服務，總部提供促銷方案、帶店經營指導。

1、申請人須年滿18周歲以上，具有獨立民事行為能力。

2、認同招商公司的經營理念和服務規范。

3、經營者需有相當的資金實力用于前期店鋪租金、裝修、固定設備配置、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用，以及必要的流動資金。

4、具有合法的經營場地，并符合總部對面積的規定。

5、服從“9家湘菜”總部的管理，愿意和總部共同發展。

6、加盟9家湘菜中餐廳需具有合格的商業信譽及品德。

7、具有合格的合作意識、合格的商業信譽。